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亞太糧損資料庫最新統計,台灣每人每年平均浪費 170 公斤食物,其中近 6 成來自消費端,等同於每人每天平均浪費約 285 克的食物量、相當於 3 個超商三角飯糰。星展永續好時光策展特別聚焦剩食議題,號召民眾參加「食物零浪費一週挑戰」,鼓勵大眾從日常生活中最基本的一日三餐落實食物零浪費、實踐永續。
整理:社企流編輯室
為鼓勵民眾落實食物零浪費、響應讓地球升溫不超過 1.5°C 的低碳生活,以及擁抱共好兼容的社會,星展銀行(台灣)與社企流自 2021 起連年發起永續倡議活動,並於 2023 年再次攜手推出「星展永續好時光」策展,分享於日常生活中減少食物浪費、降低碳排、力挺人權的實用方式。

台灣每人每天約浪費 3 個超商飯糰

根據亞太糧損資料庫最新統計,台灣每人每年平均浪費 170 公斤食物,其中近 6 成來自消費端,等同於每人每天平均浪費約 285 克的食物量、約等於 3 個超商三角飯糰。星展銀行(台灣)集團推廣策略暨傳訊處負責人蘇怡文表示,星展積極推動「食物零浪費」,透過「倡議」(Advocate)、「活化」(Activate)及「串聯」(Ally)3 個面向,攜手員工、客戶、社會企業和公益組織,從生產到購買的食物旅程中減少或預防剩食,同時透過物資的重新分配,致力減少食物浪費。
本次星展永續好時光策展也特別聚焦剩食議題,號召民眾參加「食物零浪費一週挑戰」,鼓勵大眾從日常生活中最基本的一日三餐落實食物零浪費、實踐永續。
根據 2022 年永續素養大調查,在飲食面向的永續行動上,有近 4 成填答者表示曾於生活中選購醜蔬果加工品,顯見在減少食物浪費上,民眾對於醜蔬果與其再製品、即期食物的接受度越來越高。因此星展銀行(台灣)與社企流所發起的「食物零浪費一週挑戰」,鼓勵民眾紀錄每日飲食,將每餐吃光,並透過優先選擇續食餐廳、購買即期品及醜蔬果等方式拯救可能被浪費的食物。
此外,活動也鼓勵民眾將過剩的物資捐贈到鄰近的食物銀行,讓剩食轉為「盛食」,除了讓食物能被更妥善的運用,還能進一步幫助需要的家庭,形成正面的循環。
同時,自 11 月起至 12 月底,星展永續好時光策展也串聯台灣北中南東的永續活動,結合包括致力社區兼容的台北萬華「一碼村」、來自雲林且持續宣揚友善耕作的「三小文創」、以屏東為根推動發揚在地文化實踐永續的「屏方根」,以及推動花東地方產業發展的「邸 TaiDang」,透過手作工作坊、導覽、講座等多元互動形式,帶領民眾利用醜蔬果製作清潔劑、認識在地特色選品減少商品碳足跡,提供對環境、社會更好的食衣住行選擇。
未來,星展銀行(台灣)也將持續與永續生態圈夥伴合作,推廣更多落實和實踐永續的方式,縮短民眾與永續的距離。
(星展銀行(台灣)與社企流共同策動「星展永續好時光」,將自 11 月起於台灣北中南東部舉辦系列永續活動。來源:社企流)
(星展銀行(台灣)與社企流共同策動「星展永續好時光」,將自 11 月起於台灣北中南東部舉辦系列永續活動。來源:社企流)

食物零浪費一週挑戰好評延長中!即刻揪團參與獲好禮

自 11 月發起食物零浪費一週挑戰以來,已吸引逾千位民眾參與響應,食物影響力達 3 千公斤。為鼓勵更多人加入搶救剩食行列,活動將延長至 12 月 25 日,更加碼推出 2 種好禮:
  • 【4 人揪團救剩食】只要 4 位親友都完成一週「輕量版—— 吃光每餐食物」,以及共同累積 20 公斤「進階版—— 將剩食變續食」,前 30 組每人皆可獲得 150 點 LINE POINTS!
  • 【繼續吃光每餐食物】12 月持續進行「輕量版—— 吃光每餐食物」,我們將再抽 100 位贈送 50 點 LINE POINTS!
快揪親友參與食物零浪費一週挑戰,一起救剩食、拿好禮!

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  • 星展永續好時光

    星展永續好時光

    2023 年星展銀行(台灣)與社企流攜手推出「星展永續好時光」策展,邀請大家透過「零浪費生活風格」、「1.5°C 低碳生活風格」、「影響力生活風格」,認識更多不浪費、低碳排、挺人權的好點子,度過輕鬆的永續好時光! >> 造訪策展網站