整理／林孟正、劉易軒
台北市為打造為綠色田園城市，由教育開始向下扎根，從104年開始，持續推動「小田園」教育體驗學習計畫。其中由建中開設的特色選修課「永續餐桌」，讓學生們走出教室，親自培育小田園。（同場加映：食農教育扎根 北市「小田園」明年突破300校）
根據田園銀行網路平台的資料顯示，「小田園教育計畫」目的是讓學生藉由農事體驗與實際操作，促進學生喜愛及認識在地糧食，以達到教育扎根之功效。
此外，學生也主動參與小田園規劃設計，例如種植百香果以裝飾老舊牆面、設計小田園解說大圖、自製驅鳥稻草人等。
建中小田園結合社會資源加入社區巡禮「探索動物園」，讓學生學習動物排遺及落葉堆肥的知識，並邀請樸門永續設計學會辦理樸門工作坊，教學生利用厚土種植進行褐根病土壤生態處理及落葉堆肥。
師生最後藉由校內家政課舉辦成年禮香草餅乾製作，舉辦以「食物」為主題的國際交流活動，分享都市農耕經驗，把人、食物、土地結合串聯起來，延續田園城市「永續餐桌」教育計畫。
學生也有遇到挫折的時候，像是在稻子結穗後，平時很少吃「大餐」的都市麻雀橫掃稻田。由於插稻草人阻嚇不了，又不想在稻田上方覆網，收割時，稻穗都快被麻雀吃光了，更能體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」
核稿編輯：黃思敏、林冠吟
參考資料
