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潛入海底博物館,看見水下生命的珍貴與脆弱

2022.09.28
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vMaker/文:劉書妤

曾幾何時,湛藍的海洋飄蕩著塑膠袋,本該波光粼粼的海面覆蓋著油污,壯觀的珊瑚礁也因全球暖化而白化。海洋於全球來說是非常重要的資源,但海洋污染隨著溫室效應及沿海快速發展等威脅加劇,我們該如何保育海洋生態?

海底雕塑呼籲保護海洋

澳洲的大堡礁多年來一直吸引成千上萬的遊客前往朝聖,但近年破壞嚴重,因此澳洲海底藝術博物館(MOUA)找來了英國雕塑家 Jason deCaires Taylor,打造「珊瑚溫室」(Coral Greenhouse)和「海洋女妖」(Ocean Siren)兩項作品,喚醒世人保護海洋的意識。

巨大的三角形結構佇立在海底,珊瑚溫室為混凝土、不鏽鋼製成的奇幻世界,位於大堡礁海洋公園的中心,總重約 165 公噸。為了讓珊瑚自然生長,雕塑家使用酸鹼值為中性的材料,更設計方便魚群、章魚等穿梭覓食、躲避天敵的網狀縫隙,這個藝術作品符合自然生態,溫室與珊瑚能共同存在,最終將與周遭環境融為一體。溫室內還有 20 座人像雕塑,或低頭看顯微鏡,或拿著放大鏡觀察生態,他們的原型是進行珊瑚研究的學生們,這個設計傳達人類應該更認識海洋的想法,體認到海洋的珍貴與脆弱,進而著手保育海洋。

另一件作品——站立於海面上、高舉著貝殼的海洋女妖內建 LED 燈泡,這些燈會根據氣象站提供的海水溫度資料作出顏色變化,從深藍色、淺藍色、黃色、橙色、最後是深紅色來暗示珊瑚們正處在危機之中,警告著溫暖水域對珊瑚礁白化的嚴峻程度。

VR 將海洋帶到每個人的身邊

不用背著氧氣筒,運用科技的力量,便能看見潛水員在海底所見。美國海洋生物研究員 Woolsey 因工作緣故前往世界各地潛水,對海底所見許多白化珊瑚感到震驚,因此她思考如何將潛水員所看見的脆弱海洋現況,呈現在人們的眼前,後來她想到使用高沉浸感的 VR 虛擬實境。

Woolsey 說:「我無法將所有人帶到海洋裡,但是通過 VR 的魔力,我可以將海洋帶到每個人的身邊。」她發起一個非營利組織「Hydrous」,致力於保護海洋和透過 VR 講述海洋故事,他們製作了一部探索海洋之美與珊瑚礁保育的 VR 電影「IMMERSE」,只要戴著 VR 頭盔便能看見海底 360 度的景色。

廢棄漁網變身時尚服飾

你能想像身上穿的衣服是由廢棄漁網打造而成的嗎?秉持循環經濟的概念,廢棄漁網也能變成機能環保服飾,成為環保再利用的典範!海龜等海洋生物可能因為漁網纏繞而進食困難,甚至感染死亡,也會影響船舶行駛。

為了減少廢棄漁網的危害,金門漁民組成環保艦隊,打撈海洋中的廢棄漁網、海巡查扣的越界漁網,2016 年累積至今逾 70 噸,送回台灣後進行還原再製成耐隆粒,重生為環保紡織品,不僅時尚還能兼具海洋保護,達到環境永續的目標。

小結

全球經濟發展快速,造成沿海濕地、珊瑚礁海岸的開發破壞,海洋生態每況愈下。藝術家和科學家們各出奇招來喚醒人們保育海洋,藉由 AR 與 VR 強大的體驗感,或是海底藝術品,都讓人們更了解海洋脆弱的現狀。

全文轉載自 vMaker,原文標題:【創客新聞】拯救藍海 VR 和海底雕塑呼籲海洋保育

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手機一點,產地蔬菜直送家門!波多黎各新創讓健康生活更容易

2022.09.22

社企流/編譯:劉郁葶

根據統計,全球每年有 1/3 供應給人類的糧食被浪費,除了只點適量的餐點食用,還有什麼方法能讓食物被妥善分配?一間位在波多黎各的新創公司 PROduce,開發出一款食材配送 app,提供消費者各式各樣的在地新鮮食材,不僅吃得更健康,也減少剩食產生。

在中南美洲的加勒比海上,名為波多黎各(Puerto Rico)的島嶼被海洋環抱,擁有豐富的熱帶農業資源。儘管在波多黎各上的農作物可全年生長,但自然災害與經濟危機經常造成農作物損失,因此島上有 85% 的糧食為進口;加上 1920 年訂下的一項法律,所有進口商品必須透過美國船隻與船員運送,這也導致農作物的價格上漲。

Crystal Díaz 認為,「真正的問題不在於糧食『生產』,而是『分配』」,基於將小生產者與消費者聯繫起來的想法,Díaz 與夥伴們在 2018 年共同創立 PROduce,讓消費者和廚師都能透過這款 app,獲得數千種當地蔬菜、水果與肉類,以及在雜貨店不常見的食材;PROduce 亦提供食材配送服務。在取得食品科技碩士前,Díaz 曾在媒體工作,另外經營島上第一家烹飪農場旅館 El Pretexto,並期望旅館的食物 100% 來自當地。

PROduce 不僅是促進貨品與金錢的交流,更在 2020 年熱帶風暴伊薩亞斯侵襲波多黎各後,讓一萬株芭蕉免於浪費。藉由芭蕉的案例,Díaz 也思考如何讓其他糧食在非緊急狀態下,也可以獲得良好的分配。她分享,曾接到一位農民的電話:「下個月起,我們每週將會生產 3 千顆花椰菜。」於是,Díaz 在社群媒體發起「花椰菜挑戰」,並和廚師朋友說:「你能在菜單上加一道花椰菜料理嗎?另外能分享花椰菜食譜,讓大家知道如何在家做花椰菜料理嗎?」花椰菜即在當週一銷而空。

除了提供最多樣的在地食材,PROduce 也是第一個提供全島運送服務的 app。Díaz 表示,「不論是最豪華的高樓大廈,或最偏遠的農舍,我們都將食材送到消費者手中。」在 app 推出前,人們要多次造訪農場、酪農生產商和市場尋找食材,當地廚師也會如此。Díaz 強調:「我們需要改變消費者的行為,告訴他們為何支持在地小農很重要。這不僅是幫助小農有更好的生活品質,更因為剛採收的食材,比在海上飄流 3 週運來的食物更營養。」

PROduce 成功串聯波多黎各的消費者與在地小農,目前已累積近 7 萬名的用戶。但 Díaz 指出,波多黎各仍缺乏農業數據,因此 PROduce 的下一個目標是透過統計島上糧食生產指數,幫助農民了解該種什麼農作物、種多少,以及價格如何訂定。例如,若波多黎各每月售出 5 萬顆花椰菜,但島上只有兩位農民種植 5 千顆,即代表仍有 4 萬 5 千顆花椰菜需種植。Díaz 的夢想是,希望未來是由農民來問我:「我們應該種什麼?」

核稿編輯:葉于甄

參考資料:
This local woman’s app is delivering Puerto Ricans fresh produce—and greater food sovereignty(Fast Company)

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