印度吹起裸裝風潮!這款茶包去掉塑袋,3 個月獲百萬銷量Photo Credit: Woolah Tea 粉絲專頁
疫情下消費者的習慣正在改變,更加追求透明、健康。2020 年,印度 Woolah Tea 推出了一款名為「Truedips」的茶包,跟一般茶包很不一樣,少了外層塑料的那層包裝,展現的是紋路分明的茶葉脈絡,市場成績初啼 3 個月就獲得百萬銷售量,2022 年起,預計將銷售點擴及到美國、歐洲、中東等國,這個來自印度東北部阿薩姆邦的新創品牌看見的是「裸裝」的市場魅力。
食力/文:李依文
琳琅滿目的貨架上,要選擇包裝食品時,外包裝不只是品牌與消費者溝通的重要媒介,其中更能傳達品牌理念。在疫情肆虐的現在,帶給人類的不僅僅是生活上的衝擊,許多消費行為、習慣都將改寫人類未來的飲食歷史,其中當然也少不了包裝。
2020 年,印度 Woolah Tea 推出了一款名為「Truedips」的茶包,稀奇的並不是茶包,而是它那全茶葉展開的無包裝設計,與過往人們認知的茶包有著大不相同的「包裝」設計,產品在加拿大與澳洲取得相當亮眼的成績,市場成績初啼 3 個月就獲得百萬銷售量,2022 年,Woolah Tea 也將搭上趨勢並朝向美國、中東、歐洲等國家邁進。

非主流包裝文化崛起:裸裝

根據國際市場調查公司 Future Market Insights 於 2022 年 5 月 31 日發表的食品包裝研究報告顯示,包裝食品在疫情下的需求大增, 預估 2022 年全年,食品包裝市場的銷售額將達到 3359 億美元(相當於 9 兆 9851 億新台幣)。在爆量成長的情勢下其實有另一股勢力正在崛起,那就是「無包裝」消費,其實早在 2019 年全球市場調查公司 Mintel 就曾經如此預測;多數人對於裸裝這件事感到極其沒有安全感,Woolah Tea 卻選擇反其道而行,主要的原因與疫情下的年輕人思維有很大關連。
你可能聽過阿薩姆紅茶,那你可知它來自印度東北的「阿薩姆邦」,這裡的自然地理環境悠然,更是印度產茶重地,對於在地人而言,茶不僅僅是經濟產業,更是一種文化象徵。Woolah Tea 的兩位創辦人 Upamanyu Borkakoty 和 Anshuman Bharali 深知這個產業的價值,但要如何更好的行銷到全球?思維落在了追求「原茶」沖泡上,「即使我出生於阿薩姆邦,但我卻只喝過帶苦澀味的茶包。」 Borkakoty 說,來到一間平平無奇雜貨店內,無意間品嚐到小農的手工採摘、製作的茶,他嘴裡嚐到的是一塊諾大的是市場商機,要怎麼複製這樣的產品是品牌成立的起始點。
(Woolah Tea 的茶包皆為全茶葉。來源:Woolah Tea 粉絲專頁

沖泡後看得見的茶葉原型 帶給消費市場全新體驗

2020 年時,印度的 Woolah Tea 公司推出了無袋泡茶產品「Truedips」,它的外型就像一般的茶包,只是完全沒有外層包裝,利用茶葉原有的葉脈形狀包覆而成,茶葉在沖泡的時候會逐漸展開。產品最初於 2020 年 12 月在印度市場推出,並在 3 個月內完全售罄,銷量逼近驚人的 100 萬包, Borkakoty 歸功於其成功的銷售,來自於社交媒體營銷、網紅等迅速打開知名度,也說明年輕世代對這類無包裝產品表示支持。成功擴大生產倍的它,準備在 2022 年底前在美國、中東和歐洲等地銷售。
對於 Woolah Tea 來說,願景是希望可以讓茶葉更健康、更方便地被飲用,其中更可貴的是提升了阿薩姆邦茶農的人均收入,期望 Woolah Tea 改變的是人們飲茶的方式,提高茶文化的產業價值,他們認為每一位茶農都最懂自產茶、都應該是「茶藝師」。
(尚未沖泡的茶葉包在簡易的標籤中。來源:Woolah Tea 粉絲專頁

不移地經營、申請專利,保護在地文化產業

目前 Woolah Tea 旗下擁有 3 座迷你茶廠,為了因應更大的市場需求量,導入大量的設備機械讓生產量提升 6 倍,但即使如此,Truedips 仍舊相當仰賴手工。「我們正在申請專利,因為 Truedips 75% 需要仰賴手工完成,僅 25% 靠機械。」Borkakoty 說,唯有用專業保護,才能把專業技術留在原地。
Woolah Tea 更認為市場仍有很大的成長空間,不管是疫情使得消費者越來越在乎健康、食物原型等,近期討論度很高的塑膠微粒議題,同時也再強化裸裝食品的優勢,如此種種之下,他們認為將創造出的未來相當值得期待。
全文轉載自食力,原文標題:裸裝茶包新趨勢!來自印度的 Woolah Tea 以「全茶葉」包裝帶起一股裸裝風潮

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