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社企流新聞快報-大學生,把你的系館頂樓打造成公共菜園吧!喝杯雨林咖啡愛地球

台大社會系「傢傢久」將系館打造成農場,讓師生一同參與種菜;吳子鈺籌備「雨林咖啡」計畫,將盈餘回饋給印尼當地農民;來去墾丁的「森社場所」,體驗不同的墾丁風貌吧!

新聞期間:1124-1201


台大生頂樓種菜 活用都市空間

2014-11-25

學校頂樓除了獨處、抽菸,還能做什麼?來自台大社會學系的「傢傢久」,在校園中實踐「屋頂農園」的理想,不僅以認養制度帶來收益與收成,還免費送菜給學校附近的弱勢族群,讓學生就算在校門內也能回饋社會。

嘗杯「雨林咖啡」 改變地球小角落

2014-12-01

你知道一杯售價120元的咖啡,咖啡農僅能從中獲益4到6元嗎?如果你驚訝、不忍,不如買杯「雨林咖啡」吧!一杯咖啡錢不僅可以幫助咖啡村落購買除草機、課本與樂器,還可以阻止雨林濫伐喔!

旅/人/與/人-拚生態旅遊哥倆玩出一片天

2014-11-29

來到墾丁除了享受陽光與沙灘,不可以錯過恆春轉運站對面的「森社場所」。來到店裡充滿著多元的文創與農業產品,老闆還提供墾丁的生態旅遊諮詢,讓遊客以全新的概念遊玩墾丁。

借鏡英國經驗-把社企變成一門好生意

2014-11-26

社企該如何推廣?來看看英國如何透過法條寬鬆定義以及任務多角分攤,讓政府與民間形成共識,藉由扮演催化角色,讓社企自成完整生態!

這位女生連續兩年堅持「零浪費、不製造垃圾」的生活方式,現在她更開創一家自己的環保公司

2014-11-27

剛從紐約大學畢業不久的Lauren Singer,因教授強調活出自我價值的重要性,讓她開始思考自己對環境產生的影響,透過部落格記錄並宣傳「零浪費」的理念,現在她更透過群眾募資創業銷售天然有機洗衣粉!

我見我思-城市蜜蜂大隊

2014-11-27

蜜蜂近年因農藥汙染鄉野而面臨生存威脅,哪裡可以是他們的新家?2010年在丹麥成立的Bybi,利用城市大樓屋頂或閒置荒地養蜂,並訓練遊民為照顧蜂巢的工作者,同時將新鮮蜂蜜賣給企業創造利潤,不僅解決失業問題,更重新定義城市與自然的關係。

(本文由林孟正、劉易軒、金靖恩共同整理)

嘗杯「雨林咖啡」 改變地球小角落

2014.12.05
合作轉載

聯合報╱記者陳怡臻(2014年12月1日)

一杯咖啡,背後蘊含的是保育環境理想與改變貧窮的愛心。雨林咖啡希望把一般企業體「利潤極大化」擺在第二位,讓「創造利潤背後需負的社會責任」成為前提,希望透過消費行為逐漸匯聚成一場眾人關心環境的行動。

(吳子鈺的辦公室也是自己的家,牆上有許多環境、生態及文化研究相關書籍。圖片來源

雨林咖啡負責人吳子鈺指出,地球暖化越來越嚴重,熱帶雨林卻仍面臨巨大的開發壓力,以驚人速度消失中,在台灣的我們,卻一直沒有實際參與保育生態。2004年,吳子鈺在南亞海嘯過後,因緣際會踏上印尼蘇門達臘從事義工及重建工作,發現多數當地人一輩子都沒見過台灣人,「可見台灣人根本沒有實際參與第三世界的保育」。

他也觀察到,印尼政府與企業用大量開發雨林來種植棕櫚、咖啡等經濟作物,以換取高經濟發展,但當地農民卻還過著極為貧窮的生活。他說明,一杯售價120元的咖啡,咖啡農僅能從中獲益4到6元,農民為了增加收入,只好配合持續砍伐雨林,來換取更大的種植面積。

畢業於台大環工所的吳子鈺開始籌備「雨林咖啡」計畫,希望將盈餘回饋到熱帶雨林的關懷和復育上。

(吳子鈺認為,熱帶雨林的問題龐大且複雜,投入雨林計畫目的是想建立一個讓台灣人直接關心雨林的管道。圖片來源

為了打破現存不合理的剝削,吳子鈺進駐蘇門達臘亞齊省的農村,以高於當地收購價5%~10%的價格直接向農民購買,並利用盈餘補助當地村落的公共設施及獎學金,「品嘗手中這杯雨林咖啡時,也代表當地村落給水系統獲得改善,」農夫開始有能力買除草機,小朋友也能用新課本和樂器上課。

值得一提的是,早在群眾募資平台未成形時,吳子鈺就透過類似方式募集創業基金。他透過網路闡述「雨林咖啡」的理念,吸引具同樣理念的消費者以每人投資一萬元,即可換取未來兩年內每月收到一磅的咖啡回饋贊助者。驚喜的是,這批20多位的贊助者中,扣除親友,竟有一半以上主動匯款支持的陌生人,當時他心想,「為了他們,再辛苦也要把計畫完成。」

在銷售通路上,目前雨林咖啡以主婦聯盟、農民市集及獨立書店等商店為主。他期望,即使不進入主流銷售系統,也要盡量創造出不同的方式和價值,達到社會企業的理念。

圖片來源

全文轉載自聯合報

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