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動手自製飲料提袋!台灣歷史博物館開辦香蕉絲手作課程,從傳統智慧尋找減塑方案

2019.08.26
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環境資訊中心/李育琴(2019 年 8 月 22 日)

環保署擴大限塑政策上路後,手搖飲料店不得免費提供塑膠袋,於是市面上開始出現各式飲料提袋商品,雖然減少了免費塑膠袋的使用,但是仔細看看這些提袋的材質和使用量,是否又增加了另一種形式的塑膠垃圾?

想從生活中減少塑膠垃圾對環境和健康的危害,應有更有機的作法。

位於台南的國立台灣歷史博物館,日前舉辦了「香蕉絲手作體驗工作坊」,從介紹台灣傳統經濟作物香蕉出發,帶領民眾親手割香蕉莖,取香蕉纖維,最後編織成方便使用的環保提繩,可隨身攜帶作為飲料杯提繩,或好用的工具腕繩。活動意在告訴大眾,用天然的纖維製品取代塑膠製品,從源頭改善海洋垃圾和環境中塑膠微粒的問題,其實並不難。

台史博結合館藏和園區生態  推動環境教育

台灣歷史博物館園區在建館時,將戶外綠地和滯洪池規劃為台灣歷史公園,廣植台灣鄉土原生植物,並以低度干擾和維護的方式,保留動植物棲地,涵養物種,同時作為環境教育場域,讓民眾認識更多屬於自然多元生態的台灣歷史。

博物館的志工團協助維護這片園地,園中種植的各種台灣鄉土植物,是由志工們一起參與規劃。主辦香蕉絲工作坊的志工黃建雄說,館方提供志工參與園區管理,並透過活動的舉辦,將館藏文物與園區內的生態資源結合,讓民眾更了解台史博豐富的館藏及特有的生態資源。

香蕉在台灣歷史中有相當重要的地位。在台史博的館藏中,可見自日本時代開始蓬勃發展的香蕉產業所留下的痕跡。在殖民時期,香蕉是台灣總督宣揚本地政績的重要產業,因此各種政府文宣和觀光明信片中,紛紛出現這項台灣特產。

台灣香蕉也成為過去伴手禮常見的品項,例如葛瑪蘭香蕉絲製的紡織品、香蕉造型的漆器,還有各種香蕉口味的甜食等。在眾多館藏文物中,述說著香蕉在台灣過去的利用歷史。

認識香蕉 使用香蕉

香蕉除了果肉可食,過去農民經常將香蕉纖維取出曬乾,製作成生活用品;年長的蕉農亦曾指出,以前盤商會專程來收購農家製的香蕉纖維,對農民來說是一項收入來源。

黃建雄說,台灣許多原生植物都能取絲製成好用的纖維材料,例如白茅、篦麻、瓊麻、月桃、香茅等等。這些植物就在我們生活周遭,如今卻經常被當成雜草砍除,很可惜。

實際香蕉絲該如何手工製作呢?

黃建雄先讓參與民眾了解香蕉植株的特性。香蕉的根和莖都位在土壤裡,而我們常吃的香蕉,是雌花所結的果,香蕉花穗前端的雄花苞片內的細小花蕊,過去也是農民經常食用的食材,今天東南亞地區民眾的餐桌上,也經常出現香蕉花。「我們要取香蕉絲的部位,其實是香蕉的假莖,也就是葉鞘。」

將葉鞘一片一片剝下,小心地用手將其分成長片狀,接著使用金屬刮刀,慢慢將假莖海綿狀的組織和水份刮除,最後留下表皮上絲狀的纖維。這一片片的纖維經曬乾後,就可分割成細絲,用來編成繩索,之後再加工成可利用的各種物品。

曬乾的纖維要製作成繩索,需先用手工搓捲,讓纖維更加緊實,最後用三根粗纖維編成一條堅固的繩索,打上活結,就是方便好用的提繩。

減塑生活的傳統智慧

「這樣的繩索可以做成各種生活中常見的用品,取代塑膠製品。」除了簡易的提繩,黃建雄讓民眾想想,是否可以作成曬衣繩?提繩亦可進一步編織成網袋,取代家中許多過度使用的塑膠袋。

「塑膠垃圾最後只能進到焚化爐,焚化後產生二氧化碳和戴奧辛;或者掩埋在山凹處和海岸旁的垃圾掩埋場,經過地震或豪大雨,最後塑膠微粒仍可能進入我們的飲用水裡。」黃建雄強調,減少源頭的使用,才是有效解決海洋塑膠垃圾的問題。

回頭看看香蕉這個傳統作物,香蕉纖維可以製成生活用品,香蕉的果肉和花可以食用,香蕉葉更是環保食器和包裝的天然素材。香蕉作為台灣重要經濟作物,雖然歷經產業的盛衰,然而今天從生活環保的角度觀之,這些利用香蕉的傳統智慧,正是友善環境的進步思維。

全文轉載自環境資訊中心,原文標題:自製香蕉絲飲料提袋 台史博從傳統智慧找解方 取代塑膠並不難

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紙類比塑膠更環保?英國麥當勞加厚紙吸管,材質無法回收惹爭議

2019.08.26
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為配合政府減塑,英國以及愛爾蘭地區總計 1361 間麥當勞於 2018 年初全面改用紙吸管,並強調這樣的變革是想要為環境「做得更多」。但英國《太陽報》指出,麥當勞使用的紙吸管材質太厚不適合回收,跟傳統塑膠吸管一樣,只能當作一般垃圾處裡。

太報/文:蔣佩庭

紙吸管「口感」差 易爛又不能喝奶昔

英國麥當勞於去年 9 月全面淘汰塑料吸管,並由英國廠商 Transcend Packaging 設計製造可以回收再利用的紙吸管。

但有不少顧客向店家反應紙吸管材質太軟「很難吸奶昔」,或是用沒多久就在飲料當中溶解。麥當勞為了全面提升紙吸管的「口感」,推出了第二代加厚版紙吸管。

不過,英國《太陽報》2019 年 8 月 4 日引述麥當勞內部文件揭露,雖然紙吸管可以回收,但卻因為材質太厚無法再次加工,只能先當一般垃圾丟棄。

然而有趣的是,先前麥當勞才表明他們使用的塑膠吸管 100% 可以回收,全面改用紙吸管是想為環境「做得更多」。不料,為了滿足顧客需求,紙吸管的下場跟當初的理念大相逕庭。

「我想好好喝奶昔」英網友連署 要塑膠吸管重回歷史

根據《BBC》報導,網友不只抱怨紙吸管易爛,還點名紙吸管像「捲筒衛生紙的芯」,讓飲料喝起來「超恐怖」。

英國網友 Martin Reed 甚至在請願網站 38 Degrees 發起連署,希望塑膠吸管重回歷史,讓他可以「好好喝奶昔」。不過,也有人認為,為了環境,在飲用體驗方面有些妥協,是完全可以接受的。

38 Degrees 網站也特別聲明,塑膠製品對環境的傷害不容小覷,愛護環境的網友,可以去連署另一項呼籲電影院淘汰塑膠吸管的請願,以表支持。

雖然說使用紙產品是「限塑」的第一步,但人手一個的紙袋真的有比較環保嗎?

紙袋得使用 7 次 才能抵銷一個塑膠袋對環境帶來的衝擊

英國環境局(UKEA)的研究指出,若從「碳足跡」角度切入,傳統塑膠袋對環境造成的影響最小,反而是紙袋、環保袋、棉布托特包在製造和運輸過程中,需要消耗更多資源,更有可能造成全球暖化。

紙袋的製造過程繁瑣,得先經歷伐木、運樹、製紙、漂白、染色等程序。而塑膠袋雖然不易降解,但其碳消耗僅大約等於兩千克。相比之下,紙袋需要被使用 7 次、棉布托特包則是 327 次,才能抵銷一個塑膠袋對環境帶來的衝擊。

如果以製造、使用相同數量的情況下來計算的話,製造紙袋造成的空氣汙染是塑膠袋的 1.7 倍、水汙染 50 倍,垃圾體積 45 倍、垃圾重量 9.3 倍,回收消耗能源則是 11 倍。

使用環保袋 請把握 3R 原則

那麼,你也許會想既然塑膠袋、紙袋、環保袋都會造成環境汙染,那我們到底該用哪種材質的袋子最為環保?

英國環境局建議大家,無論你使用的是何種袋子,都要把握 3R 原則:「Reuse(重複使用)、Recycle(回收)、Reduce(減少使用)」。

也就是說,如果我們重複使用舊環保袋,就可以替換掉新袋子,最後達到「減量」的效果。

事實上,新北市政府早在 2014 年就成立了「一人捐一袋 reBAG 袋袋相傳」平台,邀請大家把家裡不要的環保袋交給環保局,以便環保局將環保袋轉交給合作商家重複利用。

每一個重複利用的袋子上面都會掛著三角形的 reBAG 吊牌,提醒大家使用完畢後,要記得將袋子送回合作商場、賣家,或循線資源回收車,讓環保最後可以「袋」著走!

全文轉載自太報,原文標題:麥當勞紙吸管無法回收、塑膠袋對環境最友善?原來我們誤會「塑膠」了

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