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「將沒吃過的飛機餐送給街友」:澳洲慈善團體與機場合作,每日拯救400公斤剩食

2016.09.09
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根據統計,澳洲每年合計有400萬噸的食物埋進掩埋場中,價值相當於80至100億美金(相當於2540至3180億新台幣)。然而,同時卻有200萬的澳洲人民依賴食物救濟維生。澳洲慈善團體OzHarvest想出方法來解決這嚴重的剩食問題。

新聞整理/郭潔鈴

澳洲一家專門進行食物救援的慈善機構OzHarvest,與進出布里斯本機場的飛機合作,蒐集機上沒吃過的三明治、蘋果、燕麥棒及餅乾等,再轉送給需要的街友們。

根據ABC報導,OzHarvest每天派出一到兩輛汽車,從布里斯本機場蒐集至多400公斤的食物,並在2小時之內將食物送至救濟無家可歸者的慈善機構手中。OzHarvest 昆士蘭分部經理 Cameron Hickey說道:

「許多食物因班機延誤或取消,而從來沒有被送上機。頭等艙也有很多沒被吃過的美味食物,有趣的是,當我們將頭等艙的食物交給慈善機構時,他們還以為我們在開玩笑。」

OzHarvest在剩食領域已有多年耕耘,與布里斯本機場的合作絕非偶然。每日郵報(DailyMail)報導,創辦人Ronni Kahn因注意到大量的食物浪費狀況,在2004年創立食物救援組織OzHarvest,將從商業暢貨中心蒐集到的高品質剩食,送給全國超過800間慈善機構,目前是澳洲最成功的慈善團體之一。

 

為了從源頭減少剩食,OzHarvest會記錄蒐集來的食物數量、種類與日期。

根據ABC的採訪,昆士蘭分部經理Cameron Hickey表示,他們的目標是讓航空公司看見食物浪費的情形,減少剩食的數量,並幫助他們更有效率地運用資源。

OzHarvest目前能取得的剩食以冷食為主。每日郵報報導,他們未來的目標,包括能從航空公司的廚房取得熱食,例如剩餘的義大利麵或馬鈴薯等,並與機場的食物供應商合作。因為直接從廚房取得食物更加困難,所以未來組織希望能有中央集貨系統,讓食物能順利移轉給其他慈善機構。

除了航空業之外,去年OzHarvest更與澳洲超市龍頭 Woolworths合作。根據The Sydney Morning Herald報導,Woolworths在澳洲共950家店舖都會參與食物回收,OzHarvest創辦人Ronni Kahn計畫在2025年之前將澳洲每年食物浪費的數量降低到一半,與超市的合作令這個目標更加可能實現。

核稿編輯:林冠吟、邱子容

新聞來源

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工業局推產業間的「循環經濟」,每年將促進383萬公噸的資源再利用

2016.09.07
合作轉載

環境資訊中心/陳文姿(2016年8月18日)

鋼鐵業產生的氧可供造船業使用,造船業產生的廢機油可供石油煉製業處理,而石油煉製業產生的氫氣又可供給鋼鐵業使用......這些本是廢棄或多餘的副產品,相互整合後可再創新價值!經濟部工業局表示,透過108項實質鏈結,每年將可促進383萬公噸的能源與資源進行循環再利用。

無法直接使用的廢棄物透過處理,一樣可再利用。據統計,工業廢棄物再利用率約佔八成。而一度造成嚴重問題的半導體與面板廠氫氟酸廢液,現在則做成人工螢石,成為鋼鐵廠必備的助熔劑。

(工業局正積極推動臨海工業區不同類型廠商間,能源與資源的整合利用。來源:經濟部工業局)

能源、物料互通有無  省能、省錢還可減污染

「多餘的」、「附帶產出的」、「不要的」廢棄物其實都是資源。

為了讓這些資源互相流通再利用,工業局透過整合,讓工廠附帶產出的能源(如蒸汽、廢熱、熱水)與副產品(如氫氣、氮氣、二氧化碳等),售予有需要的工廠。

工業局主秘游振偉舉例,工業局輔導既有汽電共生廠轉型為區域型的蒸汽供應中心,藉由管線將蒸汽供應給鄰近有需要的工廠。有了隨時可用的蒸汽,工廠不必自備鍋爐,既省下燃料油,也減少了空污與溫室氣體。

截至目前為止,販售蒸汽就已獲利33億元,更遑論每年減少重油使用27.4萬公秉、減少溫室氣體85.1萬公噸,減少硫氧化物、氮氧化物排放等多重效益。

需求加誘因  氫氟酸成鋼鐵助熔劑

有些能源跟物料可以直接透過整合而再利用,但也有些難以處理的廢棄物則須先經過處理,才可以再利用。氫氟酸即是一例。

氫氟酸俗稱蝕骨水、常用於半導體、面板、太陽能電池產業的表面處理、清洗與蝕刻製程,具高危險性與致命性。過去,氫氟酸的處理是個大麻煩。

為解決這個問題,工業局永續發展組科長顏鳳旗說,工業局經多方評估,決定輔導再利用廠將氫氟酸製成人造螢石。由於螢石為煉鋼廠不可或缺的助熔劑,國內需求高,不會產生再利用產品無處可去的窘境。再加上人造螢石成本低,還有降低鋼鐵業成本的誘因。

創商業價值  補廢棄物亂丟的漏洞

事業廢棄物再利用曾有不少漏洞,除了供需失衡讓再利用產品無處可去,不法廠商的介入也是一大問題,導致廢棄物再利用變相成廢棄物任意棄置。

對此,顏鳳旗表示,除了靠查緝,日前工業局也釋出彰濱工業區兩筆環保用地,就是希望引進技術較高的大型廢棄物處理中心,提升國內處理與再利用技術,也便於管控廢棄物的流向。

(台灣的事業廢棄物再利用仍有不少漏洞,造成環境污染。圖為廢污泥棄置現場。來源:環保署)

全文轉載自環境資訊中心,原文標題為:工業局推廢料循環再利用 年逾380萬公噸

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