文：王茜穎
在故鄉西雅圖禁用塑膠吸管 9 天後，全球咖啡巨人星巴克在本週一（2018 年 7 月 9 日）終於宣布，將於 2020 年讓綠色塑膠吸管全面絕跡，全球 28000 家店兩年後全面停用塑膠吸管！此舉，讓去年營收 224 億美元的星巴克一躍成為全球最大的減塑企業。
取代綠色塑膠吸管的是可分解的「無吸管杯蓋」，星冰樂系列飲品則將改用紙製或可生物分解的吸管，預計每年少用 10 億支塑膠吸管！
用寶寶杯取代塑膠吸管
未來，你點的冰咖啡、冰茶飲和濃縮咖啡，都不會附上吸管，而是用杯蓋直接喝！這不是星巴克的新發明，因為他們早在 2016 年就曾在西雅圖推出過，被嘲笑外型像是小寶寶用的學飲杯。這種吸口處略為高於瓶蓋本身的「寶寶杯」，目前全美和加拿大已有超過 8 千家店的少數特定冷飲採用這款無吸管杯蓋。今年秋天，西雅圖和溫哥華將成為第一波全面試行的城市。
「這是我們實踐全球永續咖啡願景的重要里程碑，用更永續的方式服務我們的顧客，」星巴克執行長約翰遜（Kevin Johnson）表示。
和麥當勞被點名為全球使用最多吸管的餐飲業者，星巴克並非帶頭減塑的模範企業。儘管星巴克今年 5 月即在英國倫敦和曼徹斯特的 54 家店試行生物可分解的紙吸管，美國知名雜誌《Fast Company》卻批評星巴克大小眼，在美國硬是等到西雅圖市政府下達限塑令後才從善如流。
在歐洲先行，被批評不夠積極
「在強力推行環境永續和保育的歐洲，星巴克最近同意逐步停用塑膠吸管和餐具。但當一位名人股東艾德．葛納（Adrian Grenier）提案要求公司開始用紙取代塑料時，這家西雅圖起家的公司卻拒絕在自家做出相同的承諾，」報導指出。
「我曾親眼目睹塑料對海洋的影響，其中最無所不在的塑料垃圾就是那些綠色吸管…我們都知道那些吸管來自何方，」葛納接受《Fast Company》雜誌採訪時亦表示。
這位扮演《我家也有大明星》（Entourage）的主角、也是《穿著Prada的惡魔》中女主角安迪的男友的演員，積極推動減塑，曾在今年 3 月直搗綠吸管老家星巴克的股東會，要求該公司自行全面禁塑。和他合作的環保團體 As You Sow 估計星巴克每年使用 20 億根塑膠吸管。當然，那次他並沒有成功。
從漂綠到永續
當天，他在推特上公開砲轟星巴克，「我一直很喜歡星巴克是個敢言的環保領導者，但現在他們的環保論述（green talk）開始聽起來像是在漂綠（green-washing）。」他共同創辦的環保團體寂寞鯨魚基金會（Lonely Whale Foundation）間接促成了西雅圖禁用塑膠吸管，逼著星巴克在自己娘家先放棄塑膠吸管。
回應星巴克 2020 年全球終結塑膠吸管的承諾，寂寞鯨魚基金會的推特貼出了一張星巴克的無吸管杯蓋照，說：「這就是基進合作的力量！」
