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英國茶商以香蕉為材製作「無塑茶包」:無塑料、非基改、未漂白,可直接丟進廚餘桶分解

整理/梁元齡

「茶葉」是東方文化中不可或缺的一環,生活在都市中的現代人們,即使不能每天悠哉地沖一壺好茶,依然習慣在早上拿茶包泡杯熱茶。茶包柔軟的觸感、半透明的色澤,常讓人以為它的材質是天然纖維,因此大家總習慣在喝完茶後,直接把茶包扔進廚餘桶。

但你知道嗎?其實許多茶包中都含有塑膠成分,業者也可能為求色澤美觀,將茶包「漂白」,對消費者和環境都是一大疑慮。

多數茶葉大廠在製作茶包時,為了避免茶包裂開,會使用一種名為聚丙烯(polypropylene)的塑膠材料。也就是說,若把這樣的茶包丟進堆肥箱,便會造成塑膠汙染,因為茶包沒辦法完全分解。

人們每年喝掉 602 億杯茶,其中 96% 的人都使用茶包、而非茶葉來泡茶,累積的汙染不容小覷。

有鑑於此,英國茶葉大廠「Clipper」近期推出不含塑料、未經漂白的「無塑茶包」,號稱是全球第一款。

這款茶包不使用聚丙烯,而是使用天然的植物性材料。這些植物性材料是由蕉蔴(Abaca)及 PLA 所混製而成。蕉蔴源自一種香蕉;而 PLA 就是「聚乳酸」,是一種非基改的生物聚合物。

無論這款茶包是什麼材質製成,對愛喝茶的你來說,其實並沒有什麼需要改變的地方。

「新茶包和一般茶包的沖泡方式完全一樣,也就是說,你還是能用原本的方式,享受一杯好茶。」Clipper 發言人說:「唯一不同的是,現在你可以直接把茶包丟進廚餘桶、讓它分解。」(同場加映:農業廢棄物製成「植物方塊」:無土植栽不怕蚊蟲,100% 可自然分解友善環境

 

為了減少資源浪費,Clipper 設下一段「過渡期」,要等各商店貨架上現有的茶包庫存賣光,才會上架新的無塑茶包。

今年稍早,20 萬名英國人連署施壓茶葉廠商 PG Tips,盼其不再使用聚丙烯製作茶包。PG Tips 因此宣布:今年底以後,他們將不會在茶包中使用塑膠。接著,倡議團體又收集了超過 17.7 萬個簽名連署,呼籲其它茶商也需跟進 PG Tips,不再於產品中使用聚丙烯。而 Clipper 隨後便向外界宣布:無塑茶包即將問世。(同場加映:茶葉大廠 PG Tips 率先研發出 100% 可生物分解茶包,掀起英國茶葉製造商的無塑革命

Clipper 母公司執行長 Emma Vass 表示,Clipper 堅信應該要做出道德且永續的選擇,他們也希望為「我們的消費者和我們生活的世界」提供最好的產品。

「我們不辭辛勞地去尋找純天然、非基改的材料,如今新茶包正全面製造中。」Vass 說道:「作為一個品牌,Clipper 希望能透過每一杯茶帶給人們快樂──而我們相信,最純粹的快樂是無法與良知分開的。」

核稿編輯:李沂霖

此文章由好日子支持、社企流獨立製作,不影響報導之真實性與準確性。

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餐飲業減塑卡關?新加坡調查:商家應對塑膠用品收費,盼能影響消費者習慣

非營利組織 Zero Waste SG 針對新加坡 100 間餐飲商家進行調查,發現高達 83 間商家在減少一次性塑膠用品上表現極差。

編譯:王子瑜

新加坡餐飲業者先前發起「減少一次性塑膠」活動,然而,當地非營利組織 Zero Waste SG 近期發布調查報告指出,減塑結果大大不如預期。

Zero Waste SG 針對新加坡 100 間餐廳的減塑活動進行評分,根據評分結果,僅 3 家餐廳取得最高的三星得分,14 家為二星,其餘 83 家都是最低分,僅有一星。

報告詢問店家 12 道是非題,店家的減塑行動越多,得到的分數越高。例如:外帶餐點的顧客若自備塑膠袋或容器,商家會提供折扣或現金回饋,則可獲得 3 分;若僅單純詢問「是否需要塑膠袋」,則僅能獲得一分。最終加總,總分 1 到 4 分為一星,5 到 8 分為二星,9 到 20 分則為三星。

表現最差的商家中,糕餅業者佔大多數,如 BreadTalk、Prima Deli、Bengawan Solo 以及 Polar Puff and Cakes 等。新加坡的麵包店素來以過度包裝與大量使用塑膠袋「聞名」,麵包業者 BreadTalk 在接受訪談時,更拒絕提供一次性塑膠袋的用量數據,但他們也辯稱,公司有要求結帳人員主動詢問客戶是否需要塑膠袋。

其他表現不佳的店家中,多家知名連鎖商店也「榜上有名」, 如 Awfully Chocolate、Australian healthy juice、Boost Juice Bars、貢茶、Krispy Kreme、Paris Baguette 及湯品公司 Spoon。

新加坡國會日前否決了「對一次性塑膠課稅」的法律草案,決定暫不針對減塑政策立法,而是交由企業自行決定。Zero Waste SG 隨後便公布了這份調查報告。(同場加映:限塑擴大政策,最快 2019 年啟用——連鎖、速食餐廳「內用」禁提供塑膠吸管

儘管得分較低的商家願意配合自備袋子與容器的消費者,但對於實施減塑行動,他們仍有很大的進步空間,而消費者的態度和取捨,更是影響店家的關鍵。Zero Waste SG 經理 Hailin Pek 表示:「有些商家指出,他們擔心減塑政策會影響消費者觀感。」

當然也有減塑不遺餘力的表現傑出的商家,如:Plain Vanilla、Common Man Coffee Roasters cafe 及沙拉連鎖店 SaladStop!。3 間商家都透過整體性的規劃來影響消費者習慣,以達成減塑目標。他們的行動包括自備容器享折扣、以二手餐具取代塑膠餐具、教育消費者減少店內塑膠用量,是其他店家的最佳典範。(同場加映:英國擬兩年內禁用塑膠吸管、棉花棒!環境大臣:民眾支持是動力

這份報告也對商家的減塑行動提供建議,如:記錄使用的塑膠類型與數量、針對第一線員工的減塑訓練、宣導自備容器…等,希望能喚起商家對相關議題的關注,進而加入減塑的行列。

儘管自備塑膠袋與容器的文化蔚為風潮,大多數人還是對一次性塑膠習以為常。Pek 認為,商家若能針對塑膠用品進行收費,消費者就不會將其視為理所當然,也會對使用塑膠更謹慎。

核稿編輯:梁元齡

參考資料

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