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汙染水都的海藻成了郵票!義大利設計師的創新發明,拯救運河裡的生命

社企流/編譯:張方毓

西班牙裔義大利設計師 Pablo Dorigo Sempere 提取汙染威尼斯潟湖的海藻,製成「海藻紙」,更將其作為流通於義大利城市的郵票。

這種海藻紙又稱為「Shiro Alga Carta」,由威尼斯製紙公司 Favini 於 1992 年發明。郵票上印著一行字:「From Venice with Algae」(來自威尼斯的海藻),典故來自 2010 一部動作片的片名《From Paris with Love》(諜戰巴黎)。

Dorigo Sempere 表示,他將海藻紙製成郵票,是為了展示它的材質和原料,並透過寄送到世界各地,讓人看見這種創新和環保的材料。「郵票有神奇的力量,能夠環遊世界、傳遞故事。」

Dorigo Sempere 並說明:「郵票是一個非常有趣的東西,它代表歷史的時刻,卻又展現頂尖的高技術。在收藏品領域裡,郵票是世界上價值比最高的物品。」小小一紙,卻承載重大的意義。

身在一個環境陷入危機的時代,Dorigo Sempere 意識到,用永續的方法對紙進行設計,跟用其他日常物體進行設計同等重要。

海藻紙最初被發明的契機,是義大利政府要求 Favini 研發技術,把破壞威尼斯運河生態系的大量海藻挪作他用。把海藻做成紙的好處是,不但拯救海洋生命,而且不用再砍樹造紙。

Favini 提取海藻,首先是乾燥化,接著放進專門磨子裡研磨,然後跟紙漿融合。

為了更全面地了解海藻紙的特性,Dorigo Sempere 選擇打掉重練,用細研磨海藻、粗研磨海藻和纖維素纖維做實驗。造紙過程劃分成 3 階段:打漿、壓紙、抄紙。

首先,把纖維素纖維泡在清水中 24 小時浸軟,接著放進容器與磨成粉的海藻混合,粗、細海藻粉有多種組合比例,端看想要呈現的顏色和紋理為何。粗海藻粉佔比越多,紙的表面就會比較不規則和粗糙,顏色也比較深。紙張呈現的顏色範圍從象牙色到深棕色都有、還能製造顆粒感,這一切都取決於混合物組成。

接著,用來模具浸入容器中,撈起纖維,並放在壓力機下乾燥 48 小時。模具浸入容器中多深,會決定紙的厚度。

為了讓它看起來像郵票,設計師把每張紙的邊緣做出鋸齒狀,並用條碼取代浮水印。他親自設計條碼,用雷射方式印刷在郵票上,不僅美觀,而且可以被光學感測器讀取。一般使用者也可以用智慧型手機掃描條碼,就會被導入一個網站,講述海藻紙如何被創作出來的故事。

製作過程中,設計師曾遇到瓶頸,他發現如果海藻成分佔比 10%,紙張將變得易碎。最後他將比例調整為 3% 到 8% 之間,除了解決原本的問題,這個比例讓他得以控制紙的顏色和紋理,同時不犧牲品質和印刷成功性。

除了 Dorigo Sempere 以外,也有其他設計師挖掘海藻的可能性——位於倫敦的建築學校 「Bartlett School of Architecture」 生物整合設計實驗室設計了一系列用海藻填充的磁磚,這些磁磚具備過濾掉水中有毒化學染料和重金屬的能力;美國設計工作室 「Cast Iron Design」則結合藍綠藻做成的墨水和再生紙,製作科羅拉多州波爾德市的城市指南。

核稿編輯:李沂霖

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從對環保無感到為環境創業——為營造更好的家園,她打造連阿嬤都聽得懂的節能方案

文:陳妤寧

我們的社會太常問女人這個問題:你能同時做好工作和家務嗎?

不論答案是或否,都將陷入工作和家庭必須「兩相對抗」的這個陷阱設定裡。但在胡德琦身上,兩者卻更像是互利共生:因為走入家庭,她開創了人生中最肯定的事業「DOMI 綠然」,「我比任何時候都還要確定,我真的走在對的道路上。」而因為創辦 DOMI 綠然,家裡的 3 個孩子追著她問各種能源大小事,「去外面餐廳吃個飯,他們還會對我生氣說這家店怎麼用鎢絲燈泡!」

逃避有用,但逃回家之後,我們還可以逃向哪裡?

話說從頭,十多年前的胡德琦,人跟當時還未結婚的先生兩人在北京工作,在時尚產業的快速步調裡、還有這座城市的空氣品質裡,專心全力為前程打拼。「當時還年輕,健康或環保這些議題,很遙遠。」即使知道重要性,也並不有感,自然累積成忽視。

但在胡德琦生了小孩之後,以前發生在自己身上可以忽視的那些問題,如今對著孩子步步進逼,開始變得讓人難以忍受。她和先生決定搬回高雄老家,「空氣和環境都比北京乾淨太多了!我好高興。」但高興不過多久,卻發現持續攀升的氣溫、還有馬路上的汽機車廢氣,仍讓她在意不已。

胡德琦永遠不會忘記,她在一個馬路口的綠燈亮起、數十輛車一齊發動時,她對著大片灰煙的驚叫,甚至嚇得把孩子從娃娃車上抱起來就跑。「那些車排出來的廢氣,剛好就是對著娃娃車的高度、對著小朋友的高度衝過來的。」

第一次用孩子的高度、孩子的視野,認識到環境惡化對自己的健康多麽不友善之後,胡德琦嘗試從身邊的人身上尋找答案,但這些答案都消極地讓她不甚滿意。

「朋友說,幫娃娃車加罩子呀、戴口罩呀,都是躲避型的處理方式。婆婆說,外面那麼髒,不要讓小孩子在外面待太久。但我是喜歡綠樹自然的,我該怎麼讓孩子踏出戶外呢?我跟先生甚至還討論過移民,但我們的家人在這裡,朋友們的孩子也生在這裡⋯⋯。」

這裡是家啊。這句話看起來好像太單純了,卻單純到成為了她選擇創辦 DOMI 綠然的答案。這是公司的命名由來、因為 DOMI 是拉丁文裡面「家」的意思;也是胡德琦堅持到今天走出 30 人規模的辦公室裡,瀰漫的溫馨氣氛來源。

阿嬤都聽得懂、懶人不嫌麻煩,才是最棒的節能方案

結合了自己過去曾經「對環保無感」、「做環保是不是很苦」的心路歷程,胡德琦很快地決定,DOMI 綠然要做的事情,就是降低實踐環保的門檻。「從 aware(意識)到 action(行動),我們要直接把解決方案送到你眼前,這個解決方案一定要簡單,簡單到能讓人在不知不覺中就降低碳排放。」

「節電小丸子」就是 DOMI 綠然本著這份初衷所研發而成的代表作。功能類似的省電定時器在市面上不是創舉,但是通常需要以 15 分鐘為單位來控制斷電時間,密密麻麻的數字轉盤,加上落落長的使用說明,讓人望而生畏。

DOMI 綠然把節電小丸子的造型打造得更能吸引家庭主婦,而且只有「上班了、回家了、睡覺了」3 種模式,使用上手,不費心力。「我自己也不是唸能源相關科系出身的,我知道要鑽研這些知識有多費勁。所以我們要做轉譯者,轉譯成讓阿嬤也聽得懂的白話程度。」

全台好森林運動,店家們不用種樹也能改善氣候變遷

除了鼓勵家戶節省「不必要的待機電力」,綠然也把能源規劃的業務目標瞄準了中小企業。「大企業通常已經有專業的團隊在負責節能規劃和對應的能源法規,都已早早佈局完成。反觀中小企業,很缺乏相關資源協助他們投入這塊。」

可是,如果有 100 家、1 萬家、甚至 5 萬家中小企業一起投入能源規劃,那台灣會怎麼樣?

胡德琦盤算了一下,如果有 5 萬家中小企業和店家,一起盤點用電數據、更換部份耗電設備、加裝節電監測設備,那麼大家能夠省下的碳排放量,相當於台灣 1/10 森林的碳吸收量。這就是「全台好森林運動」的起源。

「種樹很重要,但減排也很重要。兩邊並進,才能解決問題。」雖然談環境議題或社會責任,對於多數中小企業家或是店老闆們來說,還是太遙遠了一些,但如果轉換成能省下的電費金額,節能的誘因就會瞬間有感。

「很多人從來沒想過,每天想破頭也沒辦法想出怎麼增加 5% 的營收,可是透過能源規劃,要省下 5% 的電費支出,其實不難。」

對於多數公司來說,碳排放並不是即刻需要擔心的問題、正視了反而會成為帳面上的成本,於是姑且讓各種污染流入自然生活中,但當時間過去,「大自然的反撲」最終還是會對公司的經營帶來衝擊。在 2020 年新冠肺炎對於世界經濟的衝擊,何嘗不是一次「外部化成本」對人類的提醒?

DOMI 綠然在成立的第二年即拿到 B corp(B型企業)認證,靠的就是從經營模式和公司體質,就開始重視自身對於社會及環境的影響力。「其實我一開始根本沒有什麼社會企業的概念,心裡只是想要做有意義、有成就感的事。」胡德琦臉上流露出的滿足與自信,確實證明了「工作」能對一個人的生涯、一個家庭的氣氛、還有一個地球的溫度,發揮深刻的影響力。

本文為讀者投稿,呈現作者觀點,不代表社企流立場。

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