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這次假期,別再報復性旅行!蒐羅全台 10 大永續旅遊景點,給自己和土地一趟放鬆之旅

時值秋日颯爽,正是出外郊遊踏青的好天氣。10 月連假,讓我們一起從陸地到海洋,認識全台永續旅行多元的實踐方法與樣貌,並一同探討如何使島嶼上豐富的自然與文史資產,得以世代為人所見。

國內旅遊興盛,面對國人報復性出遊的盛況,社企流整理遍佈北、中、南、東 10 個符合永續精神的旅遊景點,讓我們一起開心出遊也不忘守護環境!

社企流/文:高捷

隨著台灣進入後疫情時代,國內的「報復性出遊」興盛,而隨著人潮淹沒各大景點、垃圾過量、環境超載,「永續旅行」(Sustainable Tourism)也再次被提起與重視。

根據「全球永續旅遊委員會」(Global Sustainable Tourism Criteria,簡稱 GSTC)所制定的準則,永續旅遊共有 4 大面向,分別是永續經營管理、社會經濟效益最大化、文化衝擊最小化、環境衝擊最小化。換言之,永續旅遊的核心不只著重在環境保護,也涵蓋了在地經濟發展、經營者本身的永續思維與文化傳承等面向。

面對接下來的假期,你已經安排好出遊行程了嗎?以下整理北、中、南、東共 10 個符合永續精神的旅遊景點、文末亦分享 GSTC 提供的旅行建議,讓你我在開心出遊的同時,也能共同守護土地,讓美好的體驗得以延續。

全台首座綠建築——北投圖書館

被國外旅遊網站選為世界十大最酷綠建築的台北北投圖書館,位於生態密林的北投公院內,是台灣首座綠建築圖書館。

這座圖書館採用太陽能發電,並透過雨水回收系統來灌溉植物並作為廁所用水。在建材上,使用可回收利用的木材與鋼材,同時利用自然採光等方式來減少電力使用。圖書館旁則有樹林與荷花池畔,讓人可以緩緩散步、放鬆心情。

隱身淡水的綠色秘境——滬尾藝文休閒園區

造訪淡水,多數人想到的或許是老街、漁人碼頭、紅毛城等景點。而就在距離紅毛城走路大約 10 分鐘之處,有一座獲綠建築最高等級標章的「滬尾藝文休閒園區」也相當值得一訪。

踏入園區之中可見一片草地、綠樹,以及生態池;園區內的建築以低調簡潔的白色設計融入周圍的綠色環境,建築本身則是透過綠化、設置能源管理系統等方式達到節能減碳的功效。

園區旁則有淡水河支流行經,此溪流過去曾是條臭水溝,經園方整治後如今則成為生態豐富的親水空間。

奪得「金點設計獎」!創下台灣風景區先例——基隆和平島

位於基隆的和平島,自 2017 年開始推動為期 10 年的永續轉型計畫,走出有別以往的新路。計畫執行初期,經營團隊採取以美學充實景點內涵的策略,重新設計和平島的品牌識別系統,一舉奪得 2019  年「金點設計獎」,令人眼睛一亮。此外,團隊還替和平島內獨特的岩石地形注入故事,號召居民一同為岩石命名增進認同感。如今,由民眾參與命名的岩石如法老岩、黑鳶岩、金剛岩等已成園區內的熱門打卡點。

在環境面向上,園區內推廣零廢棄,以共享杯代替一次性紙杯、以天然沐浴鹽取代洗潔精;此外,園區亦融入環境教育,以限量預約的小團導覽方式,在觀光與保育間達到平衡。而在社會經濟面,園區優先支持當地採購、選擇具當地自然、文化特色之產品或服務。在這裡可以買到當地產製的石花凍、還有以海洋廢棄物再製的項鍊、耳環等。

獲全球永續旅遊委員會認證——集集兩腳詩集生活旅店

獲得全球永續旅遊委員會認證的集集兩腳詩集生活旅店,透過在地物產與小農食材採購,讓旅宿經營與社區經濟結合。

在環境面向上,旅館內不提供一次性備品,也使用可分解的清潔用品,節能方面則有手動熱水循環,在使用熱水前預先啟動,避免熱水因為維持不停循環流動而喪失熱能且過度消耗。

低碳建築聯盟鑽石級肯定——日月潭散步的雲

同樣位於南投的日月潭生態民宿「散步的雲」,則進一步檢測建築碳足跡,並以超過 20% 的減碳績效獲得低碳建築聯盟( Low Carbon Building Alliance )鑽石級肯定。

散步的雲座落於頭社盆地,該地生態物種豐富,民宿主人為維持自然景觀樣貌,在建造民宿初期便決定要以友善環境、融入自然為主;在建築座向也做過設計,用以迎接吹過日月潭的涼風,減少空調使用。而民宿內全面採用雨水回收、節能空調與 LED 燈具,並使用小型風力與太陽能發電來達到減碳目標。

客房早餐則以在地農民產製的蔬果、茶為主,呈現當地風味;客人也能在此租借單車、農村體驗、生態導覽,讓民宿與社區經濟成為共生關係。

回收廢紙建造「紙房子」——屏東大茉莉農莊

位於屏東的大茉莉農莊,園區內房屋都是以紙磚頭建造裝修,希望傳遞認識環保、永續的概念。農莊主人回收廢紙,透過撕碎、弄濕、填入竹製模板固定等步驟,製成紙磚頭,並用些許水泥固定磚塊,層層堆疊造屋,外層則用防水漆保護。

在此農莊中,除了一探全台第一間紙房子的樣貌外,亦可參與紙磚 DIY 課程,認識廢棄物再製的過程。

全台唯一梅花鹿復育工作站——恆春社頂部落

位在屏東恆春的社頂部落,則以提供完整的生態遊程服務來推廣永續。作為全台唯一復育梅花鹿的工作站,社頂部落與專業團隊進行保育任務,並結合生態教育在白天推出梅花鹿尋蹤體驗、晚上則能隨著部落解說員的腳步認識社頂夜間生態。

社頂部落是排灣族部落,後陸續有漢民族遷入,傳統的農墾、狩獵、採集讓部落有了豐富的生態知識,因該部落範圍涵蓋社頂自然公園、高位珊瑚自然保留區、梅花鹿復育區等,因此生態旅遊不只是遊程,更透過生態巡守、監測來兼具保育與復育的功能。而旅遊收益則回饋部落,將部落的傳統文化、知識保留並傳遞給更多民眾。

無塑島嶼——小琉球

每年吸引近百萬名遊客造訪的小琉球,自 2018 年起,由屏東縣政府與民間團體共同發起「小琉球無塑、低碳島示範計畫」,推動當地居民與遊客共同落實塑膠減量。

當地餐廳全面禁用免洗餐具、旅宿亦不提供一次性包裝的盥洗用具,鼓勵遊客自備用品與餐具登島。淨灘更被觀光局列為到小琉球「必做」的活動之一,已連續舉辦 5 年的「小琉球愛龜減塑活動」,鼓勵大眾淨灘撿垃圾,參與者可獲得小琉球專屬的「海灘貨幣」至在島上店家消費享折扣優惠。

無圍牆博物館——台東鸞山森林文化博物館

保留的豐富生態與自然資源的東部地區,隨著鐵路與公路的建設發展,大量遊客的到訪、財團的投資,也正在改變地方的生態。

在台東離市區 30 分鐘車程的鸞山森林文化博物館,沒有一般博物館的大門、鋼筋水泥、圍牆,只有自然樹林。這裡保留最原生的環境,不做文宣也不設路標,隱身於山林之間。

17 年前,在地的布農族居民阿力曼得知有財團要收購該片土地,隨即四處籌錢要保住這片森林。隨後他與族人合作成立基金會,以環境信託的方式來管理園區,並希望傳承在地文化。全區沒有電力設施、商店,吃飯要自己生火,訪客被規定要關手機,在導覽時則不使用麥克風,種種要求是為尊重自然、更要讓到此的人與自然共處。

泰雅族秘境一日遊——宜蘭不老部落

沿著羅東鎮的溪床往源頭去, 20 分鐘車程就可以來到「BulaBulau 不老部落」。泰雅族人世代居住於此, BulaBulau 在泰雅語中有閒逛的意思,在這片土地上,部落居民延續傳統來生活,從飲食、祭典遵循祖先的古法,也守護這裡的生態與環境。

不老部落主要提供一日遊程,會依照不同的季節、作物來調整導覽路線,不同時節有不同風貌,而自給自足的生活也讓到訪者學習這裡的烹飪與飲食方式,如上山採藥與摘菇、飼養雞羊等,在這裡過著這裡的生活,就是遊程的主要內容。

身為一名旅人,一個微小舉動便會大大影響在地

如同前述所提,每個旅人、遊客的行為都會對在地有所影響,身為旅行者,我們更可以從小細節中來實踐永續的旅行模式。據全球永續旅遊委員會(GSTC)提及,以下有幾個建議供旅人參考:

旅行前

  1. 補充目的地背景知識:了解在地的歷史背景、傳統文化,讓你與目的地更親近
  2. 學幾句當地語言:像是簡單的「哈囉」、「謝謝」等用語,學會幾句當地語言,能拉近你與當地人間的距離
  3. 選擇友善環境旅宿:挑選具備環保標章、GSTC 認證的旅店
  4. 盡可能地精簡打包:試著簡單打包所需用品、輕裝上路
  5. 探索不同交通方式:盡可能地放大交通效益、降低碳排放

旅行中

  1. 參與當地文化:品嚐在地美食、在當地市場購物以及參加當地節日或體驗
  2. 支持在地產品及服務:購物前可詢問商品來源,盡可能地支持在地商品,讓商業效益直接進入當地
  3. 避免過於激烈的討價還價:事前了解當地的購物習慣,在殺價前可進一步思考:我省下的一筆小錢,對當地攤販而言是否更有效益?
  4. 僱用當地嚮導:請當地人作為嚮導,可從中獲得更貼近在地的經驗分享
  5. 尊重自然環境:自備餐具、盥洗用品降低垃圾生成;正確處理垃圾、做好分類及回收;減少水資源、電力消耗

旅行後

  1. 向親友分享永續旅遊的心法:分享旅遊故事、照片,並提供他人實踐永續旅遊的方式
  2. 試著探索更多:將旅行中的收穫、對永續發展的作法融入生活中

當我們有意識的成為負責任的旅行者,旅行才能讓人真正深入在地、帶來正向影響。

核稿編輯:李沂霖

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百萬美元的二手衣事業、大品牌搶著合作的可分解包裝——從 2020 最具創意公司榜單,看扭轉環境劣勢的好點子

2020.09.29

自 2014 年起,社企流啟動 iLab 育成計畫,致力於成為社會創新創業者的成長引擎,至今已支持 140 位創業者以商業啟動更多、更深遠的社會影響力,計畫期間已創造超過 18 萬位受益者、合作團隊總募集資金也超過 1 億台幣。iLab 將於每月精選創業領域相關文章,與大家一同關注國內外最新趨勢與新知。

社企流/編譯:張方毓

美國商業雜誌《Fast Company》是一個專注於報導創意商業點子和企業的媒體,自 2008 年起,他們每年都會舉辦「最具創意公司(Most Innovative Companies)」活動,針對企業革新產業、改善社會的層面,評鑑並選出該年度貢獻程度最高的公司。

2020 年共有 50 間企業名列此份榜單,社企流  iLab 育成計畫執行團隊特別從中精選了 3 個兼具「可持續商業模式」與「社會創新精神」的案例,帶大家一起來看看這些企業如何突破大眾想像,以新模式、新技術改善社會問題!

農業科技公司 Indigo:從「根基」做起,用土壤改善氣候變遷

農業科技公司「Indigo」,致力促進更永續的農耕方式,達到農夫、環境與消費者的最佳利益。他們開創了再生農業(regenerative agriculture)的先河,協助農夫把大氣中的碳「封存」回土壤中,作為現代氣候戰役中減少碳排放的潛在關鍵。

一直以來,過度耕種、種植單一作物、濫用化肥都是農耕存在許久的問題,而 Indigo 志在促進農夫採用再生農法,包括種植防止水土流失的覆土作物、增加作物多樣性和延長作物生長期等方法。

2019 年 6 月 Indigo 發起名為「Terraton」的倡議計畫,將農民、科學家、企業家、非營利組織等等利害關係人串連在一起,達到減少碳排放的目標。Indigo 執行長 David Perry 表示,農民每封存一噸碳,就可以得到 15 美元的收入,藉以吸引他們改變農作方式。根據 Indigo 統計,截至目前為止,已有將近 2010 萬英畝的土地採用此法。(延伸閱讀:減少大氣中兆億噸二氧化碳,從改善農業耕種方式開始——「Indigo」推碳交易平台,鼓勵農人將碳留在土中

物流新創 Trove :協助大品牌進入二手市場,展現衣物長期價值

Trove」是一間物流新創公司,幫助戶外品牌 Patagonia 和女裝品牌 Eileen Fisher 創建和營運二手市場——從買下顧客的二手衣物、清洗翻新、定價、拍攝、上架、退換貨到客服,Trove 都一手包辦。

2017 年 Trove 協助 Patagonia 推出二手販賣平台「Worn Wear」 ,僅僅 6 個月 Patagonia 就從該平台創造 100 萬美元營收,至今仍持續獲利。Eileen Fisher 也於二手平台「ReNew」 獲得 400 萬美元的收入。這些例子顯示出,販賣二手衣服不僅環保,而且獲利能力不可小覷。近期,加拿大戶外服飾 Arc’teryx 、舊金山襯衫訂製品牌 Taylor Stitch,以及百貨公司 Nordstrom 都成為 Trove 的合作夥伴。

「這些公司展現他們延長服飾命、讓服裝物盡其用的決心,也從已售出的商品中開創商機。」Trove 執行長 Andy Ruben 表示。(延伸閱讀:賣二手衣越來越賺錢!研究指出:舊衣市場總值突破兩百億美元,有望步步併吞快時尚產業

植物性包裝公司 Footprint:研發生物可分解包裝, 星巴克、麥當勞等大企業都搶著用

Footprint」致力於研發塑膠包裝的替代方案。創立初期,Footprint 首先瞄準冷凍食品的包裝,共同創辦人暨執行長 Troy Swope 表示:「我們選了一個最艱鉅的任務。」但他們成功了,精益求精的結果是,他們製造出一種容器,能讓油 18 個月都不會滲透、且能承受急速冷凍和 400 度的烤箱烘烤,卻又能在 90 天內分解。

過去 6 年來,Footprint 前前後後獲得 9 項專利、涵蓋 125 種創新發明,像是用來固定罐裝飲料的提環,可在 12 小時後於鹽水裡分解;還有置於液體中 4 天都不會變形、但可於 3 個月內分解的紙吸管。

如今,不少知名企業如星巴克、麥當勞、飛利浦等都是 Footprint 的合作對象。Footprint 證明了,對環境更友善的產品不僅能產生社會影響力,也有能力普及、帶來經濟效益。

核稿編輯:李沂霖

自 2014 年起,社企流啟動 iLab 育成計畫,致力於成為社會創新創業者的成長引擎,至今已支持 140 位創業團隊以商業啟動更多、更深遠的社會影響力,計畫期間已創造超過 18 萬位受益者、合作團隊總募集資金也超過 1 億台幣。iLab 將於每月精選創業領域相關文章,與大家一同關注國內外最新趨勢與新知。
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參考資料

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