社企流／文：李沂霖
你是否曾想過，我們習以為常的生活選擇，和環境永續有什麼關係？
以一瓶洗面乳為例，過去，主打清潔毛孔、去除角質的產品中，常含有塑膠柔珠這項成分，雖能為消費者帶來便利與美麗，卻造成海洋生態的危害。再以清潔用品、化妝品中常見的棕櫚油來看，當產地為求產量而砍伐原始森林、改種植棕櫚樹，不僅破壞了當地紅毛猩猩、大象和老虎的棲息地，更影響碳平衡、加劇全球暖化。
換個角度思考，當環境遭到破壞，原物料取得都將受到影響，我們餐桌上能吃的東西將會變少、選購一項日用品恐會變貴。
「總有更好的方式對待自己，和你所生存的環境。」綠藤共同創辦人廖怡雯表示。深知環境與人類生活密不可分，綠藤長期關注永續、積極從產品的配方、包裝著手，以達減少浪費、減少碳排的目標；也著手綠色行動的推廣，號召眾人響應。
讓我們跟著廖怡雯的腳步，從意識到環境與生活的關係開始，進一步認識關注環境必備的關鍵字、瀏覽廖怡雯推薦的書單、電影與其他資源，從現在起成為綠色生活家！
3 個關鍵字掌握熱門環境話題
#淨零（Net Zero）
大家或許對淨零不陌生，近期在國內外媒體報導上，都可以看見這個詞。淨零究竟是什麼？為何作為環境議題必懂關鍵字？隨著氣候變遷加劇，降低造成暖化的溫室氣體，成為全球當務之急。而淨零碳排是指「讓所有的溫室氣體排放，在扣除人為移除的量後等於零」，目前有不少企業及國家，都以在 2050 年前達成淨零為目標，採取氣候行動。
國際知名企業如微軟（Microsoft）、蘋果（Apple）都加入淨零的行列；而我國總統蔡英文也於 2021 年地球日之際宣示「 2050 淨零轉型是全世界的目標，也是台灣的目標。」啟動國家層級的淨零排放路徑及策略。
當氣候變遷成為全球共通的挑戰，淨零則成國內外組織、國家共同的目標。廖怡雯表示，這項關鍵字不時出現在報章雜誌中，可謂是年度最熱字詞，值得大眾初步掌握、了解更多。
#零廢棄（Zero Waste）
回應淨零這項氣候行動的目標，廖怡雯分享的第二個關鍵字是零廢棄。當代大量的溫室氣體排放，其中一項原因來自線性經濟下，大量的商品製造。為提升資源使用效率、降低碳排生成，因而有了循環經濟的誕生——也就是當一項產品來到生命週期末端時，可以免於進入垃圾場一途、而是成為新的原料或素材，重新進入新的循環，這其中將不會有任何「廢棄物」產生，因為所有的一切都是資源，也就是「零廢棄」的概念。
「零廢棄並非告誡大家什麼都不能用，而是著重於資源循環的精神。」廖怡雯說道，身為消費者，可透過好好回收及消費選擇，來實踐零廢棄的精神，如綠藤實行多年的空瓶回收計畫，便鼓勵消費者將使用完的保養品空瓶帶至綠藤門市回收。長期收集到的回收玻璃瓶，交由春池玻璃進行循環使用，能變回玻璃原料再製作為容器、承裝下一瓶精華液，也有機會做成科技建材如節能磚，或是藝術品如亮彩琉璃等。
#潔淨（Clean）
第三個關鍵字，廖怡雯提及 clean 這個字，可從兩個層面來認識。
首先是 clean energy 「潔淨能源」、「再生能源」，在淨零勢在必行的當代，如何從能源轉型著手、減少對化石燃料的依賴，是各國政府、企業正在面對的必考題。而作為一般消費者，也可透過越來越普及的公民電廠，於生活中支持、使用潔淨能源。在可預見的未來，clean energy 絕對是人人必須認識、進而支持的項目。
再來，也可站在食品界、美妝保養界的角度，來認識 clean「純淨」——捨棄不需要的成分，回歸無毒安全、簡單透明。以天然、永續為優先的考量下，純淨的內涵，有助大眾思考如何選擇自己最需要的產品，一方面照顧身體、一方面則減少浪費、降低對環境的負擔。
促進綠色行動，廖怡雯的行動清單與推薦讀物
除了鼓勵大眾多多走進大自然，廖怡雯也分享自己喜愛的書籍、影視作品與媒體平台，推薦給關注環境的你：
【讀書觀影啟發永續意識】
- 書籍《越環保，越賺錢，員工越幸福！Patagonia 任性創業法則》
此書作者為知名戶外用品品牌 Patagonia 創辦人 Yvon Chouinard，內容談及兼顧環保、員工幸福和獲利的企業經營法則。「從綠藤創業那一天起，Patagonia 一直是我們的榜樣。」廖怡雯推薦這本書，不僅可作為新創企業振奮人心的典範、更為大眾打開永續生活的想像。
- 紀錄片《這一年，地球變得不一樣》
影片呈現新冠肺炎疫情下，人們紛紛隔離在家，整個地球環境發生的有趣變化——日本奈良鹿少了觀光客餵食仙貝，便走入草地、回歸原本自然的生存法則；南非企鵝在無人大街上漫步、更因海灘遊客減少而提高了捕魚機會。透過此作品呈現的寶貴畫面，可讓人反思，我們與生態環境之間，應有的和諧相處之道。
- 紀錄片《我的章魚老師》
同樣是大疫之年的作品，《我的章魚老師》獲 2021 年奧斯卡金像獎最佳紀錄長片。此片紀錄電影工作者克 Craig Foster，回家鄉南非開普敦潛水時遇到一隻章魚，自此開始每日下水與牠相會，日復一日紀錄下章魚的一生。「看完此部紀錄片，可重新理解人與生物、自然的關係，感受到與生物相處的療癒及美好。藉此進一步思考，如何永久地留下這樣美好的關係。」
- 影集《怦然心動的人生整理魔法》
此影集描述日本整理專家近藤麻理惠，如何利用生活收納技巧，為一個個家庭提升生活品質。「人生真的需要這麼多東西嗎？」廖怡雯分享，透過影集可促使大眾一同思考，運用減法哲學帶來的美好。
【造訪環境平台掌握新知】
由綠藤生機攜手環境資訊協會與眾組織，共同發起的綠色行動倡議。在網站中可獲得生活中具體可行的綠色行動建議以及永續知識內容。
由社團法人台灣環境資訊協會成立的非營利網路媒體，致力於提供全面的國內外環境報導，為山林、海洋、土地發聲。
「個人行動看似微小，其實很有用」
同處於一塊大地上，促進環境永續沒有人是局外人。廖怡雯以 B 型企業的精神勉勵綠藤自身，與其他組織持續成為「對世界最好的企業」，「相較於過往大眾覺得社會問題應由公部門、非營利組織解決，如今眾人對於企業應肩負的社會責任有更多的期許。ESG 將是企業的機會，可以更主動、積極地去思考『我的存在如何對社會更好』，回應當代對企業角色的期待。」
而作為一般公民，欲實踐環境友善行動，從減少浪費、低碳飲食著手，這些「陳腔濫調」或許讓不少人總有蚍蜉之力難以撼動大局之感。不過，一份國際級的報告告訴我們，不要小看陳腔濫調的影響力。
在 2022 年聯合國氣候變遷專門委員會（IPCC）發布的最新報告《氣候變遷的減緩》中，首度以完整章節的篇幅，說明大眾投入環保行動，對於減碳的重要性，舉凡少肉多菜的低碳飲食、資源回收、延長產品使用年限等作為，有望帶來約 40%-70% 的減量。
「個人行動看似微小，其實很有用。」廖怡雯分享，綠藤自 2017 年起攜手環境資訊協會等夥伴，發起綠色生活 21 天活動，便是希望集結眾人之力，積少成多，持續讓綠色行動在生活中發生。「改變不在於一開始就要做很遠大的事情。」秉著綠色生活 21 天的精神，從打消一個購買念頭、退訂一份久未閱讀的電子報做起，都是實踐永續行動重要的一步。
（此專題由社企流與願景工程基金會、星展銀行（台灣）共同策動。歡迎分享文章網址，媒體夥伴如欲轉載請來信洽詢社企流。）
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