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越是回收、垃圾越多? 芒菓丹的「不丟棄」循環法則

2022.08.24
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倡議家/文:詹嘉紋

成長於 1980 年代的人們或許還記得,當年台視熱門影集《百戰天龍(MacGyver)》。影集主角「馬蓋先」,僅憑一把瑞士刀,結合豐富的化學、物理知識和膽識,將平凡無奇的物品,打造成化險為夷的救命法寶,化腐朽為神奇的能力,深深吸引許多粉絲。「芒菓丹」創辦人林澤嵐也是其中之一。

「那時馬蓋先是偶像啊,大學選了東海化工系。」林澤嵐笑說。後來,他確實也如偶像一般,運用現有條件,以紮實的專業知識與經驗,突破資源回收的既有模式,成立了「芒菓丹」(取自台語讀音「免閣擲」(bián koh tàn),致力於打造讓消費者不必再丟棄任何一樣產品,真正實踐資源循環再利用的創新企業品牌。

從 2019 年 12 月,推出全台第一個可以不用再丟的再生循環展示櫃、貓跳台。2020 年 4 月,又推出防疫隔板。林澤嵐開創出「生產者主動收回」的逆物流,及「以租代買」循環經濟模式,正一步一腳印,改變著資源回收思維及產業趨勢。

資源回收一直做,為什麼垃圾還是越來越多?

「世界上沒有垃圾,所有的東西都是資源。」林澤嵐表示。會這麼說,來自他踏入資源回收產業後,長期觀察的結論。他發現,同事整天辛苦分類、揀選,但垃圾沒有變少,流入大自然的情況還越來越嚴重。為什麼?原因出在生產端並未考慮後端回收。許多標榜可回收利用的商品,實際上卻無法、或是必須花很多力拆解,不符成本,只能當一般垃圾處理,造成垃圾持續增加。

「大家都認為丟很正常,這是我們被教育的,反正有人會收,但現況是回收體系無法消化生產的東西。」林澤嵐說,一樣產品在最初設計之時,就決定了該資源最終的走向。看到可利用的資源,變成環境負擔,實在很可惜。當時,他心裡萌生念頭——有沒有可能,製造出來的產品不需丟棄?一個起心動念,一連串嶄新的嘗試和改變就此啟動。

跳脫線性經濟思維,資源循環不息

開闢新產業結構的任務維艱,無法一步到位。於是在成立芒菓丹之前,林澤嵐先創業,他向半導體廠買裝晶圓的盒子,還原利用後賣給塑膠廠,再製成各式各樣產品。「那些都是很好的材料,但一開始都當廢棄物處理」,重新賦予再生材料價值,打造一套完整的「製造—回收」體系後,他才開始推品牌。

奠定製造端的再利用能力,也掌握了原料,接下來就是面對消費者,如何達到購買產品卻不用丟的資源永續循環呢?

如果是傳統購買行為,消費者買斷產品後,製造商無法掌控資源去處。目前市場上大部分的循環經濟,也仍遵循線性經濟流程,僅做到去化,沒做到循環。環保產品越來越多,消費者也越搞不清楚,環保產品變成價格競爭,跟一般產品沒兩樣。

所以,芒菓丹推出「以租代買」和「逆物流」回收策略,改變了整個商業模式。林澤嵐解釋,「我不像一般的生產者,不斷購買新料,而是以租代買,資源回來後再成為我的原料,剩下加工成本。這之中創造的收益,是永續的。」

「我們想確保資源能不斷循環利用。循環再利用不稀奇,重點要做到『確保』!我要做出差異化,就是做到『確保』,不能大量賣產品給消費者,因此也必須改變消費者的習慣。」

疫情爆發,逆勢開創防疫市場

為了讓消費者體會以租代買的好處,同時落實產品全循環理念,芒菓丹在產品設計上煞費苦心。先是開發了模組化展示櫃,層板製造使用再生料,支柱則用廢鋁罐,報廢時,這些資源隨時可還原成料。這款產品非常適合展場短期租賃需求,競爭力十足。

但隨著疫情爆發,頓失市場,林澤嵐正思索如何突破困境時,看見了「防疫隔板」熱潮,轉個彎將展示櫃層板改成防疫隔板。他回憶:「當時市場需求大,價格被炒很高,疫情結束後又用不到,購買並不划算。所以當我們推出後,我們租金便宜(一個月 3、40 元),立刻吸引到很多大型餐飲業者在全台各地使用。我們又順勢推理念,讓大品牌認識循環經濟,不需要產品時,不用再丟它。我們負責回收,改變了原本的消費行為。」

在這場變革,消費者是最關鍵的一環。林澤嵐表示,芒菓丹運用「讓你不用丟」這最淺白的方式,讓消費者直接體會資源是可以循環的,自覺地選用再生料,就能帶動製造商在產品設計上作出相應改變,促進回收再利用。

透過產品創新,推展新的資源再利用模式,逐步帶領大家釐清垃圾只增不減的癥結點,解決問題時才會事半功倍。林澤嵐說,芒菓丹正在研究如何取代網購一次性紙箱,推出循環箱包材。「用傳統線性經濟架構來看,會覺得取代紙箱是不可能的。必須轉換及跳脫過往思維,才能真正進入循環經濟。」

「世界上沒有垃圾,所有東西都是資源。」他再次重申,端看如何以宏觀角度來思考、運用。在資源回收再利用領域,林澤嵐和芒菓丹正如同馬蓋先,挑戰現況,解決問題,不停翻轉一般人的侷限框架——那不是超能力,卻總能讓人超乎想像,看見充滿希望的可能性。

全文轉載自倡議家,原文標題:越回收垃圾反而變更多? 芒菓丹「不丟棄」循環法則

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沒有他,全球環保運動會更晚開始——蓋婭假說之父啟發氣候行動、更促台灣一家社企創業

2022.08.24
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「對世界而言,洛夫洛克最為人所知的是科學先驅、氣候預言家和蓋婭理論的構思者」洛夫洛克的家人為他做了定位。2019 年,洛夫洛克 100 歲時出版了他的最後一本書《Novacene》,提出地球上的人類將被電子人取代的大膽預測。

CSR@天下/文:黃昭勇

關注氣候變遷、提醒人類只是大地之母的一小部分、提出環境污染會進入人類的呼吸、飲用水與栽種的土壤,他的蓋婭假說 50 年來影響環境與氣候變遷思潮,儘管因為他的擁核立場有時會與環保運動的某些部分發生衝突,但英國唯一的綠色立法者卡羅琳・盧卡斯在推特上寫道:「綠色運動失去了一位偉大的擁護者和智者。」

英國《BBC》新聞網 7 月 27 日報導,深具影響力的綠色思想家(Influential green thinker)詹姆斯・洛夫洛克(James Lovelock)在 103 歲生日時辭世。

BBC 指出,洛夫洛克於 1960 年代提出的「蓋婭理論」(Gaia theory Earth),認為從岩石到空氣,整個地球是一個巨大、相互關聯而且具有自我調節能力的系統,這個理論構成了大部分氣候科學的基礎。

洛夫洛克 1960 年代為美國太空總署(NASA)工作時,經歷了他的尤里卡時刻(Eureka moment),他意識到生物對周圍環境會產生深遠的影響。這帶動了一個激進的想法:地球上的一切,從海洋到每一個生物,都是一個有生命、相互聯繫的系統,他把這個想法稱之為蓋婭(GAIA)。

蓋婭假說啟發當代環境思維,更是生物多樣性倡議的源頭

據此發展出的蓋婭假說(Gaia hypothesis),成為環境與永續領域一股非常重要的思潮,也成為許多環境與綠色思維的基礎。

蓋婭假說認為地球是一個「有機體」,洛夫洛克把這個有機體取名為蓋婭,即希臘傳說中的大地女神(大地之母之意)。

在蓋婭假說中,地球這個大地女神的範圍包含了地球的生物圈、大氣層、海洋與土壤等,地球上的生物與環境,就像一個我們已知的生命一樣,可形成回饋或調控的體系,這個體系中的生物在改變地球環境,同時被改變的地球環境也推動著生物的演化,生物與地球環境相互影響,遂結合成一個能自我調控的大地之母,而這個大地之母一直為地球上的其他生命,尋求最適宜的物理與化學環境,並維持內環境穩定(homoeostasis)。

洛夫洛克提出許多大地之母能自我調控和監控的例子,例如透過微生物每年製造出 10 億噸的甲烷,可調控大氣中氧氣濃度的穩定;地球上的植物在積極穩定大氣中二氧化碳的濃度,可見大地之母自我調控的能力還需要廣大的生物來參與,如果地球失去生物多樣性,大地之母的調控能力將面臨考驗。

蓋婭假說提出後引起科學界廣泛討論和爭辯,1993 年由生物多樣性之父愛德華・華森(Edward O. Wilson)出版的「親生命假說」(The Biophilia Hypothesis)一書,就是以蓋婭假說探究地球上生命演化的問題;《生物多樣性公約》也在 1992 年的里約地球高峰會成為聯合國的重要倡議,目前有近 200 個國家簽署。

洛夫洛克認為大地之母的重要器官不在陸地,而是在港灣、溼地及大陸棚的淤泥,因為這些水域固碳的速率,可自動調控大氣中氧的濃度,讓許多對生命重要的元素重返大氣層。這也與當前的氣候變遷息息相關。

沒有洛夫洛克,全球環保運動會更晚開始

《衛報》報導,洛夫洛克是一個獨立的科學家,自 1960 年代中期以來,他一直在個人實驗室做研究、提出各種預測,並且持續工作到 100 歲。他甚至在 2 年前還表示,生物圈正處於生命的最後 1%;也曾經警告,氣候變遷最終恐將造成大量死亡,地球上的人類最後僅會倖存 5 億人,屆時因為地球升溫,只剩下極圈附近還可以居住。

認識洛夫洛克的《衛報》全球環境編輯喬納森・瓦茨(Jonathan Watts)說,「如果沒有洛夫洛克,全球的環保運動會更晚開始,並走上一條截然不同的道路。」他指出,1960 年代,洛克洛夫的超靈敏電子捕獲探測器,首次證明有毒化學物質會潛入人類呼吸的空氣、飲用的水以及種植食物的土壤中。

洛夫洛克也是第一個確認平流層中存在碳氟化合物的人,並發布了最早的警告之一,即石油產品正在破壞氣候穩定並損害兒童的大腦。

旗幟鮮明地力挺核能

美國國家公共廣播網(NPR)報導,洛夫洛克支持核能的立場,激怒了許多環保主義者,但洛夫洛克認為這是阻止全球變暖的唯一方法。報導指出,洛夫洛克在 2004 年曾表示,「反對核能是基於好萊塢式的小說、綠色遊說團體和媒體所引發的非理性恐懼。這些恐懼是沒有道理的,核能從 1952 年開始就被證明是所有安全能源中的一個。」

台師大教授葉欣誠認為,蓋婭假說是一個具有學術架構的理論,對環境與永續領域非常重要,假說的影響力將會持續下去。他表示,洛夫洛克提出人類是地球生態系的一部分,引導人類反思過去想要主宰地球的想法,也讓更多人同意地球的發展有一個臨界值,必須要避免觸及臨界值而導致人類世界的崩潰。

葉欣誠比喻蓋婭假說很像是電影《阿凡達》所描述的世界,星球上的所有東西都連結在一起、彼此相互影響。他說,蓋婭假說雖然沒有成為主流理論,但與聯合國永續發展所談的經濟、社會與環境均衡,以及 17 項聯合國永續發展目標(SDGs)都相通。

魏國彥引用蓋婭假說爭取國際舞台

洛夫洛克的蓋婭假說,曾經被引用在台灣爭取國際舞台上。

環保署前署長魏國彥於 2015 年巴黎氣候峰會(COP 21)前,以「台灣貢獻力量分擔減碳責任」為題向國際發聲,呼籲國際社會支持台灣實質參與聯合國氣候變化綱要公約(UNFCCC),讓台灣善盡地球公民責任。魏國彥當時在專文中就引用洛夫洛克(James Lovelock)的「蓋亞假說」(Gaia hypothesis)指出,地球有如一個能自我調控適應的生物母體,而人類則是該生物體的細胞或器官,是以母體能否永保安康,便端看這些「人類細胞」能否好好運作,抑或變異成為致命的「癌細胞」了。

魏國彥文中表示,身為地球村成員,台灣長期以來便認真而積極地為維護地球母體而努力,最近更藉由氣候變遷立法,納入長期減碳法定目標,展現願意與世人共同分擔溫室氣體減量義務,來維護地球生態永續的決心。這個努力,已經獲得歐美等先進國家之肯定。

台灣蓋婭因為假說堅定發展仿生科技、社企創業

此外,還有一家社會企業,就是以蓋婭假說作為主要的經營理念。

台灣蓋婭社會企業共同創辦人林盈指出,在成立社會企業前,家族就已累積 20 多年的農業經驗,也開發出農業仿生科技,最主要的技術就是地下灌溉系統,也就是讓灌溉水是在土壤內流動,比起一般的農業省下 70% 的水,而這個仿生科技就是把地球環境當成是一個有機體。

2012 年,林盈為了舉辦一個仿生科技論壇,接觸到蓋婭假說,對於假說提到地球上有許多人類以為沒有生命的東西其實是有生命的印象深刻。為此,她還請教了台大生物機電工程學系教授方煒、中興大學生物產業機電工程學系教授陳加忠等,深入瞭解永續與仿生科技之間的關聯。

林盈表示,蓋婭假說認為地球是個有機體,只要沒有太多人工的破壞,環境會在原本的生態系中獲得治療,而雨林跟潮間帶就是最能治癒環境的系統。她說,土壤的地下灌溉系統可以模擬出雨林跟潮間帶的效果,等於是把蓋婭假說中的地球環境縮小。

林盈指出,許多對人類身體愈營養的作物,像是青花椰等會吃掉很多地力,這也是許多從事高經濟作物者最終會變成土地掠奪者的原因。她說,用地下灌溉系統,土壤可以永續運用,即使是需要大地力的作物,用仿生科技農業也可以維持地力。

林盈說,蓋婭假說幫助她們專注,聚焦在土壤永續上,從土壤的角度出發理解整個環境系統,扮演永續農業的關鍵角色。此外,讓團隊更有使命感,透過假說認知到環境永續已經是一個非常重要且急迫的任務,要讓地球的自我療癒成為企業營運的一環,也不斷鞭策團隊要擴大永續農業的影響力。

哲人已逝,氣候危機未解。或許有一天,蓋婭假說將變成主流理論,持續推動人類世往更平衡環境的方向發展。

全文轉載自 CSR@天下,原文標題:沒有他,全球環保運動會更晚開始!洛夫洛克的蓋婭假說助台灣向國際氣候界發聲,還引導一家社企創業

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