跟著印花樂總監遊歐洲:5 個綠色生活趨勢觀察Photo Credit: 沈奕妤

文:印花樂共同創辦人暨創意總監沈奕妤(Ama)
誰都沒料到 2020 年的世界情勢,因為瘟疫大流行而有如此翻天覆地的變化。尤其全球移動大受限制的情況下,相信許多人都開始懷念起過往自由自在的旅行時光。不過現在倒是個整理旅遊心得的好時機,也幫助悶壞的心情,透過記憶重新再旅行一次吧!
去年走訪了西歐 3 個城市:倫敦、巴黎、阿姆斯特丹,除了旅遊,主要也想順便考察一下目前歐洲街頭的生活類商品趨勢,幫自己充充電。
我特別觀察到的是,「綠色」、「永續生活」思維正逐漸發酵中,這點從許多潮流商店與展覽的主要陳列品就可以窺知一二;畢竟商店所反映與暗示的訊息,就是「接下來所鼓勵的生活方式」。另一方面,在大眾交通、公共設施...上也有一些細節,呈現出正在為環境而改變的大眾價值觀。
雖然看起來人民的生活習慣還未真正大幅變化,不過趨勢變革總是來自生活微小行動的累積。
我特別整理出此行的一些綠色生活趨勢觀察,也相信這將成為越來越受推崇的生活方式!

趨勢一:當環保餐具成為生活風格的一環

隨著大眾越來越意識到拋棄式用品對環境的危害,取代免洗杯、免洗餐具的環保減塑相關用品,就成為新顯學。這點在台灣早已深受重視,歐洲街頭亦然。
不過在歐洲街頭我所觀察到的趨勢,除了產品功能訴求,還有絕對不能忽視的美感堅持。
「既然要成為一個每天攜帶的東西,怎麼能不好好講究呢?」為自己好好挑選一個美麗又實用的環保杯,鼓勵自己甘心樂意天天使用。
(為自己好好挑選一個美麗又實用的環保用品,鼓勵自己甘心樂意天天使用。來源:沈奕妤)

趨勢二:以展覽引導民眾反思——「永續」主題策展

此行分別看了兩檔很不一樣的展覽、但皆充分揭示了對永續生活趨勢的探討。
在巴黎知名的「Merci」風格選品店,又特別是這座風格之城的潮流前哨站,每隔一段時間就會在一樓展示區推出主題展,展覽本身主要是傳達一項概念,然後透過各種選品組合與陳列將概念具體化。
這回的 Merci 特展主題是「SURCYCLAGE(超回收時代)」,來自世界各地、以「回收素材」製成的各種生活設計品,在 Merci 的美學品味篩選之下,許多產品呈現的質感和設計深度令人驚豔不已。
( 左圖:用電話線編織而成的非洲風味彩色碗;右圖:用回收玻璃製成的壺器。來源:沈奕妤)
為了配合展覽主題,Merci 門口經典的裝置 FIAT 小紅車(我從來沒搞懂那台車到底有沒有開過,每次去看都擦得亮晶晶、輪胎的氣也十分飽滿...),也化身回收車,車頂載了好幾包垃圾。
另一場令人印象深刻的展覽,就真的是在博物館裡的策展了——當時在倫敦 V&A 博物館展出的「FOOD: Bigger than the Plate」。這是個從概念到策展形式都相當有深度的展覽,從人類的「食物」為切入點,融合歷史、政治、科學、社會學、經濟學等多重面向思考,再透過各種藝術形式與策展技巧,盡力呈現出深入淺出的意涵。
主要還是希望勾起觀者對於「飲食」對環境影響的反思,我們是否能從更永續、更人道的方式,重新審視我們的飲食系統。
(「FOOD: Bigger than the Plate」展覽一景。來源:沈奕妤)
(其中一項展覽,說明人類幾個不同時期用來攜帶水的容器,在何時被發現,要多久才會消失。右二的寶特瓶被發現於 1973 年的英國,約需 700 年才會消失。來源:沈奕妤)

趨勢三:低碳、共享交通工具大流行

隨著對汽車、機車等高碳排交通工具的檢討,大眾運輸工具、共享交通工具、腳踏車...等,相對低碳排的交通方式更受到推崇。共享滑板車「Lime」的流行程度超乎預期,還有許多我甚至不知該如何稱呼的新式交通工具,幾乎都是為了解決城市中益發嚴峻的交通污染問題、以及為了適應歐洲狹窄古老街道特色而生。
(共享滑板車「Lime」的流行程度超乎預期。來源:沈奕妤)

趨勢四:城市補水站,呼籲正視寶特瓶污染

雖然在歐洲旅行,有許多人會入境隨俗直接飲用水龍頭的 Tap Water;不過對我這個台灣人而言還是有點不習慣,畢竟自己身上都會帶水壺,每天還真的都會在旅館煮水放涼帶出門。相信有許多觀光客和我一樣不習慣生飲,但可能也沒這麼勤奮每天在旅館煮水...於是到處買礦泉水的結果,就是造成寶特瓶垃圾氾濫成災(當然還包括各種飲料垃圾...)。
倫敦在 2016 年誕生了一個名為「#OneLess」的 NGO 組織,以倫敦為據點,自建值得信賴的飲水系統,並到處安置補水站。我在泰德美術館(Tate Modern Museum)的門口遇見一處,覺得真是天降甘霖。
值得一提的是,剛抵達倫敦火車站的時候,聽到站長廣播提醒旅客現在天氣很熱,大家要多喝水,車站裡也有設置一台飲水機,需要的人可以去裝。「『一台』飲水機?」面對空間偌大、人來人往的車站,我不禁笑了,甚至放棄尋找的念頭。當場就好懷念在台北到處都有飲水機的生活啊!
(泰德美術館前的#OneLess飲水機。來源:沈奕妤)

趨勢五:這本書正當紅...《Sustainable Home》(永續家居)

嚴格說來這只是一本書,不算是什麼趨勢...但就因為這本書真的太紅了!我跨越 3 個城市,在不同的博物館、選品店...走到哪都看到它,因此也可說這個現象本身就是一種趨勢的彰顯。
《Sustainable Home》(永續家居)其實是一本內容非常生活化、非常簡單的書,書中從日常生活容易實踐的層面,收錄了許多永續生活的實踐方法。但也許正是因為它的「入門者」定位,反而受到歡迎;很多人應該正要開始進入永續生活,但這需要一些方法指引,讓自己能在永續目標與生活品質間,取得更好的平衡。
(《Sustainable Home》(永續家居)一書收錄了許多永續生活的實踐方法。來源:沈奕妤)
以上 5 個歐洲街頭的綠色趨勢觀察,純粹是我個人的心得集結。一開始只是抱著很開放的心胸與眼睛去探索新知,想瞭解有哪些新趨勢是值得關注與學習的;經過層層觀察與反思後,覺得台灣在環保觀念的步伐上幾乎與世界同步,有些部分甚至還略有超前,也很開心看到越來越多提升環保意識的新型態工具、團體、做法出現。
不過整體而言,我們的環境還是令人憂心,當「環保議題」仍被視為潮流、小眾...觀點進行討論,甚至產生「仕紳化(Gentrification)」的議題討論現象時,對大眾能產生多少影響力?這點仍需持續努力。
但在疫情期間,看到威尼斯因為封城減少人為干擾後,運河水質變得清澈,游魚清晰可見... 我相信人類是真的有辦法透過集體作為,與世界和諧共存——就看我們是否要採取行動了。
本文為讀者投稿,呈現作者觀點,不代表社企流立場。
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