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減塑風潮全球響應!7 月起全台內用餐飲禁吸管,預計每年可減少近一億支

2019.07.01
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整理:黃維萱

根據行政院環保署公告,為減少一次用塑膠吸管之使用,環保署發佈「一次用塑膠吸管限制使用對象及實施方式」,規定自 7 月 1 日起,政府部門、學校、百貨公司業及購物中心、連鎖速食店等 4 類對象,內用餐飲不得提供一次用塑膠吸管。環保署預估,在此公告管制實施後,每年可減少約一億支塑膠吸管使用量。

環保署提及,在第四屆聯合國環境大會中,共 170 個與會國誓言在 2030 年前減少塑膠製品的用量。如今,減塑已成勢不可擋的國際趨勢。

減用塑膠袋政策有成,塑膠吸管為現今最大難題

自 2002 年孟加拉於南亞海嘯中,因排水系統受塑膠袋阻塞而災情慘重,成為全球第一個禁用塑膠袋的國家後,台灣政府便下令推行限制塑膠袋。初期雖然遭受業者的反彈,但長期下來,民眾也接受此環保觀念,逐漸養成攜帶環保購物袋的習慣。

令人振奮的是,荒野保護協會從 2004 年起針對海廢的種類與數量進行統計,發現 2018 年是塑膠袋最少的一年,塑膠袋佔整體 5.7% ,相較於2008 年的最高峰 27.5% 減少了 21.8% 。然而,每萬件的海廢中,塑膠袋為 570 件,吸管則有 1300 件,是僅次於寶特瓶和瓶蓋的海洋生態殺手。

2018 年,台灣政府便訂定出 2030 年欲達成的減塑目標:2020 年內用禁用、2025 年以價制量限用、2030 年全面禁用吸管、飲料杯、購物袋、免洗餐具等 4 種一次性塑膠製品。

減塑風潮正盛!全球齊心響應

綜覽國際減塑政策,非洲為減塑最為積極的地區,已有 6 成的國家完全禁用塑膠袋,其中肯亞更是祭出重罰,凡製造、攜帶和使用塑膠袋的人或店家,罰金最高約為新台幣 100 萬元,甚至會被判刑入獄。

亞洲國家繼孟加拉後,印度計劃於 2022 年全面禁塑,南韓則於 2018 年 8 月開始推行禁用手搖杯。而人均生產塑膠垃圾量第二高的日本,則在身為 2019 年 G20 主辦國的壓力之下,採取漸進的政策,補助研究環保替代材質的企業,並與零售商研議塑膠袋收費的可行辦法,目標為 2030 年減塑 25%。

大洋洲也相當積極,如紐西蘭、巴布雅新幾內亞等地都率先起跑禁用塑膠袋。在中南美洲,智利已禁用塑膠袋、哥斯大黎加則計畫於 2021 年領先全球成為第一個大規模禁用所有一次性塑膠產品的國家。

相較之下,第一世界國家則稍嫌保守。如人均生產最多塑膠垃圾的美國,僅加州較為積極、推廣禁塑政策;紐約市在2015年曾禁用外帶保麗龍餐盒卻遭到強力反彈。

而在歐洲地區,英國將於 2020 年 4 月全面禁用塑膠吸管、攪拌棒以及棉花棒。除了有醫療需求的患者,可在已登記的藥局或是餐廳經說明後另行索取外,所有場域一律不可主動提供塑膠吸管等物品。

根據英國政府的統計,約有 80% 的受訪者支持禁用塑膠吸管, 90% 的受訪者支持禁用攪拌棒, 89% 的受訪者支持禁用棉花棒。

2018 年,英國首相梅伊進一步呼籲大英國協各地領袖共同響應禁止一次性塑膠製品。她表示:「這些產品只被使用幾分鐘便丟棄,卻需要 100 年的時間才能被分解,最終造成海洋污染,破壞環境生態。這是世界當今最嚴重的問題,而大英國協在此環保議題上不遺餘力主導改變。」(延伸閱讀:英國擬兩年內禁用塑膠吸管、棉花棒!環境大臣:民眾支持是動力

歐盟則宣布,預計自 2021 年開始歐洲將全面禁用一次性塑膠製品,禁用項目包括吸管、餐盤、餐具及棉花棒軸等等。

企業群起響應,加入減塑行列

英國地區的麥當勞於 2018 年 9 月開始使用紙製吸管,消費者也給予正面的回饋與響應,麥當勞預計 2019 年將此政策拓展至全球的分店。而台灣的麥當勞也已於今年 4 月起逐步實施「冷飲直接喝」,至今全台已有近 400 家麥當勞全面推行。(延伸閱讀:向吸管說掰掰! 麥當勞今日起推動「冷飲直接喝」,6 月底前全台停用吸管

其他在台灣的速食業者也紛紛執行減塑計畫,如肯德基在 6 月 11 日起鼓勵消費者開封膜直接飲用;摩斯漢堡和頂呱呱則計劃於 7 月 1 日開始分別推行使用內用杯和就口杯蓋。

目前已淘汰塑膠吸管的企業還有:星巴克、君悅飯店 、美國航空、阿拉斯加航空、四季飯店集團、希爾頓飯店、冰島超商等都已加入減塑行列 。(延伸閱讀:終結塑膠吸管!星巴克 2020 年將全面改用「寶寶杯」,每年預計減少 10 億支吸管垃圾

放眼全球,台灣環保政策腳步積極,業者態度相對正面,民眾配合意願高,在過去減少塑膠袋使用上已有相當的成果。雖然還有許多要檢討與進步的地方,例如新的環保材質是否能實際減少塑膠使用?傳統市場與攤販等未納入限塑規範的場域,該如何加強環保觀念?期盼未來在政策推廣與民眾環保意識提升的情況下,能有越來越多人加入減塑行列,讓我們所居住的環境更加永續。

核稿編輯:李沂霖

此文章由好日子支持、社企流獨立製作,不影響報導之真實性與準確性。

參考資料

延伸閱讀
>>「RE-THINK」盼用一次次淨灘行動,換人們一輩子環保生活
>> 別再說回收就好!「青瓢」推環保杯租賃服務,省下的免洗杯可堆成 12 座 101 大樓
>>「無塑超市」風潮吹向東南亞——用香蕉葉包裝蔬果或肉品,從產品到包裝 100% 天然

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史上最大海廢清淨行動——「海洋吸塵器」暫告停擺,專家分析可能原因

2019.06.28
合作轉載

編按:2013 年,年僅 18 歲的荷蘭少年 Boyan Slat 正式發起了「海洋清淨行動」,設計出長逾兩公里的漂浮設施,擬將其架設於太平洋上,如吸塵器般、移除漂浮在海面的大量塑膠垃圾。2014 年,Slat 公開募得近 220 萬美元資金,得以著手實現這項專案。

2018 年 9 月,海洋吸塵器正式啟航,團隊當時表示,若順利進行,預計同年 10 月可開始回收垃圾、5 年內可清除 50% 的太平洋垃圾帶。然而,10 月時,已經攔截的垃圾卻開始漂離吸塵器,該設施更於 12 月出現局部斷裂情形,團隊只得將其拖回維修、清淨行動暫告停擺。

社企流持續追蹤海洋吸塵器報導,為讀者更新海洋吸塵器的最新進度。本文由長期關注海廢議題的 NGO 工作者顏寧於今年(2019 年)一月撰寫、編譯,分析海洋吸塵器出師未捷的可能原因。今年 3 月底,海洋吸塵器團隊也發布了檢討聲明,列舉需要改進的項目,預計數月後重新啟航。

文:顏寧(2019 年 1 月 13 日)

史上最強募資計畫!全世界海洋滿滿的塑膠垃圾,就靠這支吸塵器來救了!身負眾望的清理行動,卻出師未捷,暫時得拖回修理。什麼,一點也不意外?請聽我從頭說起吧。

16 歲時在希臘的一次潛水,親眼看見海裡的塑膠袋比魚多的畫面後,荷蘭青年柏揚.史拉特(Boyan Slat)發下宏願,打算用海洋吸塵器把全世界海洋清乾淨。此番豪語吸引了上千萬美元的捐款,他 18 歲就成立了自己的組織「海洋清理行動(The Ocean Cleanup,後簡稱 TOC)」。雖然短短幾年,小鮮肉突然變成滿臉鬍渣的(即將步入)中年男子,他信心滿滿,宣稱只要有 60 個這樣的系統,就能在 2025 年減少海上一半的垃圾。

去年 9 月,眾所注目、小名威爾森的系統 001(System001)(也就是俗稱的海洋吸塵器)浩浩蕩蕩從舊金山出發,當時我還認真追了兩個小時的直播。沒想到,過了幾個月,從「嗯天氣不理想我們還在試」、「出現塑膠!但它漂走了我們還在研究為什麼」、「系統調整中」、「系統調整中但速度不理想」、「嗯……威爾森要先回港口修理」,到今年一月初慘烈的「哎呀它斷了」。

雖然史拉特面對接踵而至的打臉酸文表示:「說我失敗的都是胡扯!這本來就是實驗,邊做邊學也是很正常的。」

這個史上最強募資的環境行動,到底告訴了我們什麼?

在討論海洋吸塵器到底可不可行之前,讓我這個物理苦手,翻譯加拿大海洋物理學家克拉克.理查(Clark Richards)博士從流體力學的角度來看海洋吸塵器為何失敗的文章。

一句話總結本文:大海強而有力,而且喜歡把東西扯爛,吸塵器爛掉也只是剛好而己。

簡單說,海洋是個很難工作的地方。說真的,有專門讓工程師把設備丟到海裡看有多少能生還的研討會,他們這樣形容:如果你能把設備拿回來,代表那是成功的計畫;如果它還能紀錄到任何數據,那就是錦上添花了。

TOC 提出的是一個自由漂浮的系統 001,團隊宣稱在洋流、風和海浪的作用下,系統 001 會比塑膠漂得更快,然後把塑膠垃圾集中到U字形的圍欄中間,就可以輕易的蒐集垃圾。

理想情況是:風、海浪和洋流全都是往同一個方向走。

如影片中所呈現的,系統 001 作為垃圾收集系統的前提是:通過風,波浪和洋流的共同作用,U 形圍欄會比漂浮的塑膠垃圾更快地掠過水面,因而能夠收集、集中垃圾,最後清除。 TOC 的想法是:雖然圍欄和塑膠垃圾都會隨著洋流而漂移,因為圍欄像帆一樣從水中凸出,所以它能藉由風力,移動得比表面水層更快。

以下我用我覺得比較親民的方式,來跟大家介紹一下克拉克.理查博士概略的描述波浪跟風的運作,與環流和太平洋垃圾帶。

1. 波浪比你想得複雜

海浪移動的期間,水粒子以小圈圈(通常稱為波浪軌跡)的方式移動,可看下面動畫了解圓形軌跡的移動。簡單來說,海浪前進時同時受到前進的動力與軌道力的作用。另外,波浪在傳播時,它的方向也會有一些漂移,為了紀念 1847 年用數學方法來描述這個漂移的斯托克斯先生(Gabriel Stokes),我們就把這稱為「斯托克斯漂移(Stokes Drift)」。斯托克斯指出,漂移量是非線性的,取決於波幅與波長。舉例來說,對波長 10 米、週期 10 秒(類似於典型的海浪)的 0.5 米振幅波,表面的漂移速度約為 10 公分/秒。

覺得頭很脹的同學別緊張,以上只是要說明,任何在水裡、被水粒子包覆的東西要移動,都需考慮到力、推進波、波浪動能的不同組成(讓我們緬懷親愛的牛頓與逝去的物理課……)。而比起巨大的、長達 600 米的漂浮圍欄,一塊小小的、漂浮的塑膠垃圾,會更容易受到斯托克斯漂移的影響。而單單這點就足以打臉這套被動收集系統了,史拉特你怎說?

 

2. 我不知道風往哪個方向吹:風也很複雜

1905 年,瑞典海洋學家艾克曼(Vagn Walfrid Ekman)發現,當風吹過海水表面,因空氣和水之間摩擦力產生的水流,並不會跟著風往同一個方向移動。原因是由於地球自轉,地表物體的運動會受到與運動方向切線的加速度,讓原本直線的運動沿著彎曲的路徑走,也就是科氏力(Coriolis force)。

總之,在理想的大海(如果世界上真的存在這樣的地方……)上,表面吹著穩定的風,表面的水流實際上跟風向是呈 45 度角。至於是往左還往右 45 度,則取決於你在北半球還南半球。更酷的是,表層的水流也會對其下方的水層產生摩擦力,以致下方的水層也會有個角度的移動,層層往下以此類推。風所造成的流動,會隨著深度而作用力漸小,因此產生了一個梯度向下的螺旋,稱為艾克曼螺旋(Ekman spiral)。

 

螺旋穿透的實際深度取決於一個叫做 Az 的神秘海洋參數,它描述了水層之間垂直混合的動能,有點像是它們之間的摩擦力。不過,很明顯的是,靠近表層漂浮的塑膠碎片跟 3 米深的浮動圍欄,它們承受的風力和水流是不一樣的,因此,它們也不會朝著同一方向移動的。嗯……這個結論,會讓系統 001 很難收集塑膠垃圾啊。

3. 環流更是複雜到不行

什麼是環流?如果把時間軸拉長、洋流是平均的狀態下,的確我們可以看到一個龐大的、旋轉的巨大海流。不過,在任何一個瞬間,實際的大海受到不同空間和時間尺度、亂七八糟流(簡稱為「亂流(或擾流)」)的作用,沒那麼容易掌握啊。簡單說,風、波浪和流場在空間和時間上都是高度變動的,而且從不會在同一個時間乖乖的停在同一個地方。同一時間、地點的洋流和波浪,也不盡然是該地點的風所造成的。大海裡經由各種不同過程產生的漩渦,會在力量消散前傳播到海洋盆地的各個角落。

在這樣的情況下,系統001想要在茫茫大海中找到太平洋大垃圾帶,即便有垃圾帶大致分佈的位置,但系統 001 如何能及時回應瞬息萬變的各種風、波浪和海流?

其他人怎麼看海洋吸塵器?

2004 年,首篇提出「微塑膠(microplastic)」一詞,持續投入微塑膠研究十餘年,被海廢界尊稱為微塑膠教父的理查.湯普森(Richard Thompson),人們問他怎麼看這個史無前例的清理計畫?

他說:如果我有那麼大的一筆錢,我希望 95% 用於防止垃圾進入海洋,只把其中 5% 用於清理。

發起全球淨灘行動(International Coastal Clean-up)的非營利組織海洋保護協會(Ocean Conservancy)也不看好這個行動。

首席科學家喬治.里歐納(George Leonard)表示:我們海洋保護協會對這個計畫抱持高度懷疑,但我們希望它能成功。不過,如果你不阻止塑膠流向海洋,一切都是徒勞無功。

澳洲聯邦科學與工業研究組織 CSIRO(類似台灣工研院)學者丹妮絲.哈德蒂(Denise Hardesty)強調,海洋吸塵器絕不是萬靈丹。她認為,我們可以更有智慧的投入資源,聚焦於源頭,趁垃圾到達海岸前就攔截、清除。她說,就像浴室淹大水,你會很慶幸有拖把和抹布,反正最後我們還是要把它擦乾淨;但是,如果水還繼續再漏,我們要先想辦法把水龍頭關起來。

什麼方法才有效呢?繼續撿垃圾,還是從源頭就扼止垃圾產生?

澳洲政府每年花超過 100 萬澳幣在清垃圾,研究團隊評估到底錢怎麼花,最能夠有效減少垃圾。他們發現,投資在廢棄物管理(包含回收、防止亂丟垃圾和非法棄置的政策和教育),比預算單純用在清掃上,更能夠有效減少海岸上的垃圾。這個故事有興趣的朋友可以直接看 paper 本人,中文版容我之後再細細說明了。

本文獲作者授權轉載,原文標題:海洋吸塵器,為什麼一下就死掉了

參考資料
The (ocean) physics of The Ocean Cleanup’s System 001(Deep Sea News)

延伸閱讀
>>「史上最大淨化海洋計畫」將於明年啟航,清潔速度快上7千多倍 成本只要3%(2015)
>> 海底垃圾竟比預估多10倍:「海洋吸塵器」創辦人延長計畫,預計10年清除太平洋垃圾帶(2016)
>> 清海廢不用等到2020年!「海洋吸塵器」計畫進度大幅提前,預計1年內啟航(2017)

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