社企流／文：李沂霖
在花蓮玉里璞石閣部落，返鄉阿美族人林德盛與太太陳亭維創立的「金喜檸檬」，守護著一座堅持友善農作的綠色農園。從完全不懂農務開始學起，他們研究適合花東風土的種植方式，集結 9 位在地小農的力量，打造出保留檸檬純粹滋味的品牌。
金喜檸檬不只販售檸檬飲品和調味粉、清潔劑等特色產品，更將空間打造成「檸檬故事體驗館」與部落聚會所，用檸檬串聯起土地復育與在地生機，為部落創造工作機會，吸引年輕人回鄉。林德盛與陳亭維分享：「讓我們感到最開心的是，金喜檸檬不只讓年輕人對家鄉產生認同、也讓在地長輩回饋『部落還是有希望的』。」
在台東成功鎮，一棟有 56 年歷史的老銀行建築，如今化身為「成功海銀行」，主理人巫祈睿與董修慈以料理、策展和活動，串連起小鎮的文化記憶。「沿用『銀行』的概念，是希望透過這個空間，儲存在地的文化與職人故事。」董修慈說道。
這裡的餐桌上，呈現的是海港當日的漁獲、阿美族海女阿姨們採集的食材；空間一隅則以策展形式，記錄著即將失傳的海女文化。成功海銀行不只是一間餐廳，更是一座文化採集所，將在地居民與海共生的智慧，透過料理、空間策展等方式保存下來，更與在地學校合作，透過潮間帶採集體驗、海女文化課程，培育孩子成為在地海洋文化的下一代守護者。
金喜檸檬與成功海銀行，一個在山腳下守護部落，一個在海岸邊保存文化，這兩家小店都展現了「在地深耕」的力量，將地方資產轉化為改變的動能。
看見、翻轉、串連，每間小店都是改變的支點
「小店是我們社會中非常重要的存在，它可以滲透在地日常，知道誰、在哪裡、發生什麼、需要什麼。大企業所觸及不到的人間煙火，由小店帶來改變。」
由永豐金控捐助成立的永豐基金會，長期深耕在地，關注不同群體的需求。為了支持這些在地小店，永豐基金會於 2022 年 10 月發起「小店永豐計畫」，以經濟為樞紐，轉動地方生活。如今，計畫邁入第三屆，走遍台灣的山邊海畔、漁港農場與城市巷弄，支持著承載著文化技藝、生態復育、社福培力等多元面向的餐廳、書店等各式小店，串連起一個個在地的改變故事。
小店永豐計畫，徵求自立、利人的小店計畫。計畫內容無須複雜或華麗詞藻，只要做到 3 件事：首先是「看見」——發現可以變得更好的機會，例如看見所處環境中長期被視為理所當然的盲點。
接著是「翻轉」——重新想像、找到解方。提出具啟發性、可複製、可串連、可延續的解方機制。
最後是「串連」——擴大改變的影響力。捲動價值鏈上各個單位，可融入生計的自營模式，不僅強化自身的競爭力，也帶來他人和環境更好的生活。
永豐基金會將透過嚴謹的評審過程及實地訪查，每屆選出 10 家用創意改變地方的店家，提供資金與資源的協助，支持這些計畫落實。
每一屆的小店永豐計畫都有不同特色。在 2022 年第一屆，許多兼具社會、環境與營利目標的新型態社企小店，從單打獨鬥開始慢慢集結，相互鼓勵與學習。「原來我不孤單，這條路有這麼多同行者」成為最常見的回饋。這些小店以自身為支點，成為鄰里交流、轉動社區的力量，也成為城鄉旅遊的記憶點。
第二屆則關注多元族群——新住民、弱勢家庭、長者、偏鄉兒少、照顧者以及原生物種。不同群體對「家」與「家鄉」有著共同想望：萬物共生，土地共榮。他們用整個社區接住孩子，讓故鄉變成世代宜居之地。
而第三屆獲選小店則聚焦「在地」，只有真正在地方生活，才會體會各種阻礙前進的迷思；領受大自然的給予，才會知道如何與環境互動。他們將地方資產轉化為價值，並建立深厚的對待關係。
走走看看吃吃買買，讓我們成為小店的力量
小店中不乏許多是由以捐助、補助為收入來源的基金會轉型，如今他們開始反思：我們能協助風險家庭自立，自己是否也能走出一條不仰賴補助的路？
永豐基金會也期待透過小店永豐計畫，推動新型態的社會福利態樣。「當小店成為地方的力量，我們每個人，無論企業或個人，也都可以透過責任消費、責任旅遊，分享知識、工具與專業資源，成為小店的力量。」永豐基金會董事長陳思寬表示。
參與第四屆小店永豐計畫，讓在地的力量持續發光
「對我們來說，小店永豐計畫就像一個夢想加速器，讓我們可以更快地實現小店的理想——跟農民共好、跟部落共好。」金喜檸檬林德盛與陳亭維說道，接下來，他們計劃要協助檸檬小農申請有機認證、並擴大更多種植面積，讓影響力擴及得更廣、更遠。
成功海銀行董修慈則提及，小店永豐計畫為他們帶來許多「放大」的效益，「原本我們自己小小的做，參與計畫後，有機會從一個單點、串連起鎮上的其他店家，放大在地文化推廣的成效；此外，也獲得參展、拍影片、受媒體報導等機會，放大了小店的能見度，被更多人認識。」未來，成功海銀行將持續挖掘並推廣在地特有的傳統海洋文化，為海女阿姨採集的食材開創新經濟價值、也擴大與國小的合作讓文化向下扎根。
(此文章由永豐基金會所支持、社企流獨立製作，不影響報導之真實性與準確性。)
