米蘭人玩透「共享經濟」,看世博中五大新創如何解決「吃」的問題
文:劉致昕、吳雁婷、李英嘉、金靖恩
來到2015米蘭世博(Expo Milano 2015),我們發現整座米蘭市成了共享經濟的實驗室。
不只是Airbnb,連在地導遊、晚餐、午餐、廚師等,都出現了不同形式,讓你走入在地人的生活,透過資源的共享,產生新的商機,旅人也得到新的視角。「我們很適合發展共享經濟,因為義大利人的文化裡,就是愛分享!」Matteo Bina是政府力推的社會創新育成中心FabriQ主任, 負責審理每年度米蘭新創補助申請的他,告訴我們這熱度有多強,「不管是由下而上的熱度,還是今年開始政府的大力推動,共享經濟都是米蘭最強的創新趨勢,」
根據彭博商周的報導,世博期間預計將有六至八百萬名外國遊客湧入米蘭,世博期間,每天皆有七千人左右需要和人分享房間,六個月下來共計約一百三十萬人次。如此龐大的人數,義大利作為美國、法國之外Airbnb第三大市場,米蘭去年房間供應成長翻倍,暫時解決了房源的問題,但交通呢? 先從腳踏車開始看起,米蘭腳踏車共享系統共有三千六百輛及三萬一千位用戶,數量全球排名第十二。未來幾周,電動自行車也將加入共享行列,速克達共享系統也計畫於今年推行。
米蘭的單車共享系統。Photo Credit:Steve Fuerst(CC BY-ND 2.0)
更驚人的是汽車。
Matteo滑開了他的手機,一支App上顯示著米蘭的地圖,上面五六種顏色的點跑來跑去(參考下圖)。米蘭市中心是有名的塞,不只是因為跟羅馬一樣古城區難以通行,加上北義經濟發展為全國龍頭,城市規模較大,要開進米蘭市區,必須先取得不同區的行使執照,停車也是同樣道理。
米蘭政府於是開始串接資源,找民間單位來做營運商,政府則與各大車廠建立夥伴關係,由車廠提供硬體,由新創公司提供軟體服務,政府,則讓營運商享有特定區域行駛與停車的權利。

民間、政府攜手,用共享經濟解決問題

「因為義大利經濟不是很好,要做得快,就要讓民間進來,讓共享經濟扮演聰明的力量,」Matteo說,他手上整合了六家車商即時資訊的APP,也是由新創公司所開發。
據DOXA調查,每四個義大利人就有三個願意嘗試共享服務。米蘭以歐洲第四大的單車共享系統為傲,同時還有二十五萬名汽車共享用戶。國際知名會計師事務所普華永道(PricewaterhouseCoopers LLP)指出,綜觀全球,五個主要共享產業在2013年的營收共一百五十億美元。該市場預計到2025年前將成長至三千三百五十億美元,占汽車及房屋租賃業銷售額的一半。
不只是房子跟車子,米蘭的市中心,連地,都開始作為共享經濟的實驗室。義大利米蘭新興商業區「新門」之前,是一個最令人驚喜的例子。

在市中心的小麥田,你「農」我「農」

高聳入雲的摩天樓底下,竟然綿延著五公頃剛種下、還綠油油的小麥田。
都市農業漸興,IED時尚機構和農業組織Coldirettie合作研發一款新的app。利用這款app,大家便可打造微型都市蔬果菜園。米蘭新門商業區最近剛被義大利政府買下投資,二月底時,五千個當地居民共同參與了概念藝術家阿格涅斯‧丁涅斯(Agnes Denes)的土地藝術計畫,一齊投入播種小麥田的行列。
「正因為文化裡面有共享的傳統,現在很多的社會企業,都靠著共享經濟在解決社會問題,」Matteo說,尤其是當世博以解決糧食失衡及浪費為題時,這些將共享經濟玩到極致,從創意中綻放社會價值的團隊,成了世界舞台上的焦點。

直擊世博五大新創團隊

S-Change Food :隨時、隨地找到即期品的交換夥伴
快過期食物大匯集!S-Change Food是一個提供即期品交換的虛擬食品室。操作方式簡單,只需拍照上傳到平台,鍵入必要的資訊(如賞味期限、特性等),該食品的位置就會出現在城市地圖上,讓有興趣的人可以私下聯繫贈送人,取得同意後便可以約定點面交。
Bring the food:將餐廳剩食化作溫暖的App
將剩食送給有需要的人,「Bring the food」 App由義大利特倫托的團隊Aaron Ciaghi和Kessler基金會的Peter Mills共同打造,由食物銀行對來源與衛生把關,他們蒐羅來自酒吧、餐館和學校小吃部的剩食,提供給有需要的人。
Last Minute Under House:有了它,從此不浪費!
派對結束了,還剩半盒Pizza吃不完?來自都靈的「Last Minute Under House」新創App,讓你即時登錄手邊想和人分享的剩食。透過與超市、企業、政府機關和大學合作,回收即將到期的食物或是食堂裡多餘的餐點,經過檢查確定安全、營養、衛生無虞後,轉送給需要的人們。
Breading:為貧窮線下的他們找到麵包
由六個年輕人打造的App「Breading」,瞄準各個麵包店和酒吧內賣不完的酒食,讓專門分送剩食的組織可以直接打包帶走。這個App贏得了義大利貝加莫城的創業大賞,也獲得農業部長Andrea Oliviero的青睞,特別推薦為2015世博團隊,並提供減稅優惠給參與捐贈剩食的烘培坊,希望能將剩食成功送到貧窮線下六百萬人手中。
Ratatouille:把冰箱打開,互通有無!
由四個年輕人打造的App「Ratatouille」(iOS系統皆可下載),邀請你在App上和大家分享自己的「虛擬冰箱」,還可以回報家裡食物的到期日,並透過定位功能讓使用者互通有無。
共享經濟在米蘭玩的正開心,以「潤養地球,滋養生命」(Feeding the planet, energy for life)為主題的世博,讓我們看見「共享」的新商業模式如何轉化為共好,相信在貧富差距不斷擴大的現代,共享經濟的時代才剛剛展開。
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  • 社企流直擊世博

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    「潤養地球,滋養生命」,社企流來到 2015 米蘭世博現場,為你帶來第一線的採訪與觀察!跟著我們從世博的起源、現場展館以及當地創新案例,認識這場世界級的年度盛會。
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