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印度設計師用一只「陶器」,推動城市居民將廢棄物變作肥沃土壤

2020.10.15
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仁人學社/文:李淳恩

當大家慣性把用完吃完的日常廢物丟入垃圾桶時,有否想過當中至少 60% 是可分解的有機物質?可是,不論有機或有毒的垃圾都被送往堆填區,最後產生的毒素卻會經由食物鏈進入人體內,令我們自食其果。

印度設計師 Poonam Bir Kasturi 致力推廣環保有益的堆肥減廢方案,因此研發了一系列兼顧美學與實用的產品,以及生動有趣的教學。她的願景是讓繁忙的都市人在花園或露台開展一門好玩的餘暇興趣,同時審視自己的生活方式,一點一滴解決龐大的廢物問題。

Daily Dump 成立於 Poonam 的家鄉班加羅爾,一個由「花園城市」(Garden City)變成「垃圾城市」(Garbage City)的大都會。《印度時報》指出,當地市政府由 2000 年每天處理 200 噸垃圾,急劇增長至 2015 年的 3700 噸,10 幾年間足足多了 17 倍,同期人口卻僅增加了 60%,未來情況讓人擔憂。

父親培育靠創意解難

Poonam 於 1985 年在印度國家設計學院畢業,在這個階級分明的國家中可謂幸運的一群。同為設計師的父親從小鼓勵她以創意解決問題,讓她逐漸萌生出通過設計改造社會的使命感。畢業後,她先後與夥伴成立了工藝和家品設計公司,後來更成為一間設計學院的創辦教師。

教學工作鞏固了 Poonam 一直堅守的價值,她從年輕人眼中看到永不服輸的叛逆和追求改變的勇氣。她花了兩年時間研究一直困擾自己國家的廢物問題,並於 2006 年成立私人企業 Daily Dump,不斷思考人類彼此之間,以及我們與城市和地球的關係。

美學融入大眾生活

為了打破大眾對環保生活的固有觀感,Daily Dump 推出簡單美觀的堆肥用具和入門套裝。天然的廢物處理方法變得創新前衞,不再是落後、骯髒和散播惡臭的苦差。企業更根據不同用家的需要,設計了 50 多種不同大小形狀的容器。

產品主要部分是 3 層的直立陶器,透過氧氣分解有機物質,大約 90 天便能完全轉化為無臭味、養分充足、種植用的深色土壤。用家日常生活中的廚餘如蔬果皮、肉骨、熟食、茶或咖啡渣,甚至白紙、落葉,以及印度盛行拜神用的鮮花等,都可以成為製作新土壤的材料。

團隊研發堆肥容器的原型時,發現陶瓦是大自然為人類提供的最佳物料,因為其多孔結構能幫助揮發有機物質分解時排出的液體,相比不能呼吸、毫無生氣的塑膠,更符合 Daily Dump 的經營理念。企業更研發出椰纖特製的天然混合粉加入垃圾中,有助吸收多餘水份和臭味,內裏包含的微生物亦有助加速生物分解。

作為設計主導的企業,Daily Dump 同時關注印度工藝失傳問題。以往陶器廣泛用於煮食、儲物和日常生活中的情景已不復見,當地工匠普遍不想兒女接手這門日漸衰落的手藝。因此,Daily Dump 每一個用以堆肥的陶瓦容器皆是人手製作,不但外觀精美,更以創新方式為工藝行業帶來希望。不少顧客也表示,陶瓦有重量而脆弱的手感,更讓他們感受到產品的美感和價值。

從下而上達至源頭減廢

除了實用外,Daily Dump 的堆肥陶器更可如裝飾品一樣悄悄融入顧客家中,絲毫沒有工業儀器的突兀和危險感覺,所以市政府、垃圾承包商和各種名目的專家都不會視之為威脅。正因為設計如此親民,家庭、社區、辦公室和公共場所等都能輕鬆在有限的戶外空間採用,把大量有機廢物變成肥沃土壤。營運團隊更會每月跟進顧客的堆肥進度,解答各種疑難,確保他們以正確方法持之以恒。

截至 2019 年,Daily Dump 已在印度擁有超過 6 萬名客戶,換句話說,每天約有 5 萬噸有機廢物以這個堆肥方式處理,把本來讓人厭惡的垃圾變成有用的天然泥土。企業更擴大產品範圍,推出各種儲存人造廢物的容器,讓顧客安全棄置燈泡、電池、醫療用品等有毒廢物。

全文轉載自仁人學社,原文標題:印度設計師以陶器推動都市堆肥

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讓嬰幼兒服飾循環計畫落地台灣——「CHU'S」盼用剛剛好的資源,創造更清爽、永續的生活

2020.10.13

「獨家特派員」為社企流網站集資計畫的回饋方案之一,由社企流編輯帶領特派員親自完成訪綱擬定、採訪、撰文等編採流程,一同記錄社創團隊的創業故事。特派員除了能親自體驗編輯採訪工作,也有機會第一線認識創業團隊、並與他們展開對話。

社企流特派員/文:陳俊佑

對於家有新生兒的爸媽來說,因應寶寶快速的成長期,在準備衣服上得下不小的功夫——若是添購新衣,寶寶一下子就不能穿了;而若接手來自親友贈予的「恩典牌」衣物,雖可節省荷包,但對衣服的品質、尺寸難以全面掌控,一不小心就堆滿了家裡的收納空間。這些跟不上寶寶的成長速度的衣物,淪為留之無用、棄之浪費的境地,不僅是多數爸媽皆有的煩惱、亦對環境造成不小的負擔。

對此,名為「CHU'S」的團隊,在台灣開創了嬰幼兒服裝租賃服務,盼能降低浪費達到環境效益、更為擁有新生兒的家庭帶來全新的備衣體驗。

打開嬰幼兒服飾循環市場

CHU’S 由張芳菊與先生徐兆德共同創立,兩人平時就關注環保議題,而提及創業的起心動念,則始於某天看到了一篇關於共享經濟的文章,兩人因而認知到平時習以為常的線性買賣,蘊含著轉變成循環經濟的可能性。

張芳菊分享,萌生這樣的想法後,他們便開始搜尋並研究更多國外的社會企業案例。某次,在瀏覽社企流網站時,看到來自丹麥的團隊「Vigga」提供嬰幼兒服裝租賃服務,相當契合共享、循環經濟的概念,兩人便想:「台灣沒有這種服務真是太可惜了!」於是,在台灣推動嬰幼兒衣物循環計畫的 CHU’S 便誕生了。(延伸閱讀:這間「只租不賣」的嬰兒服品牌,讓寶寶有穿不完的可愛衣服、爸媽再也不用煩惱舊衣物

建築背景出生的兩人,初次踏入「人生地不熟」的共享經濟的領域,一開始他們先在網路上閱讀大量的資料,並試著分析 Vigga 商業模式,從中尋找適合落地台灣的模式。在持續摸索數個月後,兩人在前輩的推薦下加入社企流 iLab 孵化器,一方面在 iLab 中修煉創業的基礎功,從公司營運心法、商業模式定錨、到使用者調查、最小可行性商品測試等等,另一方面則嘗試接觸潛在的合作夥伴。

經過大量的資料研究以及相關利害關係人探訪下,張芳菊與徐兆德貫徹友善環境精神,初步擬定好 CHU’S 服飾租賃服務的流程:

在服飾選擇上,從原料端思考,選用經過 3 年以上未經施撒化學肥料及農藥的有機棉製成的衣服,目前提供 0-2 歲嬰幼兒不同尺碼的有機棉衣物。

在衣物運送上,運送的包材與同為 iLab 孵化器團隊的「PackAge+」合作,使用可重複利用的循環包裝袋,減少垃圾;取貨站則與超商物流配合,方便忙碌的爸媽們快速取貨。(同場加映:啟動電商的環保革命!台灣青年推出可重複利用的「循環包裝袋」,盼與PChome、蝦皮攜手減廢

而當衣物租賃期結束後,使用者會將租賃衣物寄回,CHU’S 便會開始進入洗滌、品管的階段,他們擬定衣物品質評估原則、並與使用天然洗劑的專業清潔商家合作,確保狀態良好的衣服再次上架,提供給下一個家庭租賃使用。

對消費者而言,只要到線上平台選擇想要的衣服尺碼、款式及件數,最後直接線上付款,就可完成整個租衣流程,一次解決購買新衣怕浪費、接收恩典牌怕囤積的難題。

目前 CHU'S 的有機棉衣物供應商主要有 6 家,大部分的供應商皆來自台灣。在台灣有機棉的廠商不多之下,張芳菊和徐兆德總是親力親為的拜訪各家廠商,甚至遠赴南投參訪了有機棉種植農場。除了尋求各種不同的合作可能外,也是對自己未來所要採用的衣物,如何在循環經濟中可以扮演的角色更加了解。

在清潔方面,CHU'S 對於柔軟的有機棉衣物,選擇了可以使用天然洗劑和獨立機洗的廠商。張芳菊分享,在尋覓清潔廠商的過程中,很幸運地在住家附近遇見了理念契合的店家。方便的地域性和共同理念,為雙方開啟長期合作的可能。

創業路上的循跡與嘗試

創業之初,張芳菊與徐兆德嘗試過不同的模式,其中一項,是回收恩典牌服飾做循環運用,然而,就如一般家庭會遇到的問題一樣,一是恩典牌的品質難以掌控,再來也無法預期恩典牌的可再利用程度,如此一來在品管、倉儲的成本上便是不小的負擔。

另外一項嘗試,則是與月子中心合作,發展 B2B(business-to-business,企業對企業) 的路線。張芳菊分析,月子中心的衣物換洗量非常龐大,將近兩天就會需要清洗一次,加上尺碼較為統一,準備不同衣物的份量不需要太多,看似是相當合適的合作對象。然而,因 CHU’S 堅持選用有機棉製的衣服,而月子中心無法負擔額外的成本,雙方因而暫緩合作。

在不斷嘗試、修正下,CHU’S 逐步發展為如今月租的模式。

首波體驗活動,獲使用者正面迴響

經過商業模式的調整後,CHU'S 在 2020 年 6 月推出了第一波體驗活動,讓 7 組家庭率先嘗試 CHU'S 完整的流程。這群因 CHU’S 於網路上發的問卷而前來體驗的爸媽,年齡層分佈從 25 歲到 40 歲都有,打破兩人原先對於使用者年齡可能偏低的預期。

體驗期間,為了更接近使用者的面貌,張芳菊和徐兆德展開使用者家庭拜訪,收集使用者的回饋。他們發現,大部分的使用者選擇加入的原因,多源自於不想要家中囤積過多的衣物造成浪費以及空間上的負擔。此外,使用有機棉材質的衣物,能夠給寶寶更健康舒適的體驗,也是使用者選擇 CHU’S 服務的原因之一。

最令兩人印象深刻的家庭,一組是舉辦「沒有垃圾的婚禮」的尚潔和阿選,「他們過著超有意識的極簡生活,讓我們非常佩服。」還有一組則是原先不知情另一半參與 CHU’S 體驗服務的爸爸,在張芳菊和徐兆德登門拜訪、並說明理念後,便立刻被圈粉,表示後續還會持續選用 CHU’S 的服務。「也有爸媽告訴我們,當寶寶穿著有機棉服飾,讓他們在抱著寶寶時也感到特別舒適。」這些都是張芳菊和徐兆德一開始沒有想到的回饋。(延伸閱讀:一場「沒有垃圾的婚禮」——簡單,就是幸福的秘密

盼帶起「1% 的力量」,為環境與家庭生活帶來不同面貌

面對 CHU'S 的未來發展,張芳菊和徐兆德清晰地列出 3 項挑戰:面對「唯新衣不穿的家庭」、擁有恩典牌的家庭,以及服飾毀損的風險。

對於唯新衣不穿的家庭,CHU'S 預計擬定售後回購的機制,銷售全新的服飾給這樣的家庭,同時也開放管道,待他們不需要這些服飾時可以賣回給 CHU’S,服飾經由清潔處理後便可持續投入租賃系統重新循環。

而對於已經擁有恩典牌的家庭,CHU'S 則打算以提供家長們可以「自己選擇衣服」的角度來切入。張芳菊指出,每位爸媽都會有一些裝扮小孩子的需求。這時如果再去添購新衣物便會擠壓到原本的儲存空間,此時,便可選擇使用 CHU'S 的租賃服務。

最後,面對服飾毀損的風險,CHU'S 將設立衣服使用規範,視毀損比例來收取費用,對於正常的使用痕跡則將從寬認定,降低使用門檻。

除此之外,CHU'S 近日也積極拜訪相關嬰幼兒產品租賃業者,如汽車座椅等。希望透過建立共同平台的理念擴大使用者市場,讓在台灣的循環經濟市場可以藉此觸到更多新生兒家庭。

依照內政部統計,近年來每年台灣新生兒出生人數將近 18 萬。張芳菊和徐兆德相信,只要有 1% 的新生兒家庭願意改採循環經濟的租賃方式,對於整體環境以及家庭生活都將會有完全不一樣的面貌。

降低浪費、友善環境的願景並非一朝一夕可以實踐,CHU'S 從一開始起步的種種調整,到今年第一波體驗活動中遇見的每位新生兒家庭,或許就是我們留給下一代,最實際也最美好的想像。

特派員心得

想法與實際行動的構築

循環經濟的理念在台灣或多或少被我們所知,但是要實際推廣起來,還是有不少細節要考量。採訪中聽到了 CHU’S 如何把衣物租賃做的在地化、在創業之初所遇到的挑戰還有好多好多有趣的故事。能夠親身看見一個想法從無到有被塑造出來是件非常可貴的事。

也謝謝社企流的編輯從規劃採訪之初到後續撰稿的種種協助。一份採訪內容的產出比想像中的還要花費心力,但是看著內容一步步的被完成也同樣讓人感到成就。

最一開始總是最難的一步,它帶著許多摸索和嘗試。希望 CHU’S 在接下來的路途中也可以繼續陪伴新生兒家庭們創造更多美好。

核稿編輯:李沂霖

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