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印度大吉嶺區的孩童吃著米飯,攝影:Colin Spurway/Mercy Corps.

印度的革命新農法,讓你僅用10%的種子就獲得1.5倍的收成!

2014.05.07
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編譯:葉靜

印度目前有近半的孩童慢性營養不良,然而近期當地一項農業技術的改良可望協助生產更多的糧食。此項稻米栽培法為「稻作強化栽培體系(SRI)」,能夠提升稻米的產量。透過SRI的栽培技術,別於傳統栽作,農人種下更少的秧苗,並灌溉較少的水,藉此減少稻苗競逐養分、水及陽光,讓稻秧的根系成長更加健康。

透過此栽培法,全球農人播種量減少8到9成,卻能成功提升2到5成甚或更多的稻米產量;藉此也節省了一半的灌溉用水量。Duddeda Sugunavva,一位來自印度安得拉邦瓦朗加爾縣的農人,最初僅運用此法在她兩英畝農地的十分之一區域內,因為她說:「這完全違背我過去數十年來所使用的方法」。然而自從發現那個小小的區塊竟然能夠收成6大袋70公斤重的稻米一而不是以往的4袋之後,她開始將此法運用於全部的農地;使用SRI栽培法Sugunavva每英畝可以省下4,000盧比的費用。

儘管此栽培法近年來才在印度普及,但其並非一個全新概念。SRI是由一位法裔耶穌會神父於1980年代在馬達加斯加島發展而成;當時協助了當地農民增加產量,並減少該國對於稻米進口的依賴。早期SRI栽培法並未被重視,然現今全球估計約有4到5百萬左右的農民使用此種技術,而中國、印尼、斯里蘭卡、柬埔寨、越南及印度等國政府也大力推廣。

印度大吉嶺區的孩童吃著米飯,攝影:Colin Spurway/Mercy Corps.

(圖片來源)

印度的比哈爾邦在2013年透過SRI顯著提升稻米產量後,預計 2014年將投入5千萬費用於農民教育推廣。但在政府大力支持SRI施行的同時,全球8億7千萬的飢民仍有4分之一是來自印度,因此印度仍需持續運用傳統方式對抗貧困,例如糧食補貼。為減緩慢性飢餓及貧困問題,印度政府於去年8月通過了《國家糧食安全法案》,提供印度12億人口中近7成的人民稻米、小麥及小米補貼;政府每年提撥40億元資金,將補貼的穀物分配至全國將近50萬個販售補貼糧食或其他非食品商品的「平價商店(Fair Price Shop)」。

為促使法案有效運作,印度當時需說服世界貿易組織(WTO)改變全球糧食津貼的限制,以使發展中國家的政府能擁有彈性,以高於市場水平的價格,和貧困農民收購糧食以達到糧食儲備。歷經一連串艱辛的談判後,去年12月世界貿易組織通過一項協定,允許印度此類型國家能夠以補貼的價格販售主要糧食予貧民。此項協議讓印度能夠順利執行其糧食安全計畫。

然而,糧食安全法案的批評者認為,此舉可能會傷害世界其他地區的貧困農民,因為糧食補貼規定不允許國內政策改變國際市場上的糧食價格,意味著印度境外的農人需要和受到大幅津貼補助的穀物競爭,生計恐受到威脅。
另外,據《華爾街日報》報導,糧食安全專家表示糧食的分配也可能受到貪腐影響,若有中間商從中干預,則多數的津貼糧食可能會被違法銷售,而非經由原先計畫的公平價格商店。

SRI看來能夠作為印度糧食生產一個長遠、對環境友善且具成本效益的方案。每一個農作區增長三成的產量,十足能夠為印度的小農帶來更多力量,並減緩貧困。
然而,問題猶存:這樣的技術是否足以超越傳統的援助方式,並餵飽貧困的人民?


資料來源
Is Farming Rice Differently the Key to Ending Hunger? India Tries It

延伸閱讀

善袋土地! 二手紙袋宅配枇杷

2014.05.01
合作轉載

聯合報/記者王彩鸝(2014年4月22日)

Ubag團隊指導老師張佑輔,2010年離開工作七年多、年薪有200萬元的IBM公司,創辦「愛樂活社會企業」,協助台灣有機小農導入科技和夥伴行銷。過去四年,他一直協助復興鄉泰雅族人的比亞外部落銷售有機水果,最近採收的有機枇杷,首度捨棄塑膠袋包裝,改用回收二手紙袋宅配到府,正是Ubag團隊「善袋土地」計畫的成果。

(圖:桃園復興鄉比亞外部落農民種植枇杷,套袋用紙袋,不用塑膠袋。張佑輔/提供圖片來源

友善環境 枇杷吸引蜜蜂築巢

「比亞外部落種的枇杷,不只是有機,更是對環境和土地的尊重!」張佑輔前幾天和志工整理從比亞外部落載下山的有機枇杷,赫然發現枇杷上有珍貴的蜂巢。

他說,部落長老種枇杷時使用紙質套袋,過去三年送到消費者手中的枇杷,都用塑膠袋包裝。今年Ubag團隊推行二手環保袋再利用,比亞外部落的有機枇杷,採收後決定改用Ubag的二手環保袋包裝,傳遞泰雅農友呵護土地的溫度。

張佑輔幫助比亞外部落架設網站,除協助銷售有機水果,他和工作伙伴還親自送貨到消費者手中。藉著送貨過程,把有機和環境友善觀念傳遞給消費者。部落農民也不必再到處奔波趕市集賣水果,可以有更多時間照顧土地、維繫部落文化,最重要的是,讓部落年輕人看見希望,願意返鄉服務。

全文轉載自聯合報

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