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每個人都有下廚的權利!新加坡設計師研發Oneware廚具,獨臂者也能輕鬆烹飪

俗話說「雙手萬能」,日常生活中常會必須使用兩隻手,像是煮飯、打掃、抖掉衣物灰塵等家務事,然而對獨臂者來說,以上事項都是不小的挑戰。為了讓單手使用者的挫折來源減少,新加坡設計師發想出專門為獨臂者設計的廚具Oneware。

新聞整理/郭潔鈴

榮獲2016年詹姆士.戴森國家獎的Oneware,是專門為只能使用一隻手下廚的身障者所設計的廚具,讓身障者可輕鬆切菜、洗碗盤,減少做家庭瑣事的負擔,更不用再擔心會摔破盤子或把食物掉在地上。

根據詹姆士.戴森基金會文章提到,被截肢者、天生獨臂者以及受中風所苦的患者,因為單手的限制,日常生活常須面臨諸多挑戰,例如切菜時缺少扶住蔬果的輔助,或者是洗碗時沒辦法抓住滑動的碗盤,導致鍋碗瓢盆永遠洗不乾淨。

然而,大多為身障者設計的產品皆和醫療領域相關,卻忽略了生活需求。因此,新加坡國立大學的工業設計系學生Loren Lim設計名為Oneware的系列廚具,目標讓身障者能用更省力的方式做事。(同場加映:產品設計如何發揮影響力:注意使用者情境和產品可用性

Oneware包括一塊可以卡在水槽內的模板及兩個能替換的組件,組件之一是帶著鋸齒的砧板,將食物固定在突出的鋸齒上,單手就能輕鬆切菜;另外一個組件則是矽膠材質的清洗網,能抓住碗盤,讓使用者毫不憂心地盡情刷洗。

根據Behance報導,Oneware的特別之處在於能兼顧美觀性跟功能性,社交場合時使用不會覺得尷尬,並能很快地上手,而且用小幅度的動作就可以對產品有足夠的掌控。為了更瞭解使用者的心理,Loren Lim在設計產品前做了田野調查,包括對真實使用者的訪談與觀察,隨後進行概念發想與打樣,經過無數次的改版和評估後,才將產品投入生產製作。

做足產品開發的準備,並非10天半個月能完成。根據Mashable Asia報導,設計師Loren Lim花了一年以上的時間在調查和研發,而且產品初期的打樣和現在極為不同,例如碗盤清洗網一開始更像充氣一半的氣球,它雖然能很好地讓碗盤安座於上,但是當沾濕後會變得十分滑溜;而砧板上的鋸齒原先是使用釘子,但因為高危險性而替換成現在的塑膠材質。

經過數次的修改後,幸好這些努力都沒白費,在Loren Lim發布的Oneware宣傳影片中,採訪了使用者對於產品的看法,兩位受訪者皆表示Oneware真的能幫助他們在洗碗盤和切菜時少一點挫折跟憂心。

 

然而,根據Mashable Asia報導,Oneware仍處於籌備階段,距離上市還有一段時間,但這項產品已獲得國際大企業的肯定,它在2016年接連獲得英國家電大廠戴森(Dyson)頒發的James Dyson Award國家獎新加坡得主,以及瑞典家具商Ikea的年輕設計師獎(Young Designer Award)。

未來,Loren Lim計畫用James Dyson Award的獎金英鎊2千元(約新台幣8萬元),讓Oneware朝商業性大量生產前進。

核稿編輯:林冠吟、魏守芸

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