社企流／文：梁元齡
近年來，永續浪潮已成為企業發展的核心議題，利害關係人對企業永續的期待也日益提升。「永續供應鏈」不僅是企業實踐永續的關鍵方法，更是一種能夠全面提升企業競爭力的策略。
自 2023 年起，社企流透過一系列「企業永續神助攻」講座，探討助力企業實踐永續的具體策略和解方。本場特別聚焦於永續供應鏈的實戰經驗，邀請製造加工、零售品牌的 B 型企業產業代表，分享推動永續供應鏈的痛點與解方，也分析經營者最好奇的問題：要如何在產業中落實永續供應鏈，又該怎麼和利害關係人溝通？
翻轉高污染紡織產業——優織隆用廢棄鳳梨再造成衣代工業
台灣紡織業龍頭優織隆（UKL）成立於 1988 年，擁有超過 35 年的 OEM/ODM（代工製造）經驗。身為二代接班人的執行副總謝煥麒分享，全球供應鏈短鏈化的危機，促使優織隆重新思考自己該如何轉型，「永續就成了我們做企業再造的一條捷徑。」
紡織業是全球最大的污染與資源消耗來源之一，光是服飾就耗去總用水量 20%。一件棉質 T-shirt 需耗水約 2700 公升，牛仔褲更是高達 7500 公升，每年更有將近 5 萬 9 千公噸的廢棄衣物被扔進智利沙漠裡。但謝煥麒指出，作為成衣業者，雖然清楚快時尚對環境的巨大壓力，但攤開生產流程就會發現，維持原本的代工模式，可控制的碳排程度大概只有 1/3 左右，換句話說，無法對於高碳排供應鏈帶來多大的影響。
於是，優織隆把眼光放到「永續織材」的開發上。他們發現，台灣每年鳳梨產量高達 50 萬公噸，但每產出 1 公斤鳳梨，就會製造 1.4 公斤的鳳梨葉廢棄物，為農民帶來龐大的處理成本。經過創新研發，優織隆將廢棄鳳梨葉改造成了再生纖維「PALF」，成為可用於紡織的循環紗線。
「PALF」的原料正是台灣廢棄的鳳梨葉，其排碳量只有亞麻的 1/10、棉花的 1/4，成功獲得美國農業部 USDA 生質材料認證。不僅借助 PALF 成立了自有品牌 Evopure+，優織隆也同步建立鳳梨葉纖維產銷聯盟，成為全球唯一的有機鳳梨葉纖維生產線，產地履歷追溯全透明。
對於組織內的永續作為，該如何與客戶溝通？謝煥麒分享 3 大關鍵迷思：
- 「如果提高製造成本，會流失客戶？」客戶（品牌商）真正在意的，是改造後的供應鏈是否能夠創造出新的價值？不能盲目的追尋永續，永續的故事再好，關鍵還是產品是否有滿足客戶需求
- 「採用永續供應鏈，壓低回收成本很困難？」與其思考如何降低成本，不如從產品設計面、選擇有意義的材料上面，來驅動消費者的需要，為產品帶來更高的附加價值，以提高市場需求面來推升供應鏈的輪轉
- 「股東只在乎賺錢？」透過永續供應鏈，其實也能增加組織的無形資產，推動公司品牌化，使永續不僅成為理念願景，更能保障企業的永續發展
做一瓶對土地友善的洗沐品——茶籽堂種回台灣的油，建構永續生態系
台灣知名洗沐品牌茶籽堂，因其身體保養系列產品為大眾所知。不過，茶籽堂最核心的主要業務其實是苦茶樹的契作，以推動土地永續為核心，透過與農民合作，經營契作農場、煉製苦茶油，從苦茶籽供應的最源頭開始，打造土地生態系、傳遞土地的價值。
為什麼選擇農業創生作為永續供應鏈的一環？過去，苦茶油深植在台灣本土文化中，是眾所週知的「食用好油」。然而茶籽堂卻發現，目前全台苦茶籽有高達 90% 都來自進口，僅僅 10% 是台灣本土栽種，早年台灣遍地苦茶樹的光景不再。茶籽堂永續總監張瑋珊分享，自此他們開始思考，「該怎麼把苦茶樹種回來？」
透過不斷親自走訪產出、打通上下游合作，茶籽堂把原先 5 公頃的苦茶樹慢慢提高到 40 公頃，打造出 100% 台灣苦茶籽供應的契作模式。張瑋珊表示，對茶籽堂來說，農業是「土地」與「文化」的交會，「當大家談到『永續』的解決方案，大多停留在產品的想法、作法。但茶籽堂談『永續思維』，則從『土地源頭』開始改變、開始參與，建構出一個永續生態系。」
永續的思考，不能只看自己，必須俯瞰整個生態系。張瑋珊指出，茶籽堂讓產業在社區扎根後，如果農村人力消失，也將連帶影響其契作供應鏈，「農民就是我的產業議題。」這使得逐漸老化的農存人力，與茶籽堂的永續供應鏈之間，產生了相互依存的關係，也促使公司更加關注農村活化、投入更多資源在地方創生上。
針對與供應商、消費者的磨合，張瑋珊以茶籽堂的創生經驗，提供 3 大溝通方式：
- 「先談你、再談我」不去談自己的公司有多優秀，而是優先談對方跟自己合作會有哪些好處，舉例來說，時常溝通購買其產品，對消費者能夠產生哪些價值？
- 「說再多，不如直接體驗」除了日常的溝通，也安排企業參訪（如：茶籽堂辦理的朝陽土地小旅行），讓供應商直接進入公司投注資源的社區中，親身蒞臨現場經驗土地之美
- 「邀請消費者響應」當市場供需量體不足，就很難去邀請供應商響應、行動，因此以生態系視角，推廣對永續的共學、經驗交流，與消費者溝通，也能夠賦能消費者，邀請大家一同投入永續行動中
有效動員同仁與供應鏈，艾瑪絲打造永續供應鏈管理系統
台灣頭皮養護品牌 AROMASE 艾瑪絲隸屬美科實業，專注於頭皮養護產品的研發製造，推廣頭皮護理的重要性，強調洗髮不僅要洗髮絲、更該注重頭皮健康。AROMASE 艾瑪絲總經理室 ESG 永續資深管理師林浴馨分享，艾瑪絲的宗旨是：「如果企業的存在不能為世界帶來價值，我們就沒有存在的意義」。放眼全球，他們期待成為美妝產業中的永續標竿之一。
2023 年，全球美妝及個人護理產業市值突破 6 千億美元，牽一髮動全身，改善供應鏈所能夠帶來的環境效益十分可觀。而該產業面臨最大的永續挑戰，就是該如何有效地降低碳足跡？林浴馨說，艾瑪絲如今已是台灣第一間達到碳中和的髮品 B 型企業品牌，但在尋求夥伴來改造供應鏈時，確實困難重重。
舉例來說，艾瑪絲找到原物料供應商，和對方討論改變瓶器材質，但必須勤於說服，額外多開一條產線、管理容器確實有其效益；他們也透過碳盤查發現，製造端及使用端，是整個產品週期中碳排放的最大熱點，必須說服搭配的代工廠節電、甚至使用綠電，「但對製造廠來說，這樣做可能是缺乏誘因的，所以我們必須讓他們去了解到，永續是未來的趨勢。」
為了要讓永續供應鏈的推動更有依據、確保公司上下行動的一以貫之，艾瑪絲特別建立了完整的永續供應鏈管理系統，涵蓋政策、目標和行動，連動到每個部門、員工身上的年度目標。他們訂立了專屬企業內部的《綠色永續採購政策》及《綠色研發準則》，以嚴格的時程——每半年開一次董事會議，依據準則和政策做明確監督、指導各部門應如何改善。
此外，艾瑪絲也制定了「供應商議合策略」，來篩選出志同道合的永續夥伴。透過《供應商行為守則》、年度永續志工活動等作法，艾瑪絲不斷和供應商溝通自己的理念，影響對方對永續的認知、也優先攜手做永續創新。每一年，艾瑪絲會發出《供應商 ESG 評鑑問卷》給供應商夥伴，優先和永續行動評分更高的單位展開合作、或是逐步調高共事比例。
艾瑪絲是如何潛移默化地影響消費者？林浴馨分享 3 要點：
- 著重與市場消費者的溝通：鼓勵消費者永續選購、倡議永續產品之外，也透過鼓勵空瓶回收、購物旅程減碳、線上倡議、永續生活實踐等方式，讓消費者習慣企業的永續行動願景
- 產品頁做明確的永續識別：在產品頁面放大永續認證介紹的版面，介紹產品效能同時，也花更多篇幅聚焦跟消費者溝通國際通用的永續認證；此外，Amazon 頁面上也支援「支持氣候宣言」的產品篩選項，幫助消費者更快找到永續的產品選擇，可在登錄產品時多費心做設定
- B Beauty 美妝聯盟組合：與茶籽堂、綠藤生機等其他 B 型企業保養品牌共組「美妝聯盟」，推出檔期的特別活動，共同擴大永續的影響力
選擇永續、脫離紅海廝殺，找到夥伴一同落實
謝煥麒坦言，打造永續供應鏈仰賴各方高度共識，溝通成本多會高一些，但「如果不選擇永續，就必須持續在紅海中廝殺，但企業勢必會在惡性價格競爭中，逐漸失去競爭力、遭到淘汰。」
林浴馨則說，中小企業做永續最迷人之處，就是確實能找到理念相近的夥伴：「我們可以一起從做中學習經驗、從失敗中解決問題，傳達理念和情感上的相信，一起長期的落實永續。」
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核稿編輯：李沂霖
