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綠色購物風潮吹進線上市場!國際知名超市建立 B 型企業品牌商城

2021.05.27
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合作轉載

文:B 型企業協會

叫外送了嗎?日前統一超商收購由 Line PAY 資源的本土外送新創 foodomo,鄭重說明整合實體與線上通路對零售業者有多重要!但市場嚴峻,即便線上線下最後一哩路通路上都通了,成了全通路;永續的綠色消費經營模式才是持續通到消費者心裡,贏得青睞的關鍵。

據多個全球調查顯示,消費者行為和購買習慣正在大幅度的轉變。消費者會傾向理性購物,對具有本地特色的商店及品牌會表現出更大的偏愛, 對物有所值(非價格),產地和產品所產生的價值感興趣,驅動更透明及可溯源供應鏈。

從英國高檔連鎖超市 Waitrose 早在 2019 就年於線上商城上架 20 幾家 B 型企業品牌商城(B Corp Shop),以實踐永續消費策略以拓展線上市場可窺見端倪。

其線上商務經理強調:「這是迎合有意識消費者喜好的舉動。客戶對所購買產品的環境和道德信譽越來越感興趣,這將幫助我們評估此策略對客戶購物過程的影響。」

好消息傳來,據市場研究公司 Kantar 報告顯示,維特羅斯的市佔比重從去年同期的 5% 增加到 5.1%,是 2017 年以來的首次增長。 

接著碰到病毒疫情下 2020 年,許多實體零售業者大受衝擊,但卻促進實體業者大開線上超市,而直營線上超市業者更展開更多各式主題商城。

因此,2019 年維特羅斯上架 B 型企業商品之舉,也被常以善用智能倉儲、機器人及 AI 技術的英國線上零售電商奧卡多(Ocado)善意的仿效。

奧卡多市值為 217 億英鎊(約新台幣 8517.5 億元),被《經濟學人》喻為亞馬遜(Amazon)的挑戰者,不以線上通路為滿足,更看好永續商機,正式於 2021 年 2 月 16 日成立 B 型企業線上商城(Eco Shop - B Corp),上架包括 Jamie Oliver、純真飲料(Innocent Drinks)、Ben&Jerry's 冰淇淋、咖啡農民合作社 Divine 巧克力等約 35 個品牌多達 1100 多種商品。

奧卡多更聲稱,擁有英國主要零售商通路中最多的 B 型企業認證的存貨;其公司永續發展負責人更進一步表示:「推出 B 型企業主題商城,是因為每一家認證 B 型企業都需要通過嚴謹的公司治理、員工,社區和永續環境等深入評估,並於每 3 年都持續再認證一次,表明他們持續地在營運上與時俱進。因此選入該品牌產品,能使我們的消費者更易選擇並實踐他們的綠色消費生活,而這正是身為零售通路商對推廣綠色消費基本的使命。」

全文轉載自 B 型企業協會,原文標題:全球零售業拼綠色消費

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每個在地行動,都能為永續發展盡一份力。社企流最新專題《社區永續家》,帶你看台灣各地的社造者,如何接軌國際、實踐永續目標!>>>看專題

這裡不只教潛水,還教你認識大海!台灣潛水發展度假村、恆春慢遊,要將海洋帶進大眾生活

2021.05.26

​社企流/文:蘇郁晴

2020 年,對許多企業組織來說,是極度顛簸的一年;但對最直接受到疫情衝擊的「台灣潛水」來說,卻是收穫滿滿的一年。

總店位於墾丁恆春的台灣潛水,是亞洲第一間通過 B 型企業認證的潛水教育中心,在遍地開花的潛水店中,他們吸引遊客上門的原因,不只是優質的潛水體驗與課程,更是他們堅守的企業理念「bring ocean into your life」,除了呼籲消費者一同守護大海外,台灣潛水還將 20% 的淨利投入自己創立的「藍色基金」,進行海洋保育相關活動。(延伸閱讀:看過大海的美,便明白環境永續的重要——台灣潛水用行動守護一片「藍海」

疫情年並非危機,而是轉機

回想 2020 年初新冠肺炎不斷延燒時,創辦人陳琦恩表示,當時沒有遊客敢隨意出門。「去年 1 至 5 月,台灣潛水幾乎沒有任何客人、也沒有獲利。」陳琦恩談起當下經歷,語氣沒有任何起伏,彷彿在談論一件無關緊要的小事。

​在疫情最嚴峻的時刻,許多企業紛紛祭出留職停薪、裁員等方案,以勉強維持營運;但台灣潛水卻反其道而行,為了讓當時的 40 位員工能照常上班、維持生計,陳琦恩不僅向銀行貸款至少 18 個月的經費,支付員工薪水,還讓他們接受如恆春古城、阿朗壹古道導覽等的教育訓練,目的是為培養員工擁有另一項一技之長,增加未來拓展服務項目的競爭力。

當時,陳琦恩很少思考這波疫情將會延燒多久、帶來多少虧損,反而更加珍惜這段難能可貴的閒暇時光,他帶著團隊盤整與規劃新服務,也花了很多時間陪伴在家人身旁。

經歷去年第一季觀光旅遊低迷期,第二季疫情逐漸趨緩時,台灣潛水推出兩天一夜、共 10 個週末的永續深度旅程「追逐藍星」計畫,一方面滿足遊客歷經半年好不容易能出遊的心情、一方面更避免環境受「報復性出遊」的影響。

在追逐藍星遊程中,旅客白天會進行在地社區旅遊、潛水淨海、淨灘活動,夜晚則能參與不同主題的「海人視界」講座,認識不一樣的海洋世界。

這樣的遊程設計,在去年下半年更為台灣潛水帶來比過去一年還更多的旅客,創下新一波的事業高峰。「我們 2020 年的營收比 2019 年高出 30%,甚至與當年中國客頻繁來台的生意相當。」陳琦恩表示。

​3 堂在疫情中學到的課

除了提早佈局新服務、得以好好陪伴家人外,陳琦恩在這半年也學到了 3 堂寶貴的課:為公司準備好現金流、維護好優質產品服務及公司理念、以及更加正視永續的重要性。

由於新冠肺炎疫情來得突然,旅遊業是最直接受到影響的行業,陳琦恩分享:「這次的疫情讓我了解準備好現金流的重要性,因為疫情只是一次的黑天鵝事件,之後可能還會有很多相似的狀況。」他說,現在自己會預先備好 18 個月的現金流在手上,以備不時之需。

雖然疫情期間,台灣潛水的生意大受影響,但在疫情趨緩後,遊客紛紛選擇台灣潛水為旅遊點,讓他們的營收比過往更好。這使陳琦恩意識到,就算少了海外遊客,只要維護好優質的產品服務及公司理念,就能吸引一批忠實、願意支持的顧客。

最後,便是永續的重要性。「疫情嚴峻時,海洋的狀況變得很好,我們甚至看見很少見的鯨鯊等生物,人類生活雖然停止,但海洋世界卻開始復甦。」陳琦恩表示。在了解人類的休息,可以讓海洋變得更好後,他不斷思考該如何降低水下活動對海洋的干擾。畢竟,「在死掉的星球上,沒有生意可以做。」

​降低與大眾溝通海洋保育的門檻

為此,陳琦恩希望台灣潛水可以更具影響力,讓更多人看見海洋面臨的危機、並展開保護海洋的行動。

除了原本就已將溝通海洋污染、氣候暖化如何影響珊瑚的元素融入潛水課程外,他還決定拓展台灣潛水的服務項目,規劃新的度假村、餐廳、與在地旅程。「我不希望遊客因為不潛水,而錯過我們能向他溝通海洋議題的機會。我們的理想是將海洋帶入每一個人的生活中。」台灣潛水盼透過飲食、住宿等,觸及更多消費者。

陳琦恩分享,台灣潛水的餐廳將採用當地食材,以支持在地小農;住宿則除了現有的渡假村外,他還計劃於 2024 年前,打造出水電可自給自足的綠建築渡假村,期待這些計畫能降低與遊客溝通海洋保育議題的門檻。

此外,台灣潛水將攜手舉辦淨灘與海洋保育講座的「海湧工作室」、海洋作家黃小莫、及城邦文化,於 Hahow 線上課程平台開設「我們與海洋的距離」課程, 透過約 3 個小時的時間,向大眾分享海洋目前面臨的問題、海洋相關教育及海洋減塑議題。

陳琦恩希望,不僅是台灣潛水的遊客可以聽這堂課,也期盼能藉此課程觸及其他講師的受眾,讓更多人認識海洋議題,達成「讓每個人都親眼看看台灣的海」的理想。這堂線上課程預計於 6 月開始募資,8 月正式上線。

為了持續拓展影響力、吸引更多人關注海洋議題,陳琦恩希望能號召各企業一同加入帶動改變的行列,不管是邀請台灣潛水開辦與海洋相關的教育訓練或演講,都是能讓更多人認識此議題的方式之一。

iLab 加速器助團隊建立知識、採取行動

走過生意低潮、看見打造永續海洋的重要,正持續拓展服務項目的台灣潛水於 2020 年底加入社企流 iLab 加速器計畫,期盼在 iLab 加速器的協助下,更有效發揮自己的影響力。

「我希望台灣潛水可以從一間單純獲利的公司,變成一間更具影響力的公司。」陳琦恩說。他希望,台灣潛水能擴展影響力,盡可能向越多人溝通海洋議題、並將海洋帶入每一個人的生活中;此外,他也希望能學習更多公司治理的方式。

台灣潛水透過 iLab 加速器提供的影響力、領導力、營運力 3 堂成長課程,建立打造影響力企業的基本知識;並透過 5 次三對一的導師諮詢時間,向導師溝通目前採取的行動、詢問途中所碰到的問題。

陳琦恩分享,在財務面,他們學到如何使財務結構透明化,讓外人一眼就能看懂;在人力上,他學到如何使人力招募更有架構、員工訓練更標準化;在影響力上,他聽取導師的建議,一改過往單打獨鬥的模式,開始與其他組織合作、建立策略聯盟。舉例來說,台灣潛水正計劃與墾丁悠活度假村合作,聯手打造全台第一個結合潛水課程的海洋渡假村,預計可發揮綜效、觸及更多遊客。

​今年暑假,台灣潛水將與同為加速器團隊、致力推廣議題式教學的「玩轉學校」、墾丁悠活渡假村合作、開辦為期 5 天的營隊,希望能藉此向孩子溝通海洋保育議題,將海洋保育的種子,種在每一位小朋友的心中。

商品結合海洋議題,台灣潛水不怕影響獲利

台灣潛水是一家潛水公司,更盼成為海洋保育的關鍵推手。

他們已開辦超過 100 場淨海淨灘活動、參與者約達兩千人;為了降低旅客潛水對海洋生態的影響,他們也全面禁止塗抹有害珊瑚礁的防曬乳及化妝品的旅客下海;此外,他們更要求所有員工及消費者禁止使用一次性用品等。

​雖然台灣潛水有諸多可能造成遊客「不方便」的愛海行動,卻絲毫不影響前來的遊客數。「我們是少數將商品包裝海洋議題,卻仍可正常獲利的公司。」陳琦恩語帶驕傲地說。他認為,只要知道自己是在做對的事情,便會吸引一批支持自己的人。

如今,台灣潛水已是台灣潛水產業的佼佼者,但他們沒打算停下腳步,訂定了必須在 2025 年前達成的 3 項目標:第一,成為台灣潛水觀光鏈的領導者,不再只深耕潛水產業,還要同時經營陸上旅遊、住宿、餐廳等面向;第二,成為全亞洲最頂尖的潛水中心,讓世界看見台灣;第三,成為亞洲潛水教練的搖籃,培育更多青年潛水教練。

但最至關緊要的,還是守護好這一片湛藍的大海。過去,陳琦恩對 10 年後海洋將面臨嚴重破壞的危機曾不以為意,但當他想到 10 年後,正是當時才 8 個月的兒子,第一次可潛水的時間,他才頓然驚覺其緊迫性。

「這個 10 年來得很快,等我兒子可以潛水時,他看見的大海已經不漂亮了。」這樣的連結讓陳琦恩更意識到海洋保育沒有所謂慢慢來,必須加緊腳步,他帶著台灣潛水積極推動各式行動,要讓兒子、以及無數愛上大海的遊客,都能自在徜徉於這片美麗藍海中、並將豐富的海洋生態盡收眼底。

核稿編輯:李沂霖

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