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幫小農打出一片天 林富裕創立契作平台

2015.07.10
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GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔

民以食為天,「吃」是一天中相當重要的時刻,其不只是提供身體能量、營養的來源,更是一件讓身心愉悅的事。然而,在食安問題層出不窮的當前,怎麼吃的健康、安全,應該是民眾目前最關心的重點了。

天然、無毒的食材,是健康安全的基礎;但若真要講究食材,就要從根源-農作物的耕種開始,留意每一處的細節。林富裕,是一個深受農夫認真、執著態度感動,並關懷土地永續而創業的青年;他在接受草根新視野記者專訪時提到,因為在一個活動中,感受到農業的美好與土地的溫度,因而看見台灣農業陽光與充滿教育價值的一面;自此之後,他深受感動,並曾想過下田耕種當農夫。在因緣際會下,他認識了一些想改變社會、從事更友善耕作的青年農夫,並且被他們的打拼故事所震撼。因此,他興起了幫助這些農夫實現理想,同時讓民眾也能吃到安全、食物原味的念頭,也開啟了「FCARE我的開心農場」契作平台之路。(同場加映:把菜市場當成「獨立書店」、用書寫保護土地,「直接跟農夫買」改變了什麼?

談起因理想而創業的過程,林富裕說,其實並非一路都很平順。剛開始,憑著自己十多年豐富的網路工作經驗,與好友共同企劃一個自認為很好的契作認養平台,但沒想到,這個網站竟然沒多久就倒閉了,原因是農夫多數只會耕種,卻不會操作電腦。

(圖片來源:FCARE)

不過,這個挫折並沒有讓林富裕因此打退堂鼓,為了深刻體會農夫的辛苦,他在2013年花了一年的時間,親自下田學習耕種,因此更體悟到農務耕種的辛苦,若非親自體驗,是不足為外人道的;他也幽默的說了一句,「真正體會過才知道,原來鋤頭與水泡的距離這麼近」!

後來,林富裕陸續嘗試了許多方式,以幫助小農解決面臨的困境,包括與電商合作、建立青年農夫FB購物車機制等,在一連串的努力之下,隔年他們終於看見了曙光,開始有一群年輕世代陸續回到農村,親身參與農作。於是,林富裕逐一拜訪這些有想法、想為社會做些改變的青年農夫;他說,在拜訪過程中發現,歸農的青壯年,很多是農家第二代,他們的從農之路極其艱辛。林富裕感慨的說,以前從不知道務農這麼辛苦,農夫耕種的成果,幾乎無法自己決定,是靠天吃飯的,萬一有個蟲害、颱風、水災、旱災、缺工等情形,都會讓一季以來的努力功虧一簣;但令他感動的是,他遇到的農夫,都是毫無怨言,且抱著感恩的態度持續耕作。

(圖片來源:FCARE)

林富裕看著這些為生活奮鬥的農夫,他們只要遇到隨便一個天災,可能連個人的溫飽都有問題,何況是養家活口,但他們竟仍然如此樂觀堅持的在土地上打拼,因此,林富裕沒有放棄幫助這群有理想的小農們。終於,在一連串的深度拜訪、認識了解這些農夫後,他成立了「FCARE我的開心農場」契作平台,建立起「先銷後產」的營運模式,尋找企業認購土地與作物,以團購的方式向特定農夫購買蔬果,農夫們確認有企業的訂單後,才開始一季的耕作。如此一來,可讓在地農夫較沒有後顧之憂,不用擔心收入穩定的問題,能將更多的心力花在專心照顧農作物上;此外,更重要的是,因為成本的壓力大大減低之後,農夫耕種時可以減少使用農藥,一方面對消費者更為健康、安全,一方面對土地也更友善,達到環境永續的目的。

值得一提的是,「FCARE我的開心農場」不只是一個社會企業,還肩負幫企業建立企業CSR的目標。FCARE是農夫與企業間的一座橋樑,林富裕表示,FCARE除了協助青農了解雙方合作內容外,也協助農夫與企業簽暑委託耕作認穀契約,農夫接到訂單後,就可以開始契作;而FCARE會幫助其在平台上即時更新作物的近況,並記錄產地日誌,與消費者分享作物的成長,讓民眾也可以與農夫直接在平台上互動、留言,建立消費者與農夫雙方的信任及情感。此外,在企業方面,FCARE也可以為企業量身打造企業CSR,以專案設計的模式,協助企業尋找欲認購的農作物類型、或是土地,以媒合適合的農夫,企業可以將社會責任投注在幫助小農、改變農作銷售模式,以達到土地永續使用的目的;同時,企業也可幫助員工創造更健康的生活,遠離食安風暴的威脅。

(圖片來源:FCARE)

林富裕說,在FCARE的協作過程中,最高興的是,看到許多的青年願意返鄉歸農,不僅解決了農村人口老化的問題,也為農業生態帶來一些新氣象。這些青農大多有很棒的想法,也想為社會做些不一樣的事;他舉例,在南庄有一個青農,他原本種植橘子樹,夏天時當地有很多的螢火蟲,雖然螢火蟲有可能會造成橘子樹的發育,但他不撲殺這些螢火蟲,他反而創造出另一個生態旅遊的模式,讓遊客可以到此野餐、觀賞螢火蟲,同時也將這些橘子製成可讓遊客DIY的果醬。這樣創新的作法,不但保存了橘子樹、螢火蟲,並且更提高了其附加價值,同時也讓民眾能接觸更多自然生態、在大自然中學習與動植物共存共好,意義遠超過傳統大量生產橘子,以賺取低廉的價差利潤。

FCARE直接跟農夫買的模式,目前除了企業認購之外,也延伸至一般的消費者,結合群眾募資的方式,讓民眾可以直接認識農夫、與之互動,並贊助其所提的專案。林富裕強調,過慣都會生活的現代人,吃慣了大量加工製造的食物,或許已經不知道食物真實的味道了,利用FCARE購買原產地直送的蔬果,將可吃到令人難忘的食材原始本味。另外,FCARE也提供都會人士可以到鄉下體驗農事的機會,讓忙碌的現代人得以貼近大自然作物。

(圖片來源:FCARE)

「FCARE我的開心農場」突破傳統經營模式,讓消費者直接跟農夫買,並以先銷後產的方法,減低農夫成本的壓力,並吸引農村青年返鄉,創造就業機會;另一方面,則是協助企業落實CSR,並讓員工吃到安全健康的食材;更深遠的影響是,將改變農業銷售模式,帶動多元化的農業發展,及利用友善耕作,達到環境的永續。林富裕說,讓消費者吃到農夫用心耕種、強調真實好味道的食物,是他覺得最有成就感的事;未來,他希望有更多願意友善對待土地、創造健康生活環境的人能一起加入這個關懷土地、重視健康的行列。

全文轉載自草根影響力新視野


更多評論:草根影響力新視野

延伸閱讀:

社企大趨勢/社企攬才戰略 使命感薪水激勵並重

2015.07.10
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經濟日報/楊珮玲(2015年7月2日)

「社會常用雙重標準看營利事業和非營利事業。太多的公益組織不是被獎勵做得好,而是被獎勵花得少。不合理的雙重標準中第一項就是員工薪水。」──丹.帕洛塔(Dan Pallotta,美國「捍衛慈善評議會」創辦人兼總裁、「人道廣告」總裁)


圖片來源

分享在日本的營利企業裡,過去女性如因結婚或有了小孩而離職被稱為「壽退職」。但在日本的非營利組織(NPO)世界,卻有所謂的「男性壽退職」現象,指的是有些在NPO工作的男性,如結婚或有小孩後由於薪資過低無法養家活口,只好辭職轉到其他營利企業。

雖然薪資待遇如何找到平衡點仍待更多討論,但好的社會企業擁有的創新能力不只可運用在行銷或產品上,也可用在招才留才。

公益組織 薪資怎麼訂

以彩葉事業聞名的日本德島縣企業「彩(IRODORI)」,就與其他三個縣市共同經營與地方密切結合的研修生培訓。從農業、環保到觀光,吸引許多新人才投入社企行列。

卓越人才,是所有組織永續生存的關鍵。營利事業如此,公益領域更不例外。

雖然社企比起營利企業有更多非金錢的報酬因素來吸引人才,使命感、價值觀、成就感、品牌名稱、經驗和磨練機會等,但是,過去許多主要靠捐款的非營利事業,以熱情和理想彌補員工經濟報酬較低的模式,是否也適用於不想靠捐款力求自主收入的社企?

熬過了草創的赤字階段,有了穩定成長的利潤,是否繼續維持低薪策略或大量仰賴志工的模式?還是該提供有競爭力的配套人事措施,招攬和留住更多全職優秀人才,才能繼續擴大利潤和成長,幫助更多需要幫助的人?不與財務結果但與社會影響力連動的激勵薪又該如何設計?

從招才策略、合理且有競爭力的薪資制度、績效評估、留才策略、人才和職涯規畫、員工參與感(engagement)的生根等,缺一不可。

績效評估 薪資透明化

特別在薪資設計上,營利和非營利事業間長久以來在人事薪資結構上有極大差距。

根據「人道廣告」總裁帕洛塔的統計,美國解決飢餓問題相關基金會執行長的年薪是頂尖商學院畢業者在一般營利企業任執行長年薪的五分之一。日本過去的研究也顯示,日本NPO正職員的平均年收入是一般營利企業的三分之一到二分之一。

這一方面是由於許多人認為靠捐款為主要收入來源的非營利事業,不應像營利事業般花大錢在人事經費上。

另一方面如果服務對象是與貧窮或社會弱勢有關,但提供服務者本身的收入與被服務對象有極大差距時,相關的社會觀感和複雜情緒也常糾結在內。

但事實上,薪資原本是工作價值的對價,只要有貢獻,就應有合理報酬。訓練和培育經費也是對人才必要的投資。帕洛塔認為,如果公益組織無法採用合理的薪資結構,就只是不斷地把優秀人才推往營利機構。

雖然也許還需許多奮鬥與努力,許多社會企業已在各方面努力,希望給一流的人才充分的資源和成長願景,讓他們能無後顧之憂地創造更大的社會公益大餅。

從儘量薪資透明化(明確薪資決定規則)、參考相關業界指標(benchmarking)和比例、建立明確績效評估策略和激勵薪連動條件、充分與權益相關者(stakeholders)溝通並取得共識,以及整個過程的制度化和一致性等,希望為公益世界的人才管理和發展建立新的模式。

雖然薪資結構上仍有許多未定數,但在其他方面,社企在招才和留才上由於與員工共同的價值觀和強烈的使命感,可能比一般營利企業更可以達到事半工倍的效果。

匯聚資源 協力找人才

特別是許多社企間沒有門戶之見,用群力匯集資源共同經營招才,與學院或協會的合作更是極具動力和感染力,群力合作在找好人才的第一步極有效。

但接下來的課題就是如何以制度化的方式給予員工合理安心的工作環境和條件,並給予員工在工作職涯和可泛用的技巧能力上持續成長學習的機會,創造組織的向心力。

雖然愛與熱情,難用金錢來精準衡量,但人才與貢獻,卻不會沒有好方法確實獎勵。在社企業界正揚帆擴展時,人才戰略的制度化與合理化是需要儘早考慮的最重要課題之一。

(作者是專欄作家,曾任美日國際金融機構專事行銷與國際事業企畫。長期旅日,現居美國。)

全文轉載自經濟日報

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