5 間東南亞必訪的無包裝商店:來趟輕裝上路的無塑之旅Photo Credit: Babel Guesthouse
1970  年 4 月 22 日美國民眾走上街頭為環境保護發聲,50 年來,這場環保運動走向全球、至今仍持續進行著,成為大家熟知的「世界地球日」。環境保護不是單日的活動,需要你我共同長期努力,在迎接地球日 50 週年之際,讓我們一同看看世界各地的環保、減塑方案,待在家輕鬆環遊世界愛地球!
東南亞的零廢棄運動正蓬勃發展,當地有越來越多店家提供可重複使用或填裝的零廢棄產品,盼取代一次性塑膠垃圾,讓居民與旅人實踐無塑生活。  

社企流/文:郭潔鈴

給旅人的永續選擇——在柬埔寨旅社開無包裝商店的 Babel Guesthouse

柬埔寨的第一間無包裝商店 ,座落在位於暹粒省(Siem Reap)、鄰近吳哥窟等知名景點的 Babel Guesthouse 旅社中。倡導永續旅遊的 Babel Guesthouse,在旅社大廳販售由當地小販製作的可重複使用與無塑包裝商品,例如全天然洗髮精、潤絲精、肥皂、乳液、洗衣精等。商品皆以秤重方式販售,若旅客沒有自備環保玻璃容器,也能於商店中購入。
這間商店也囊括了吸引人的生活選物,例如月亮杯、布衛生棉、天然體香劑、有機椰子油、木炭粉等。此外,專門為當地人創造工作機會的社會企業「Friends ‘n’ Stuff」,所製作的「地球只有一個(There is no planet B)」環保袋也在店內販售。
Babel Guesthouse 的願景是開設一間商店,讓有意減少旅行碳足跡、選擇無塑商品的旅人,更輕鬆地達到目標。
運營這間旅社是一對挪威伴侶 Katrine 和 Simen,兩人自 2007 年起便不斷往返柬埔寨。他們對永續旅遊有極大的熱忱,在經營旅社時,十分注重如何回饋當地社區。
「我們與許多組織合作,一同協助當地社區並保護環境,並盡力將我們的理念傳遞給旅客,讓旅遊行為能真正幫助到在地社群。」
(Babel Guesthouse 在旅社大廳開設無包裝商店。來源:Babel Guesthouse

取你所需消費不浪費——不限制最低購買量的新加坡 UnPackt 商店

UnPackt 是新加坡第一間無包裝商店,於 2018 年 5 月正式營業。在這裡可以找到整齊陳列的食品,從義大利麵、穀物麥片、散裝茶葉、香料到堅果應有盡有,以及可重複使用的棉花棒、海綿、蠶絲牙線與布面膜等永續美妝與生活用品。
UnPackt 的兩位創辦人 Florence Tay 和 Jeff Lam,曾受到一部影片啟發,影片內容講述在海外的雜貨店中,顧客可以依據自己的要求,購買所需的量。這部影片使兩人萌生了在新加坡開一間無包裝商店的念頭。
在 UnPackt 中,所有商品皆以秤重計價,且無限制最小購買量。Florence 分享,曾有一位阿姨只買了 0.1 元新幣(約兩塊新台幣)的乾辣椒。
顧客並不需要因為購買極少數的量而感到不好意思,因為讓人們自由決定所需的量,正是 UnPackt 希望提供的服務。「我們不想鼓勵毫無節制的消費主義。」Florence 補充。
當人們去超市購物時,時常購入比實際所需更多的數量,因為產品皆以特定的容量事先包裝。而多餘的食物塞在冰箱或櫥櫃後,最後總是會被遺忘或是腐壞。因此,在無包裝商店購物的好處,不只可以減少一次性塑膠垃圾,還能避免食物浪費。
(整齊陳列的新加坡無包裝商店 UnPackt。來源:UnPackt

讓所有人都能負擔永續商品——越南會安古城裡的 Refillables Hoi An

位於會安古鎮的 Refillables Hoi An,是越南中部第一間無包裝商店。這間商店座落在一處寧靜的社區,周圍環繞鬱鬱蒼蒼的農村景觀,店內提供環保、無化學添加的生活護理用品。
顧客可以帶著自己的容器,於店內填裝活性碳、沐浴乳及洗手乳,或是購買環保袋、竹牙刷、環保矽膠吸管等用品。
Refillables Hoi An 的店主人,是來自加拿大溫哥華的 Alison。在她的家鄉,有許多朋友經營零廢棄商店,但是當 Alison 來到越南、希望延續使用環保產品的習慣時,卻發現很難實踐。 ⁣ 因此,她自己開了一家無包裝商店,對 Alison 來說,這也是將永續生活方式介紹給會安在地居民的契機。「我希望讓社會中擁有不同收入的人,都能負擔永續商品。」⁣她進一步說明,「因為購物預算比較少的人,通常較難從環保觀點選購商品。」
身為生產者與消費者中間的橋樑,Alison 盡可能壓低利潤,讓店裡商品比傳統商場賣的產品還便宜。Alison 認為,「我可以先透過價格優勢吸引人們,當他們走進店裡,就有機會來談產品背後對環境的好處。」
從 2018 年營業至今,Refillables Hoi An 已讓逾 6 千個容器免於丟棄至掩埋場的命運。

聯合國授獎肯定——馬來西亞規模最大的零廢棄品牌 The Hive Bulk Foods

The Hive Bulk Foods 是馬來西亞最初也是規模最大的零廢棄品牌,更於 2017 年獲頒聯合國獎(United Nations award),肯定其零廢棄倡議行動。
走進 The Hive Bulk Foods 的店面令人嘆為觀止,超過 300 種乾糧陳列架上,包括自製穀物麥片、義大利麵、米,還有可重複填裝的液體,如沐浴乳、面膜、精華油等應有盡有。更棒的是,大部分的產品皆由有機農夫與女性創業家製造。除此之外,顧客也能攜帶使用狀況良好的二手物品,委由這間社會企業捐贈給當地的慈善回收組織。
創辦 The Hive Bulk Foods 的 Claire 出生於法國、2005 年移居至香港。因為香港的垃圾回收難題,Claire 深深感受到實踐零廢棄生活的必要性,她開始撰寫部落格 Zero Waste Hong Kong 並開設臉書專頁 Hong Kong Green Home,分享在家裡減少垃圾量的秘訣。
「在香港,人們受到狹小的空間限制,我們都住在迷你的公寓中,有些甚至連廚房都沒有。因此,垃圾是很重要的問題。」截至 2017 年,香港將 90% 的垃圾出口至中國,但是現在中國已經禁止所有回收垃圾入境,因此香港的塑膠垃圾堆積率來到了歷史新高。
或許因為馬來西亞相較於香港,有更多土地供垃圾掩埋,近年仍較少重視家戶垃圾處理問題。當 Claire 於 2015 年從香港搬至吉隆坡時,決定改變這個情況。「當我搬到吉隆坡時,那裡什麼都沒有。因此我開設了 Zero Waste Kuala Lumpur 粉絲專頁,讓人們分享該從何處購買永續商品,不久之後,有另一群很棒的人開設了 Zero Waste Malaysia。」
「這讓我體認到,有時候只需要一個人做好一件事,就會有認同你的人響應。」
Claire 回想,在吉隆坡市中心開設第一間店時,所有人都告訴她,消費市場還沒有準備好迎接一間零廢棄商店。但是兩年後,The Hive Bulk Foods 的忠誠顧客數大幅成長,並已在馬來西亞境內,開設了 5 間大型量販店。
(創辦馬來西亞最大零廢棄品牌 The Hive Bulk Foods 的 Claire。來源:The Hive

泰國減塑先鋒——曼谷第一間無包裝商店 Refill Station

2020 年元旦,泰國政府宣布限塑政策,全國有 2 萬 5 千多家商店響應,不再免費提供塑膠袋。政策上路之初,尚未建立自備環保袋習慣的泰國民眾,更紛紛展現創意減塑行動,用鍋碗瓢盆、漁網、甚至推著獨輪車進到商店,為了不製造一次性塑膠垃圾而努力。
其實早在 2017 年,已有 3 位泰國青年認知到零廢棄的重要性,因此在曼谷創立了第一間無包裝商店 Refill Station。店內販售洗髮精、沐浴乳、洗碗精等生活用品,顧客需自備容器承裝,並以秤重計價;若忘記攜帶容器,店內還有其他客人捐贈的空瓶可取用。
創辦人之一 Ann 表示,剛開店時大多為西方國家的顧客光顧,後來泰國本地的客源也漸漸增加,現在兩者的比例約各佔一半,顯現當地的減塑意識提升。
身為世界第 6 大海洋塑膠垃圾製造國,泰國正透過政府與民間的力量,建立民眾的永續消費習慣,盼望阻止上百萬噸的塑膠垃圾繼續進入海中。
核稿編輯:李沂霖
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參考資料

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  • 減塑環遊世界:不出門迎接世界地球日 50 周年

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