文：羅令婕／圖：羅令婕、林語彤
因此在尋找畢業專題靈感時，他造訪焚化廠與垃圾掩埋場，意外發現廚餘廢棄問題相當嚴重，「這件事情一直在我的腦海裡」。因此畢業工作幾年後，他便自組團隊著手研發廚餘處理器BIOVESSEL。
BIOVESSEL的外觀是個純白色的船型容器，裡頭裝有土壤，以及1,200隻紅蚯蚓。紅蚯蚓有個特色就是牠擅於消化分解，每天可進食自身體重一半的廚餘量，而且排出的糞便是極為營養的有機肥料。
趙晟翔與團隊借用紅蚯蚓的特性，將生廚餘變成肥料。使用者每天可在BIOVESSEL投入500克如小黃瓜頭、果皮等生廚餘，經過適當澆水，維持一定濕度，透過紅蚯蚓消化、分解、排便後，即可生成天然有機肥，提供植物所需，整個過程全不耗電。
我們希望藉由BIOVESSEL創造一個循環，「你吃剩的食物放進去，會變成你吃的食物。」趙晟翔說。
為了營造適合紅蚯蚓生存的環境，使其能夠有效消化生廚餘，趙晟翔表示，BIOVESSEL的容器表面曲度與氣孔位置皆經過精密計算後才設計出來，「所以這個形、開口或是密度，都不是我們決定的，而是為了生物決定的。」
BIONICRAFT團隊集結建築設計師、生物學家、景觀設計師、植物學家、工業設計師等專家，他坦言，跨領域的結合能激盪出更多創意，同時也產生不少限制，因此在研發過程中，必須不斷協商討論，但如此的過程相當有趣。
受限於容積大小，BIOVESSEL僅能容納、處理家庭廚餘，「我想先從小型的、家庭的，深入到每一個人的生活裡面開始做起。」他說。同時，團隊現正積極研發BIOVESSEL-Pro，可處理更大量廚餘，未來將進攻餐飲市場。
目前BIOVESSEL已登上國際集資平台 Kickstarter進行募資，除了想藉此了解市場反應，也希望達到宣傳理念的效果，藉此可讓更多人省思食物浪費的問題，進而珍惜食物，「我們把BIOVESSEL想成一個movement。對我們而言，這樣的意義可能會大於多賣幾個BIOVESSEL。」
廚餘問題跨國界 HomeBioGas讓廚餘轉為燃料
不只臺灣有公司關注廚餘處理議題，遠在以色列，另一家新創公司研發廚餘處理裝置HomeBioGas，可將廚餘和動物糞便等堆肥器無法處理的產物，轉化為烹飪用的天然瓦斯和液態肥料。
HomeBioGas運用細菌加入水和廚餘中發酵，產生甲烷和二氧化碳的原理，每年可處理一噸的有機廢物。除了減少廚餘燃燒後，所產生的有害氣體排放量，也讓原本使用傳統燃燒木材烹煮食物的低收入戶家庭，免於罹患空污相關疾病，維持肺部健康，既環保又可幫助貧窮社區。
核稿編輯：林冠吟
