Photo Credit:立俞提供Photo Credit:立俞提供
「如果有一天世界末日到來,你能在沒水沒電的原始環境生存幾天呢?」在路邊被我們以「雜草」一言以蔽之的花花草草,其實都有自己的姓名,也許還能在緊急時刻救你一命!
文:Social AED Syin
「如果有一天世界末日到來,你能在沒水沒電的原始環境生存幾天呢?」在路邊被我們以「雜草」一言以蔽之的花花草草,其實都有自己的姓名,也許還能在緊急時刻救你一命!
投入有機農業的超過 7 年的立俞,觀察到大眾對於食農知識可說是一無所知,決定用一次又一次的行動,改變社會認知與產業現狀。

關注食農,才能為自己的飲食做決定

立俞從高職開始就是農業相關科系,畢業後離開從小長大的台中,來到雲林正式踏入有機農業。在挑戰自己能力的同時,也看見了真實環境的「不公平」,例如:法規對有機農的稽核存在漏洞、不穩定的薪資、大小農之間的不平等等。
除此之外,立俞也發現消費者的「不理解」:現在的生活過於便利,一道又一道精緻美味的外食,降低我們對於「原型食物」的了解,不清楚有哪些東西可食用、包含什麼養分、有機農到底為何重要。這些看似微不足道的日常,都直接影響到農業的環境。
因此 2016 年開始,立俞創立了自己的品牌「緩緩農作」,結合農作物本身成長周期較長的意象,期待以「慢」但「廣」的方式,與消費者展開溝通、傳遞食農知識。除了協助農場販售有機蔬菜之外,還設計了教案、辦理講座,立俞笑著說:「至少要知道自己到底吃了什麼吧!」關注食農,才能為自己的飲食做決定。
(緩緩農作推廣有機農作,擺攤進行中。來源:立俞提供。)
(緩緩農作推廣有機農作,擺攤進行中。來源:立俞提供。)

打造農村生活食驗場,串連社區與在地學生共創更多感動

後來立俞進入虎尾科大就職,透過「農村生活食驗場」通識課,帶著學生走進農村,有機會與在地社區進行互動。這堂通識課不僅有大學生討厭的分組,還有更令人心累的成果展,在社群媒體上一度掀起熱烈討論,讓想要「躺著過」的同學退避三舍。
經過課程的反覆實踐後,立俞覺得最重要的是「建立感覺與連結」,讓學生放開 3C、拋下冷漠,細細觀察自己周圍的生活圈,在踏上農村的土地後,深刻感知到這種純粹的生活,從地方蓬勃的生機能量中獲得感動。
課程展開超過 5 年,原本向心力較低的社區也漸漸卸下心防,一開始略顯冷清的活動現場,逐漸熱鬧活絡,還有忠實粉絲連續參與兩三年。緩緩前進的路上,有了社區志工的出現,有了固定的老人供餐,有了里長居民的肯定,有了彼此凝聚的活力。
(學生課程結合農村社區互動。來源:立俞提供。)
(學生課程結合農村社區互動。來源:立俞提供。)

與 Social AED 火種計畫一起前進,開啟「雜草食農」新話題

有機農社創行動的路上,立俞加入了 Social AED,並於 2023 年參與「火種行動計畫」。此計畫鼓勵對於社會設計有興趣的夥伴馬上做出行動。此時立俞的團隊正好接下了一片 200 甲的有機園區,充滿了因年久失修而長出的濃密雜草,不僅要花費大量時間清除,也很容易又全部長回來,處理起來非常麻煩。希望能找到一個新解方,以對農民來說省時省力的方法,利用這些雜草剩餘價值。
對此,立俞設計了不同教案,以趣味活動讓民眾認識生活中隨處可見的雜草,咸豐草、倒地鈴、定經草、香附子等,它們不只外型不同,也各有不同的食療效果,有些你略有耳聞,但更多的是前所未聞。在工作坊、科教館的「終身學習節」上,吸引不少人前來體驗,也獲得各方的建議想法能繼續優化成果。
這同時是立俞首次將雜草融入通識課當中,讓學生開拓自己的視野,在成果展發佈小組的創作,呈現無限的創意與可能。
(2023「農村生活食驗場」通識課成果發表會。來源:立俞提供。)
(2023「農村生活食驗場」通識課成果發表會。來源:立俞提供。)

溫柔但堅定的力量,點燃你我心中的火種

「參加計畫之前,不會知道自己對議題是有感覺的。」身兼參與者及籌辦者的雙重身分,立俞見證行動者從懵懂的不確定性,到切身感受議題的深度,最後創造影響力的歷程。火種行動計畫有一股「溫柔推進」的力量,還有來自專屬陪伴員的關心,引導計畫的進度及目標,簡直就是「小天使」般的存在。
世界上充滿值得你我關心的事情,下一個行動可以從現在開始!
(火種行動計畫「對話交流工作坊」,透過構思、碰撞與交流找到行動藍圖。來源:Social AED 提供)
(火種行動計畫「對話交流工作坊」,透過構思、碰撞與交流找到行動藍圖。來源:Social AED 提供)
本文為社企流與 Social AED 發起人林紹偉合作專欄,如欲轉載全文至其他介面,請來信洽詢社企流。
核稿編輯:李沂霖
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    秉著人人皆可創造改變、參與社會設計之精神,林紹偉創立 Social AED 組織,透過打造在職人士下班後的交流場域、以及舉辦技能養成訓練等活動,匯聚人才與資源,盼能協助眾人成為「社會設計師」,讓下班後的人生更加充滿意義。此專欄將分享 Social AED 實踐社會設計之歷程、以及成為社會設計師所需之心法與新知。

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