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吳姍儒為永續新生活發聲,盼把美好社會留給下一代

如何過好生活、同時又與環境共榮?過去的經濟學,促使人類在資源豐沛的情況下追求無限成長;進入 21 世紀,全球資源面臨匱乏,地球已經超載,我們需要嶄新的「甜甜圈經濟學」(Doughnut Economics),打造同時照顧社會、環境與經濟發展的永續星球。

2021 年,社企流攜手聯合報系願景工程與星展銀行(台灣),推出「甜甜圈星球:永續新生活的 100 個行動」系列策展,發起全台第一個永續素養大調查,並推出專題、論壇等內容,開啟個人、組織、城市皆可共同參與的行動。邀請你從認識甜甜圈星球開始,協力實踐永續,一同思考未來的生活樣貌!
 

社企流/文:郭潔鈴

身為星二代、更一舉奪下金鐘獎最年輕主持人的吳姍儒,加入演藝圈像是條命中註定的路。然而,她並非從小立志站在螢光幕前,大學畢業後回台灣,反倒在公立國中當了兩年英文老師。

在教育現場的這段人生經歷,使吳姍儒對下一代特別關心。談及對永續發展的看法,吳姍儒表示:「所有你做過跟沒有做的事,都會反映在孩子身上。就像我聽過一位媽媽說,她生了小孩後決定對年輕人好一點,因為現在如何對待這些年輕人,日後他們就會如何對待自己的孩子。」

如今的青壯世代,將成為下一個 10 年、20 年的重要生力軍。在地球資源即將消耗殆盡、極端氣候頻傳,社會又處處充滿不平等的世界,如何將可以永續發展的社會留給下一代,是每個人的責任與課題。

「我認為永續就是一種生活方式!」身為公眾人物,吳姍儒致力作為擴音器,讓更多重要的社會議題被聽見。在日常生活中,她也融入永續精神,每天反覆練習。

讀藝術的文組生,陰錯陽差在自然課學永續

「我第一次聽到永續,是在大一的課堂上。」當時在美國華盛頓大學攻讀藝術學位的吳姍儒,為了提早畢業,選修了許多自然課程,卻因此獲得意外的收穫。

「當時有個教授花了很大的力氣,告訴我們什麼是海洋危機。」吳姍儒回憶起學生時期的往事,在課堂中她認識到人類的捕魚行為對海洋生態所造成的危害。

全球有約 1/4 的漁獲採用「底拖網捕魚」,漁船將巨大漁網丟到海底並大力往前拖,行經的海床皆被破壞殆盡;不僅如此,這種一網打盡的捕魚方法,使未成熟的魚苗也被大量捕撈上岸。生態破壞加上過度捕撈的雙重危害,將影響海洋永續發展,使下一代面臨無魚可吃的困境。

這場震撼教育,使吳姍儒不禁開始反思,「這就是人類正在做的事,那是不是在我們的生活中,也有很多事情是用同樣的邏輯發生,而我們不自知呢?」

認知到永續發展與生活息息相關,影響了吳姍儒看世界的角度。她坦言:「雖然我不是一個環保達人,但會有意識地吸收大量永續知識。當我做選擇的時候,可以讓視野更寬廣,並了解這個選擇背後的意義。」(同場加映:如果未來像一顆「甜甜圈」——21 世紀公民不能不了解的永續新生活

參與永續,從最能激起熱情的議題開始

從環境保育到社會正義,在與永續發展相關的眾多議題中,最能激起吳姍儒熱情的當屬教育議題。

吳姍儒感性地說:「因為以前當過老師、對孩子很有興趣,甚至也是對自己青春的投射,塑造出我對於年輕人、青少年很有感這件事。」

在擔任公立國中的英文老師時,吳姍儒班上有一名患有自閉症的特教生,經常於課堂中突然大聲喊叫。對於正在教課中的老師而言,雖然心裡希望多照顧這位學生,但礙於現實層面,只能無奈地提醒其他學生把注意力放回課堂上。

「從那之後,我就更在意特教生、或身心障礙孩子的需求。」成為公眾人物後,吳姍儒將自己視為一個發聲的管道,讓社會上更多重要的議題被聽見。例如擔任喜憨兒基金會的公益大使,以及代言全聯的福利點數愛心捐,將小額零錢捐給罕病弱勢兒童。

2021 年,吳姍儒更擔任目目非營利的公益大使,為肢體受限的重症孩童募集眼動科技設備,讓孩子不需要動手、只要用眼睛看著電腦,就能打下文字訊息。她更成為一日眼動老師,實際與重症孩童互動。

在目目非營利的倡議影片中,吳姍儒即使眼眶泛紅,也頂著笑容和孩子對話。她說道:「跟他們相處的過程中,我都要花 800 倍的力氣壓抑自己的眼淚,因為真的很心疼。」

 

「我鼓勵大家從真正有感情、可以讓你熱淚盈眶的事開始,那份使命感才能推動得更遠。」吳姍儒表示,在每個人時間跟心力有限的狀況下,不需要對每個議題都很有熱情,而是從一兩項真正感興趣的議題著手,進一步去了解現況、在能力所及的範圍採取行動。

將永續視為選擇,重塑生活方式

除了在螢光幕前發揮影響力、為永續代言,下了舞台後,吳姍儒也將永續價值觀視為生活的一環,影響每一次的抉擇。

「以前我會覺得環保好遙不可及,要能達到真正友善地球的條件似乎很難。」不過吳姍儒後來轉念一想,永續其實就是一種選擇、一種自己可以做到的生活方式。舉例來說,如果今天因為趕通告用了免洗筷也沒關係,明天購物時間比較寬裕時,就可以試著去無包裝商店購物。(同場加映:跟著永續達人過質感生活!萬秀洗衣店張瑞夫X零廢棄夫妻

吳姍儒分享,在邁向永續的路上,毋需因為達不到完美便輕言放棄,無論是出門外帶少拿一個塑膠袋、與朋友聚餐時點適當份量以減少剩食,或是多花一點時間了解身心障礙者、兒少教育等議題,都是可以在生活中日積月累、慢慢朝永續靠攏的具體行動。

「永續就像品格一樣,必須慢慢練習,用你舒服的方式去做就好。」吳姍儒溫柔地提醒。

永續不是是非題,而是選擇題。每個人都能從找出有興趣耕耘的領域開始,增加對永續發展的了解,進而採取更多行動,讓永續成為新生活方式。

核稿編輯:李沂霖
策展夥伴:聯合報系願景工程、星展銀行(台灣)

(此專題由社企流與聯合報系願景工程、星展銀行(台灣)共同策動。歡迎分享文章網址,媒體夥伴如欲轉載請來信洽詢社企流。)

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「甜甜圈星球:永續新生活的 100 個行動」系列策展

近年「永續」可說是最熱門的關鍵字之一:從小吃店主打永續食材、大企業發布永續策略,到聯合國制定永續發展目標。雖然全世界都在談永續,但它究竟跟我們的生活有什麼關係?社企流攜手聯合報系願景工程、星展銀行(台灣)推出系列策展,從玩測驗、看專題、參加論壇,帶你認識永續、實踐永續!

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跟著永續達人過質感生活!萬秀洗衣店張瑞夫X零廢棄夫妻

如何過好生活、同時又與環境共榮?過去的經濟學,促使人類在資源豐沛的情況下追求無限成長;進入 21 世紀,全球資源面臨匱乏,地球已經超載,我們需要嶄新的「甜甜圈經濟學」(Doughnut Economics),打造同時照顧社會、環境與經濟發展的永續星球。

2021 年,社企流攜手聯合報系願景工程與星展銀行(台灣),推出「甜甜圈星球:永續新生活的 100 個行動」系列策展,發起全台第一個永續素養大調查,並推出專題、論壇等內容,開啟個人、組織、城市皆可共同參與的行動。邀請你從認識甜甜圈星球開始,協力實踐永續,一同思考未來的生活樣貌!

社企流/文:蘇郁晴

步入如台北時裝週等大場合的張瑞夫,超越大眾流行的時尚穿搭總能攫獲眾人目光,他身上穿的並非由知名設計師訂製的衣服,而是保存多年的二手老衣;過著美感生活的尚潔與楊翰選,打造出的質感公寓也不是由昂貴藝術品、高級傢俱所堆砌,而是源自兩人一切從簡的信念,點滴經營而來。

家中經營「萬秀洗衣店」的張瑞夫,2020 年利用店內長期囤放無人來取的衣物,為自己的祖父母萬吉與秀娥進行穿搭。一張張獨特而時尚的照片,不久便在社群媒體上竄紅吸引上萬人關注,一改大眾對於舊衣就是過時的印象。

尚潔與楊翰選則是永續生活的老手,從初入職場、步入婚禮到生產育兒,走過人生各個階段,兩人始終秉持零廢棄的精神,過著沒有垃圾的生活,樂此不疲。

​減法生活,加倍快樂

不常買新衣、不製造垃圾,聽起來感覺生活似乎犧牲了許多便利、更增添了很多麻煩?

張瑞夫搖頭表示,「我從不認為這樣簡單地過生活,是一件委屈的事。」

從小,張瑞夫在家裡翻爸爸的衣櫃、與弟弟互穿彼此的衣服是常有的事,這樣鮮少追逐潮流、添購新衣的習慣,反而使張瑞夫穿出自己的獨特品味,更練就一身善於將不同風格元素搭配在一起的本領。

對尚潔與楊翰選夫妻而言,永續的實踐,是讓生活回歸簡單,將更多心力專注在人與人之間的相處中。例如兩人舉辦婚禮時,減去了繁複的流程、華麗的裝飾,留下的是新人與賓客充分交流的時間,成為夫妻倆至今深刻的回憶。

「因為對物質沒有過多追求,我們多數的時間與心思都能專心放在彼此身上。」兩人笑稱落實零廢棄 5 年多來,生活中的垃圾逐漸變少,夫妻間的關係更大幅提升了。尚潔指出,零廢棄的精神並非只是不製造垃圾,而是「享受簡化生活後所帶來的快樂」。

​永續生活入門 3 招:珍惜所有物、拒絕非必要、創造新價值

在滿足既有需求、降低過度浪費的日常實踐中,提升生活中的火花與快樂,是 3 人對於永續生活的詮釋。如何加入高品質的永續生活家的行列,他們提及珍惜所有物、拒絕非必要、創造新價值 3 項心法。

珍惜所有物的第一步,是正確地使用與保存。張瑞夫分享,以衣物為例,透過正確方式進行清洗與保存,便能降低衣服泛黃、起毛球等情形,延長一件衣服的壽命與品質。然而,卻鮮少人留意服飾標籤上建議的洗滌方式。因此,張瑞夫開啟「洗衣小貼士」單元,在網路上推廣不同的衣褲該如何清潔、去味等小撇步,盼助大眾能更加善待身邊的衣物。

​拒絕自己不需要的東西,則是尚潔與楊翰選初入永續生活時,最先進行的練習。「每個人在人生不同階段的需求有所不同,不需要強迫自己一定不能買,但可以在購物前多問自己『真的需要嗎』。」尚潔也分享,面對路邊發的傳單、試用包、面紙都是她會拒絕的物品,且為了杜絕賣場不時寄到家中的紙本 DM,尚潔會主動致電給賣場取消訂閱,或請他們改以電子郵件的方式寄送。

3 人不約而同指出,若是能學會妥善保存、謹慎評估自己的需求,便能發現自己需要的其實不多。

​而在面對身邊的舊物時,比起直接丟進垃圾桶,3 人思考的是,如何為它們創造新價值。

在張瑞夫的經驗中,萬秀洗衣店內囤積已久的舊衣,透過巧思搭配,就能穿出潮流時尚感,例如一件衣齡 30 年以上、由紅藍黃等色線條拼接而成的長裙,配上一件 5 年的長板落肩 T-shirt,穿在秀娥身上毫無過時之感。

這些舊衣品質完好,且經洗衣職人仔細地清潔消毒,應有機會找到新的主人,延續舊物的生命與價值。在這樣的思考下,張瑞夫於 2020 年發起募資,打造一個循環平台,助洗衣店業者可自主上架那些被遺忘、卻仍完好無缺、具清潔保障的衣物找到新歸屬,盼能開啟大眾對於舊衣的新想像。

「我認為永續生活是,認真思考如何延續現有物品的生命,並為他們創造新的價值與用法。」張瑞夫說道。

​「我們若是有將要淘汰的東西,都會先思考它是否可以用來製作成別的產品。」尚潔表示,自己時常於在 Youtube、Google 或創作者社群平台 Pinterest 上搜尋各種 DIY 教學,參考他人的經驗,改造生活中的舊物。

在她的部落格中,可見夫妻倆的 DIY 作品,如電視櫃、自製法式網袋等。而尚潔近期作品之一,是做給女兒的手縫皇冠,「這是拿我不會再穿的冬季厚襪子做的。」她一面說,一面展示手上那件獨一無二、為孩子手工製作的物品。這些變身後的作品,都源自於差點就要被丟棄的東西。

​從自己到大家,讓永續遍地開花

針對原本就有環保習慣的永續生活老手,尚潔鼓勵大家可以將自己的專長化為影響力,將永續的好處與收穫,推廣給更多人。(同場加映:吳姍儒為永續新生活發聲,盼把美好社會留給下一代

如張瑞夫透過經營社群平台,讓約 65 萬名 Instagram 追蹤者,正視衣物浪費問題,並向他們闡述老衣經由重新穿搭,也能很時尚;此外,為了讓二手衣物有更好的利用、與為大眾補足永續相關新知,張瑞夫也設立萬秀洗衣店的官網,販售閒置老衣,同時也撰寫穿搭、洗衣教學、永續人物專訪等相關文章。網站正式營運不到 3 個月,就已為超過 50 件舊衣找到新主人、累積約 20 篇新知文章。

​尚潔與楊翰選則將多年的永續生活經驗,都記錄於部落格「沒有垃圾的公寓生活」中,今年更發行了新書《沒有垃圾的公寓生活:小空間的零廢棄習作》,向更多讀者分享實踐永續的方法與心得,推廣簡單所帶來的美好。

​談及「甜甜圈星球」的精神,是在降低環境破壞與維持生活所需之前提下,追求平衡繁榮的發展。若生活在這樣的永續星球,該是何種樣貌?(同場加映:如果未來像一顆「甜甜圈」——21 世紀公民不能不了解的永續新生活

「那時人們都已具備惜物愛物的共識、沒有過度的物質需求,且願意將心力放在自然環境、生活體驗及技能與知識的學習上;補習班的授課內容將從學科,改為裁縫再製、剩食料理、堆肥技巧等實用技能,而我們的孩子能快樂且自在地追求喜好。」尚潔仔細描繪著心目中的永續藍圖,在那個未來,人們不必擁有太多,但內心總是富足。

核稿編輯:李沂霖
策展夥伴:聯合報系願景工程、星展銀行(台灣)

(此專題由社企流與聯合報系願景工程、星展銀行(台灣)共同策動。歡迎分享文章網址,媒體夥伴如欲轉載請來信洽詢社企流。)

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「甜甜圈星球:永續新生活的 100 個行動」系列策展

近年「永續」可說是最熱門的關鍵字之一:從小吃店主打永續食材、大企業發布永續策略,到聯合國制定永續發展目標。雖然全世界都在談永續,但它究竟跟我們的生活有什麼關係?社企流攜手聯合報系願景工程、星展銀行(台灣)推出系列策展,從玩測驗、看專題、參加論壇,帶你認識永續、實踐永續!

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