社企流/文:高捷
隨著台灣進入後疫情時代,國內的「報復性出遊」興盛,而隨著人潮淹沒各大景點、垃圾過量、環境超載,「永續旅行」(Sustainable Tourism)也再次被提起與重視。
根據「全球永續旅遊委員會」(Global Sustainable Tourism Criteria,簡稱 GSTC)所制定的準則,永續旅遊共有 4 大面向,分別是永續經營管理、社會經濟效益最大化、文化衝擊最小化、環境衝擊最小化。換言之,永續旅遊的核心不只著重在環境保護,也涵蓋了在地經濟發展、經營者本身的永續思維與文化傳承等面向。
面對接下來的假期,你已經安排好出遊行程了嗎?以下整理北、中、南、東共 10 個符合永續精神的旅遊景點、文末亦分享 GSTC 提供的旅行建議,讓你我在開心出遊的同時,也能共同守護土地,讓美好的體驗得以延續。
全台首座綠建築——北投圖書館
被國外旅遊網站選為世界十大最酷綠建築的台北北投圖書館,位於生態密林的北投公院內,是台灣首座綠建築圖書館。
這座圖書館採用太陽能發電,並透過雨水回收系統來灌溉植物並作為廁所用水。在建材上,使用可回收利用的木材與鋼材,同時利用自然採光等方式來減少電力使用。圖書館旁則有樹林與荷花池畔,讓人可以緩緩散步、放鬆心情。
隱身淡水的綠色秘境——滬尾藝文休閒園區
造訪淡水,多數人想到的或許是老街、漁人碼頭、紅毛城等景點。而就在距離紅毛城走路大約 10 分鐘之處,有一座獲綠建築最高等級標章的「滬尾藝文休閒園區」也相當值得一訪。
踏入園區之中可見一片草地、綠樹,以及生態池;園區內的建築以低調簡潔的白色設計融入周圍的綠色環境,建築本身則是透過綠化、設置能源管理系統等方式達到節能減碳的功效。
園區旁則有淡水河支流行經,此溪流過去曾是條臭水溝,經園方整治後如今則成為生態豐富的親水空間。
奪得「金點設計獎」!創下台灣風景區先例——基隆和平島
位於基隆的和平島,自 2017 年開始推動為期 10 年的永續轉型計畫,走出有別以往的新路。計畫執行初期,經營團隊採取以美學充實景點內涵的策略,重新設計和平島的品牌識別系統,一舉奪得 2019 年「金點設計獎」,令人眼睛一亮。此外,團隊還替和平島內獨特的岩石地形注入故事,號召居民一同為岩石命名增進認同感。如今,由民眾參與命名的岩石如法老岩、黑鳶岩、金剛岩等已成園區內的熱門打卡點。
在環境面向上,園區內推廣零廢棄,以共享杯代替一次性紙杯、以天然沐浴鹽取代洗潔精;此外,園區亦融入環境教育,以限量預約的小團導覽方式,在觀光與保育間達到平衡。而在社會經濟面,園區優先支持當地採購、選擇具當地自然、文化特色之產品或服務。在這裡可以買到當地產製的石花凍、還有以海洋廢棄物再製的項鍊、耳環等。
獲全球永續旅遊委員會認證——集集兩腳詩集生活旅店
獲得全球永續旅遊委員會認證的集集兩腳詩集生活旅店,透過在地物產與小農食材採購,讓旅宿經營與社區經濟結合。
在環境面向上,旅館內不提供一次性備品,也使用可分解的清潔用品,節能方面則有手動熱水循環,在使用熱水前預先啟動,避免熱水因為維持不停循環流動而喪失熱能且過度消耗。
低碳建築聯盟鑽石級肯定——日月潭散步的雲
同樣位於南投的日月潭生態民宿「散步的雲」,則進一步檢測建築碳足跡,並以超過 20% 的減碳績效獲得低碳建築聯盟( Low Carbon Building Alliance )鑽石級肯定。
散步的雲座落於頭社盆地,該地生態物種豐富,民宿主人為維持自然景觀樣貌,在建造民宿初期便決定要以友善環境、融入自然為主;在建築座向也做過設計,用以迎接吹過日月潭的涼風,減少空調使用。而民宿內全面採用雨水回收、節能空調與 LED 燈具,並使用小型風力與太陽能發電來達到減碳目標。
客房早餐則以在地農民產製的蔬果、茶為主,呈現當地風味;客人也能在此租借單車、農村體驗、生態導覽,讓民宿與社區經濟成為共生關係。
回收廢紙建造「紙房子」——屏東大茉莉農莊
位於屏東的大茉莉農莊,園區內房屋都是以紙磚頭建造裝修,希望傳遞認識環保、永續的概念。農莊主人回收廢紙,透過撕碎、弄濕、填入竹製模板固定等步驟,製成紙磚頭,並用些許水泥固定磚塊,層層堆疊造屋,外層則用防水漆保護。
在此農莊中,除了一探全台第一間紙房子的樣貌外,亦可參與紙磚 DIY 課程,認識廢棄物再製的過程。
全台唯一梅花鹿復育工作站——恆春社頂部落
位在屏東恆春的社頂部落,則以提供完整的生態遊程服務來推廣永續。作為全台唯一復育梅花鹿的工作站,社頂部落與專業團隊進行保育任務,並結合生態教育在白天推出梅花鹿尋蹤體驗、晚上則能隨著部落解說員的腳步認識社頂夜間生態。
社頂部落是排灣族部落,後陸續有漢民族遷入,傳統的農墾、狩獵、採集讓部落有了豐富的生態知識,因該部落範圍涵蓋社頂自然公園、高位珊瑚自然保留區、梅花鹿復育區等,因此生態旅遊不只是遊程,更透過生態巡守、監測來兼具保育與復育的功能。而旅遊收益則回饋部落,將部落的傳統文化、知識保留並傳遞給更多民眾。
無塑島嶼——小琉球
每年吸引近百萬名遊客造訪的小琉球,自 2018 年起,由屏東縣政府與民間團體共同發起「小琉球無塑、低碳島示範計畫」,推動當地居民與遊客共同落實塑膠減量。
當地餐廳全面禁用免洗餐具、旅宿亦不提供一次性包裝的盥洗用具,鼓勵遊客自備用品與餐具登島。淨灘更被觀光局列為到小琉球「必做」的活動之一,已連續舉辦 5 年的「小琉球愛龜減塑活動」,鼓勵大眾淨灘撿垃圾,參與者可獲得小琉球專屬的「海灘貨幣」至在島上店家消費享折扣優惠。
無圍牆博物館——台東鸞山森林文化博物館
保留的豐富生態與自然資源的東部地區,隨著鐵路與公路的建設發展,大量遊客的到訪、財團的投資,也正在改變地方的生態。
在台東離市區 30 分鐘車程的鸞山森林文化博物館,沒有一般博物館的大門、鋼筋水泥、圍牆,只有自然樹林。這裡保留最原生的環境,不做文宣也不設路標,隱身於山林之間。
17 年前,在地的布農族居民阿力曼得知有財團要收購該片土地,隨即四處籌錢要保住這片森林。隨後他與族人合作成立基金會,以環境信託的方式來管理園區,並希望傳承在地文化。全區沒有電力設施、商店,吃飯要自己生火,訪客被規定要關手機,在導覽時則不使用麥克風,種種要求是為尊重自然、更要讓到此的人與自然共處。
泰雅族秘境一日遊——宜蘭不老部落
沿著羅東鎮的溪床往源頭去, 20 分鐘車程就可以來到「BulaBulau 不老部落」。泰雅族人世代居住於此, BulaBulau 在泰雅語中有閒逛的意思,在這片土地上,部落居民延續傳統來生活,從飲食、祭典遵循祖先的古法,也守護這裡的生態與環境。
不老部落主要提供一日遊程,會依照不同的季節、作物來調整導覽路線,不同時節有不同風貌,而自給自足的生活也讓到訪者學習這裡的烹飪與飲食方式,如上山採藥與摘菇、飼養雞羊等,在這裡過著這裡的生活,就是遊程的主要內容。
身為一名旅人,一個微小舉動便會大大影響在地
如同前述所提,每個旅人、遊客的行為都會對在地有所影響,身為旅行者,我們更可以從小細節中來實踐永續的旅行模式。據全球永續旅遊委員會(GSTC)提及,以下有幾個建議供旅人參考:
旅行前
- 補充目的地背景知識:了解在地的歷史背景、傳統文化,讓你與目的地更親近
- 學幾句當地語言:像是簡單的「哈囉」、「謝謝」等用語,學會幾句當地語言,能拉近你與當地人間的距離
- 選擇友善環境旅宿:挑選具備環保標章、GSTC 認證的旅店
- 盡可能地精簡打包:試著簡單打包所需用品、輕裝上路
- 探索不同交通方式:盡可能地放大交通效益、降低碳排放
旅行中
- 參與當地文化:品嚐在地美食、在當地市場購物以及參加當地節日或體驗
- 支持在地產品及服務:購物前可詢問商品來源,盡可能地支持在地商品,讓商業效益直接進入當地
- 避免過於激烈的討價還價:事前了解當地的購物習慣,在殺價前可進一步思考:我省下的一筆小錢,對當地攤販而言是否更有效益?
- 僱用當地嚮導:請當地人作為嚮導,可從中獲得更貼近在地的經驗分享
- 尊重自然環境:自備餐具、盥洗用品降低垃圾生成;正確處理垃圾、做好分類及回收;減少水資源、電力消耗
旅行後
- 向親友分享永續旅遊的心法:分享旅遊故事、照片,並提供他人實踐永續旅遊的方式
- 試著探索更多:將旅行中的收穫、對永續發展的作法融入生活中
當我們有意識的成為負責任的旅行者,旅行才能讓人真正深入在地、帶來正向影響。
核稿編輯:李沂霖
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