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編輯推薦

極端氣候下,面對災害時的台灣國土韌性:環境部長彭啓明提出「防災、調適、淨零三合一」策略

7 月底的凱米颱風重創台灣,造成 27 億農業損失,極端氣候加劇的威脅越來越嚴重。面對天災,政府和民間需共同努力,轉變防災觀念外也須提升災害應對能力。
Photo Credit:Wade Austin Ellis on Unsplash

塑膠的色彩陷阱:不同顏色塑膠,裂解時間大不同?

研究指出,紅、藍、綠色等顏色鮮豔的塑膠裂解速度快,更容易形成微塑膠,加速環境汙染。因此專家建議,廠商設計塑膠製品時,應減少使用鮮豔的顏色,不僅能延長產品壽命,還能夠降低微塑膠汙染。
Photo Credit:Killari Hotaru on Unsplash

同志驕傲月為什麼是 6 月?台灣同志遊行卻在 10 月!彩虹旗背後又代表什麼意義?

6 月,整個月都是「同志驕傲月」(Pride Month),除了世界的大城市舉辦一系列遊行與活動外,各大國際品牌 LOGO 上在都會悄悄加入彩虹元素或是推出性別平權等系列產品。這個月不僅是讓大眾有機會更了解、認識、尊重並欣賞 LGBTQIA+ 社群的文化、價值,以及他們為了爭取平等權利而努力奮鬥。雖然 6 月是同志驕傲月,但各國遊行及慶祝時間都不太一樣,台灣的同志遊行則是在光輝 10 月。
Photo Credit:Margaux Bellott on Unsplash

什麼是熱通膨(Heatflation)?極端高溫下的糧食價格飛漲!

全球暖化不只影響地球,還可能影響農業生產、食物價格上升。隨著極端氣候愈趨頻繁,「熱通膨」是什麼,會成為常態嗎?
Photo Credit:Markus Spiske on Unsplash

我家門前有市集!與鄰居相約,共享在地好物

在自己家樓下辦市集是什麼樣的光景?與鄰居一起籌備活動、享受成果,又會是什麼感覺?讓我們一起走進梧棲三民社宅一探究竟!
Photo Credit:台中市共好社會住宅

不只是高年級實習生, 高齡人才為科技業注入活水

全球正面臨人口老化和產業缺工的挑戰,台灣預計在 2025 年將邁入超高齡社會。儘管面對困境,高齡工作者卻可能成為未來勞動市場的重要力量。然而,在實現這一目標之前,企業仍存在顧慮。透過提供多樣化的學習機會和政府的補助措施,高齡者重返職場的道路將變得更加順暢。
Photo Credit:Lifestylememory on Freepik

當永續風吹進餐酒館——剩飯化身甜點、雞冠也成佳餚,大廚們為你變出更好的一餐

剩食的「剩」字,總讓我們聯想到餐桌上吃不完、準備倒掉的剩菜,或是其貌不揚的醜蔬果,難以想像剩食幻化成什麼美饌佳餚。但近期有越來越多餐廳關注環境永續,他們透過絕妙廚藝,把剩食和友善食材端上檯面,成為讓人直流口水的山珍海味!
Photo Credit: Cookmania 粉絲團

從餐桌延伸到海洋:魚仔青用行動證明,吃魚也能讓海洋永續!

一群來自宜蘭的年輕人正為海洋永續而努力。她們創立的「魚仔青」,不僅提供新鮮海產,更希望透過行動,讓每個人都能吃得安心,守護海洋資源。
Photo Credit:v2osk on Unsplash

為什麼要保護生物多樣性?對我們的生活有多重要?

從餐桌上的美食,到生病時所服用的藥物等,這些都與自然界中生物多樣性有關。但到底什麼是生物多樣性?生物多樣性的減少又對我們的生活有什麼影響呢?為什麼聯合國要特地將每年的 5 月 22 日指定為「國際生物多樣性日」呢?
Photo Credit:Richard Bartz

發揮企業影響力,用行動支持女性生育權

2024 年美國大選將近,此次大選中「生育權」亦是關鍵話題之一。生育權作為基本人權之一,然而美國女性的權利卻在 2022 年羅訴韋德案(Roe v. Wade)遭推翻後屢屢受損。面對此景,企業如何透過行動為員工提供相關支持,並利用自身影響力守護民主,成為當前的重要課題。
Photo Credit:Gayatri Malhotra on Unsplash

日本新創打造醫療版的 Booking.com,解決國外就醫的困境

不論是為了工作還是休閒,在全球化的今天,人們越來越頻繁地進行跨國旅行。當面對健康緊急狀況時,語言、文化、健康政策等不同可能成為阻礙就醫的因素。日本新創公司 Ambii,透過優化建立數位平台,提供多語言問診表和預約系統等,讓不同語言的人,能順利就醫且獲得良好醫療服務。
Photo Credit:侯俊偉攝影

把外來種變成美味佳餚!日籍廚師用特色料理守護生態

這段宅在家的日子,生活彷彿被按下暫停鍵,人類足不出戶,自然景點少了洶湧人潮。我們不禁好奇,沒有人類的打擾,野生動植物目前過得如何?7 月專題,社企流回應「SDG 15 陸域生命」,邀請大家一同探訪山林裡的豐富生命。
美國永續壽司餐廳「Miya's Sushi」的老闆兼主廚 Bun Lai,將外來入侵種入菜,製成一道道美味的特色料理,希望能帶起新的飲食潮流,降低對環境的影響。
Photo Credit: Miya’s Sushi

從無人搭話的街友,到人人稱讚的社區大廚——她用料理重建自信,溫暖鄰里的胃

阿蘭大姐過去嫁入大家庭,一餐需要肩負 15 人的份量,而這幾年在街頭流浪,沒有機會再拿起鍋鏟煮飯。直到一場魚菜共生的課程,讓阿蘭用料理溫暖鄰里的胃,也重新找回了自信。
Photo Credit: 東海大學

週休三日來了!英國立法保障「4 天工作制」,是幸福職場還是勞權剝削?

「一週工作 4 天」聽起來很誘人,也有越來越多國家提倡實施相關制度,英國更已逐步修法,針對彈性工時給勞工更完整的保障。週休三日對企業和勞動市場的影響是什麼?影響哪些人最深?想要完整照顧勞工的權益,我們還可能需要哪些配套措施?
Photo Credit: Viktor Forgacs on Unsplash