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不起眼的種籽,背後是 500 億美元的產業!全球掀起種籽改良潮,未來產量有望翻 5 倍

2019.03.28
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NOM Magazine/文:Tina Hsieh

全世界處於飢餓的人口數量逐年攀升。根據荷蘭非營利機構 Access to Seeds 的統計,從 2014 到 2017 年,飢餓人口就從 7.84 億增加至 8.21 億,在拉丁美洲和非洲地區尤其嚴重。面對逐年增長的人口以及耕地面積的減少,如何提高單位面積的生產量成為農業不可忽視的一塊,也因此造就了種籽產業的快速成長。

聯合國經濟和社會事務部(United Nations Department of Economic and Social Affairs)預告,世界人口在 2050 年會達到一百億。在土地有限的前提下,耕作技術固然重要,「種籽」卻是提供可持續糧食系統的關鍵一環。舉例來說,與其將種籽直接播種在田裡,透過苗床(註一)能夠將產量提升到兩倍。

但如果使用的是改良過的種籽,產量能夠翻 5 倍之多。因為氣候變遷的影響,傳統的種籽已無法適應多變的天氣,也就是為什麼越來越多公司投入種籽改良的行業。

全世界有約 5 億個小農,但不是所有農民都能夠負擔得起改良種籽。領軍種籽產業的大公司只有 13 家,他們會根據小農所處的當地法規、設備、人工、氣候環境等進行選擇性投資,也因此只有 10% 左右的小農受惠。縱觀而言,這些大公司投資的地區大部分為南亞及東南亞,非洲中部及西部較為缺失。

Access to Seeds 的執行董事 Ido Verhagen 非常看好亞洲的種籽產業,「除了世界上幾個大的種籽公司,亞洲也有一些比較小規模的,他們有非常多元的育種計劃,很有競爭力,最好的是他們投資許多在地的買賣」。

對於未來趨勢,Ido 認為會有越來越多種籽公司將重心從產量及抗病蟲害轉為更注重產物所含的營養。另一方面,隨著彈性素的興起,消費者會更重視從植物中攝取更多蛋白質,「豆科植物」將會成為種籽公司培育的重點。目前之所以不那麼盛行,是因為「豆科植物」的投資報酬率比較低(註二)。

不起眼的種籽其實是個價值 500 億美元的產業,這些公司有著掌控植物多樣性的能力。如何在滿足消費者需求的同時,提升作物產量和營養並維護生物多樣性將成為這些種籽公司接連不斷的任務和挑戰。

註一:用於培育植物秧苗的土地,方便人工操作的同時,苗長得快、病蟲害也較少。
註二:豆科植物的種籽容易重新被利用,以至於農夫不需要每一季買新的。

全文轉載自 NOM Magazine,原文標題:應需求、戰氣候:種籽改良的必然趨勢

參考資料

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賣二手衣越來越賺錢!研究指出:舊衣市場總值突破兩百億美元,有望步步併吞快時尚產業

2019.03.28

編譯:梁元齡

2011 年,日本收納教主近藤麻理惠以著作《怦然心動人生整理魔法》襲捲全球,領著廣大書迷一同實踐「斷捨離」,更進一步帶動二手衣市場重現蓬勃的生機。那麼,究竟當今的二手衣市場有多大呢?

二手衣物寄售平台 thredUP 近期公布研究結果指出,二手衣市場總值已來到 240 億美元(約新台幣 7400 億元),預計 2024 年時將再翻倍、上看 510 億美元(約新台幣 1 兆 5720 億元)。(同場加映:「買賣二手衣不再麻煩又擔心品質」 :美網路二手衣平台創新模式 解決消費者困境

不再限於小眾市場,每個人都是二手衣買家

thredUP 與國際調研單位 GlobalData 聯合發表了《2019 thredUP 二手衣報告》,分析二手衣東山再起的產業趨勢,也探討了推動這波成長的背後原因。

研究發現,2018 年間,共有 560 萬名女性購買二手商品,較前一年增加了 120 萬人,且這股趨勢可望持續發燒——有 51% 的二手衣買家說,他們打算未來 5 年要繼續花小錢、省大錢,把更多預算分配給二手衣。

「過去幾年,二手衣市場的成長是由初期採用者(early adopter)所推動的,但有越來越多人開始重新審視這件事。」thredUP 創辦人暨執行長 James Reinhart 表示:「所謂的『二手衣買家』不再只是個小眾市場了——如今,每一個人都是『二手衣買家』!」

二手衣市場大躍進,這兩個世代是關鍵

ThredUp 的報告分析,二手衣市場出現這波大幅成長,要歸功於千禧世代和 Z 世代。千禧世代泛指 1980 至 1990 年後出生的人,而 Z 世代的出生年分,則落在 1990 年代中葉至 2000 年後。

根據報告,比起一般消費者,這兩群人對二手衣的接受速度快了 2.5 倍。究其原因,有一部分源自於他們對最新時尚款式的追求,也就是說,在千禧世代和 Z 世代手中,上一季的潮流衣飾很快便會因退流行而遭拋棄。

報告寫道,二手商品、以租代買、訂閱制服務等商業模式,如今攀居零售業成長幅度前 3 名,這個現象背後的主因,正是人們「追求最新流行」的習性。

根據 Fast Company 報導,千禧世代會仰賴 ThredUp 或 The RealReal 這樣的二手衣平台,來「定期更新」自己的衣櫥。

一開始,這批千禧世代消費者會到二手衣平台上,以折扣價碼買下設計師品牌衣著,等他們穿膩了,就會轉手賣出這批衣服。

接著,他們會拿轉賣舊衣所得的金額,到 Neiman Marcus 等奢侈品購物平台,買下更高檔次的衣著。當昂貴的新衣被穿過幾次、朋友們都差不多看過以後,消費者會再把衣服拿到二手衣平台上販賣,並且從頭開始、到二手衣平台收購舊衣,建立起舊衣買賣的循環。

很多參與調查的消費者表示,他們會養成這個習慣,是受到社群媒體 Instagram 的影響,因為他們認為,一件衣服頂多只能在 Instagram 上曝光一到兩次,之後就得「功成身退」了。(同場加映:「椿花二手衣」建立衣櫥裡的循環經濟,讓女孩擁抱不退流行的舊衣

消費邏輯正改變,「快時尚」將退流行

Thredup 的報告發現,當消費者開始買賣二手衣,他們擁有的衣服件數,比起兩年前平均少了 28 件;報告也指出,有 72% 的二手衣買家,將原本購買新衣的預算挪給了二手衣;還有 1/3 的受試者表示,如果他們鍾愛的零售平台也販售二手衣,他們願意花更多錢向這些平台買東西。

根據報告統計,過去 3 年來,二手衣市場的成長速度,比傳統零售衣市場快了 21 倍。研究也預期,在 10 年內,二手衣市場就會成長到快時尚產業的 1.5 倍大。

研究也證實了業內眾多分析師的預言:在二手物產業日益興盛同時,快時尚也將難敵「麻理惠效應」(Kondo Effect),在主流市場中失寵。所謂的麻理惠效應,是指收納教主近藤麻理惠所引起的「整理術風潮」,讓大眾逐漸採取重複利用、極簡主義等較為環保的消費習慣。

千禧世代、Z 世代的人們,特別偏好具有社會意識的品牌、以及友善環境的作為;比起新東西,他們似乎對可回收再利用的物品更愛不釋手。或許,便宜、穿過即扔的流行服飾邏輯,已經步上了「退流行」之路。

核稿編輯:李沂霖

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參考資料

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