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一本讓高雄人自豪的雜誌——青年創辦《大雄誌》,介紹獨一無二的港都日常

2020.07.31
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生命力新聞/文:歐洵甫、王勖叡

《大雄誌》由總編輯王倚祈和來自不同領域的民眾所組成,希望透過雜誌的形式,讓高雄人更了解自己的家,並且能以家為榮。創刊號以 10 個「症候群」介紹高雄獨一無二的人、事、物;第二期則以「高雄發財夢」為焦點專欄,探討相關時事,但仍有收錄其他生活化的內容。《大雄誌》團隊目前也積極發展網路媒體「雄雄」,作為即時反映高雄在地議題的媒介。

大學畢製建立編輯經驗與對高雄的感情

《大雄誌》的總編輯王倚祈雖然在台北出生,但她在國小時就移居高雄,這個有著悠閒步調的美麗港都就成為了她成長過程的一部份。她大學就讀樹德科技大學視覺傳達設計學系,畢業製作曾和朋友發行了 6 本《打狗聚落》,紀錄了包含旗津漁村、海光四村和黃埔新村在內的 6 個高雄本地因產業而生的聚落。

這 6 個聚落,都面臨與舊產業一同沒落的危機。王倚祈說,沒人住的古厝會被拆掉,剩餘的居民可能都得搬走,時至今日,就有 3 個聚落近乎完全消失。但這些因為畢業製作所產生的感慨與感動,並沒有隨著時間流逝而消失,反而在她的心中轉化為對高雄這塊土地濃濃的情愫。《打狗聚落》的製作過程,也讓王倚祈親自接觸採訪、撰文和編輯,「我自己和我朋友很喜歡這件事情,和不同的人接觸,把他們的故事寫下來。」

多元的成員組成 一樣喜愛高雄的心

2017 年,王倚祈結束在台北短暫的工作,返回高雄,接獲教育局的邀請,擔任實驗性編輯課程「編輯會議」的發起人。她說,有這樣的課程構想,是因為台灣的編輯課程資源幾乎都集中在北部,大部分又是短期的課程,「編輯是密集思考下的產物,不該只有單堂的課程。」因此,她的「編輯會議」規劃了 18 堂的課程,前 9 堂帶領學員欣賞世界各地的刊物,培養他們的閱讀習慣;後 9 堂則要實際組成編輯團隊,並產出一本刊物。

「住在高雄,就是要做高雄的東西!」雖然「編輯會議」的 25 位團隊成員來自不同年齡、性別和工作領域,甚至還包括台南人和屏東人,但他們都有相同喜愛高雄的熱忱。於是,製作出發揚高雄在地文化的《大雄誌》就成了 25 位成員們的共同目標。王倚祈說,「編輯會議」沒有規定雜誌的形式為何,以及是否要販售,但經過團隊成員間的討論後,他們認為要能夠持續發行新的期數,《大雄誌》就必須是一本有合理定價的地方刊物。

創刊號 高雄獨一無二的「症候群」

2018 年 6 月,《大雄誌》創刊號問世。本期內容提出 10 個不同的「症候群」,每個症候群則對應一個與高雄相關的主題或議題。這些「症候群」,並不全然具有負面意義,它也象徵高雄這座城市和在這裡生活的人們具有的特色。

「獵奇症候群」對應的主題是高雄在地奇特、不為人知的 5 個地點,包括有楠梓百慕達稱號的楠梓陸橋、田寮的石頭廟、鳳山的法老王雕像、前金的大立百貨空中遊樂園和有林園曼哈頓稱號的石化工業區。《大雄誌》除了介紹這些奇景,也向讀者分享它們背後的故事,如:石頭廟「是由來台參與南二高工程,卻因營造商倒閉、沒有錢回國的 500 名泰國移工,被廟方救濟,大家用結緣來的珊瑚岩和玉石,堆砌而成的。」

「逃家症候群」專訪 3 位民眾移居高雄之後的感受和生活,有人說:「摩托車不禮讓路人,整體交通對行人並不友善。」;有人則覺得「高雄是個沒有圍欄的城市,雖然危險、隨時都可能掉進海裡,但是人生活在其中非常自在。」;也有人認為「除了空氣以外,高雄的一切我都很喜歡!」讓高雄的讀者透過外地人的角度來看自己的家鄉。《大雄誌》也製作了 24 個高雄的冷知識,像是高雄腔句尾會加「ㄋㄟ ˋ」或「ㄋ一ˋ」、騎圓環不能直行要繞外圍、電影票可以在路邊攤買更便宜等,用輕鬆幽默的方式,讓其他縣市的讀者看到高雄特殊又日常的一面。

「以住代護症候群」則探討眷村文化復興的議題。2013 年,高雄市政府推動黃埔新村以住代護人才培育計畫,補助民眾入住荒廢的眷村,期望達到修繕維護及活絡眷村的效果。但這個政策讓《大雄誌》編輯團隊有一些疑問:「眷村文化的保存是攸關人,或是只有歷史文物?」、「什麼又是眷村文化呢?」黃埔新村也是王倚祈從製作《打狗聚落》時就有持續拜訪和關注的眷村。於是,他們決定將這項計畫整理成時間軸和資訊圖表,並將實地調查和訪問當地新住戶生活感受的結果,做成懶人包和專訪,打破一般人對老舊眷村的想像。

第二期 鎂光燈下的高雄時事

2018 年年底,高雄市面臨政黨輪替,新市長上任,高雄瞬間成為眾目焦點。《大雄誌》團隊就順應這樣的時事背景,在 2019 年 8 月,發行以「高雄發財夢」為封面設計和專欄主題的第二期雜誌。王倚祈說,許多人對於這樣的主題存有疑慮,但她認為:「這個時候不出這個東西,那就不是高雄的雜誌。」不過,王倚祈也說,他們在處理這個專欄時,會盡力維持雜誌中立。在「市民心聲:關於韓市長」中,他們專訪了 7 位政治立場不同的高雄市民,希望做到平衡式報導。

「我欲來去臺北打拼」討論高雄青年北漂的議題,《大雄誌》團隊以問卷的形式,調查了 250 位北漂經驗者在台北生活的時長、薪資、開銷和心得感受,並整理成資訊圖表,並且訪問在高雄的臺北人和在台北的高雄人,將他們的住處畫成平面圖,透過兩地不同的生活經驗,讓讀者更了解「甚麼是北漂」、「青年為何想要北漂」。

一地在經歷政黨輪替後,政策的執行往往會面臨斷層,高雄輕軌也不例外,在新市長上任後,許多路段皆暫停施工,引發民眾正反兩方的討論。王倚祈說:「高雄人對輕軌很陌生,甚至不知道它和公車、捷運有甚麼差異。」所以在「高雄散步復興運動」中,《大雄誌》團隊整理了高雄和世界各國的輕軌發展史,並專訪兩位推動輕軌的高雄市議員,希望能夠教育民眾「什麼是輕軌」、「輕軌能帶給我們甚麼」,而不是謾罵政府的政策或某些民眾的意見。

除了嚴肅的時事議題,在第二期《大雄誌》中,仍然有許多有趣的生活化內容。「高雄便當鑑賞會」邀請高雄市民線上提名票選,並讓 4 位評審現場試吃評分,選出最能代表高雄味道的排骨便當。「三桃山遊樂園」介紹位於高雄市旗山區的三桃山遊樂園。這裡雖然是台灣第一座私人遊樂園,也曾經是上一代的約會勝地,但《大雄誌》團隊從 1,032 份問卷中發現,只有 30% 的人有聽過三桃山,還有 100 多人是 30 年前去的。

王倚祈說:「它是高雄人的回憶,但大家都已經把它遺忘了,以為它已經拆掉。」所以這個專欄將導覽地圖、豐富的遊園攻略、大量的實景照片和民眾心得串起來,找回讀者的昔日記憶。

拓展網路新媒體 持續發揚高雄文化

從創刊號到第二期,王倚祈不斷招募新成員的加入。近期加入的漫畫家透村,翻著《大雄誌》裡讓她印象深刻的內容說:「竟然有人會注意到這一塊的主題!」她因為曾經看過雜誌,並且覺得自己的「電波」和《大雄誌》的成員契合而主動應徵。王倚祈說,她希望《大雄誌》,能夠成為高雄人工作之餘實現理想生活的平台,大家加入之後成為夥伴,「一起討論出有趣的結果,想辦法完成一件事。」隨著大眾閱讀習慣的改變,《大雄誌》團隊也在 2019 年創立網路媒體「雄雄」。王倚祈說,「雄雄」可以協助品牌經營,也不像雜誌需要花費較多的印刷、出版成本和時間,可以更即時反應高雄的議題。

《大雄誌》雖然曾經面臨經費來源不足的問題,卻絲毫不影響雜誌發行後引起的廣大迴響。與《大雄誌》有合作關係的獨立書店 — 三餘書店店員盧小姐說,《大雄誌》在店裡賣的非常好,不但榮獲 2018 年銷售排行榜第二名,在 2019 年甚至成為最暢銷的獨立刊物。

遙想讀者的回饋內容,王倚祈說,曾有在台北工作的高雄人在誠品書店看到《大雄誌》後又驚又喜,原本覺得高雄很無趣,卻在看了雜誌以後,發現高雄有許多獨特的人、事、物,而願意返鄉工作或生活。

王倚祈說:「一本雜誌可以改變一個人的想法,讓他們對自己的家產生歸屬感,是一個很感動的地方。」

2020 年,《大雄誌》即將邁入兩周年,總編輯王倚祈和來自各行各業的團隊成員,將會持續努力「讓高雄人對於自己的家鄉更了解,並以出身在高雄為榮」。

採訪側記

總編輯王倚祈笑著說,其實一開始的 25 位團隊成員是用抽籤抽出來的,因為當「編輯會議」開放民眾報名時,現場有超過 80 人想加入,就算表明幾乎不能請假、還要做出一本雜誌的情況下,大家仍然很真誠和踴躍。這讓身為高雄人的我覺得很感動,原來在自己的家鄉也有這麼多人想為這塊土地,打造一本專屬的雜誌!

全文轉載自生命力新聞,原文標題:《大雄誌》 一本讓高雄人自豪的雜誌

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從原本的生活中「離題」——人生偶爾需要不同的空氣,花 7 天到鄉下修業去

2020.07.29
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日本社區設計大師山崎亮先生曾說:「不是打造出讓 100 萬人來訪一次的島嶼,而是規劃出能讓一萬人造訪 100 次的島嶼。」我常常在觀光發展的會議上聽到有人問這要如何做到?前者是製造短期的新奇流行,讓人們來過就好;後者的模式是創造情感連結,使人想要一來再來。一個開發成本較高,一個客服成本較高,到底,哪個才是對地方更有利的方式?

文:風尚旅行社總經理 游智維

如果從消費者的角度來看,不論是「一次性景點」或「重複造訪景點」都各有市場需求,但若是回到身為旅行業與地方創生工作者的角色,無疑的,「一萬人來 100 次」對地方來說更有好處,如果一個地方會讓人想一來再來,那麼通常吸引他的不只是美景,而是人與人的關係。

我曾為了驗證「長天期的旅行是否對地方更好」的問題,企劃了「離題旅行」的旅遊方案,在推行計畫前,我們做了田野調查,發現很多店家或職人反應自家有人手不足的問題,而除了人力需求以外,他們(特別是老店家)也因為缺乏年輕世代的創意,想跟市場接軌卻不知如何著手。我希望參與離題旅行的人,無論是旅人或店家(接待方)皆可雙贏,一方面讓旅人短期內深度體驗另一種生活方式,而另一方面,店家則可以改善收入與人力的問題。

不是打工換宿,是付費換取生活體驗

離題旅行強調的重點是往「島內走」,走入森林、小鎮和田野之間,融入離題主人的生活當中,就像一般的日常生活,而且希望這是一個長達 7 天的旅行。以國人在國內旅遊的習慣來說,7 天的設定很少見,但對離題旅行的設計而言,則是剛剛好的生活體驗時日,時間太短無法感受,太長則無法珍惜。

那麼,離題旅行和時下流行的工作假期必然有所區別。工作假期或打工換宿,顧名思義是以工作為手段,去滿足度假的目的,花相對較多的時間在遊樂與度假的行程上,而工作本身也以重複性的勞力為主;但離題旅行反而是需要收費的,或許是女主人分享揉麵團的手法或咖啡沖煮的節奏掌握、民宿主人移居東部後的工作體會,或者在森林中生存的獵人之道······這些五花八門的內容都是主人要花時間、花心力準備才能帶給客人的生活體驗,所以離題旅行需要收取最基本的費用,以支付食物、住宿和交通成本。

在我們執行計畫的期間,參與離題旅行的主人以在花東地區居多,也有宜蘭、雲林兩地的主人。

這些接待者有人是擁有資深木工技術或豐富農業知識的民宿主人,有的是隱身在台東池上的法國料理私廚,個個身懷絕技。在計劃執行期間,每個月大約會接到 2、3 位旅人想報名,基本設定 7 天,但旅行天數仍需視主人時間而定;除了台灣人,也曾多次接待來自港澳的旅人。

聽起來,離題旅行似乎充滿了神奇,但其實一開始的目的很務實,也是為了滿足地方的需求而生。來看看一個例子:在台東海端的達路汗民宿,主人邱大哥為了讓部落有經濟收益,先把自己的房子改成民宿,白天從事保險業務、太陽能面板安裝工作,賺來的薪水用來支撐民宿的營運,但他不知道如何裝修民宿會更吸引人,自己看雜誌案例設計,結果西式的風格卻跟原本想要呈現部落文化的目的脫勾了,民宿的空間規劃略顯突兀。

一群參加離題旅行的旅人,在達路汗民宿住了 7 天,這 7 天內,學室內設計的人幫忙規劃空間,畢業自昆蟲系的旅人幫忙記錄部落的森林導覽與採集行程,每個人各自貢獻所長,大家也從邱大哥身上學習到如何與大自然相處、在部落裡的生存能力。在旅行接近尾聲的晚上,一位大哥在門口大石頭上靜靜的坐到深夜,他說捨不得睡,因為隔天就要回到原本的生活,他坦白說打從自己出社會、結婚生子,所有時間都付出給別人,像這次的「離題」經驗,能送給自己完完整整的一個禮拜、徹底抽離原來的生活軌道,幾乎是從來沒有過的體驗。

另外一位參與台東延平鸞山森林博物館體驗的女性團員,原本在某計程車車隊公司擔任客服工作,每天一成不變的內容讓她一直想從現實工作中跳脫,卻少了一點真正付諸行動的勇氣,沒料到參加完離題旅行的活動後,她便下定決心離職,先規劃很長一段時間的環島旅行,當旅程結束後再度回到職場,不但對原先工作有了新的體悟,面對壓力也無所畏懼。

旅人學習新技能,地方業者收穫行銷創意

就我所知,好多離題旅行的參與者結束這 7 天後,或多或少都改變了往後的生活。有可能是養成習慣每個月固定「回」到台東,和透過離題旅行認識的朋友參與地方改造;也可能是和當地茶農變成有如家人般的親近好友,一有空檔就相約回到鹿野的茶廠幫忙,除了學習技術也重新找到生活熱情,這樣的故事在在讓人覺得精采有味。

另一方面,從地方的角度來說,務農也好、部落也好,在地居民常常擔憂人口外移、自己為了生存而工作很吃力,有時難免不知道價值何在、或懷疑能守護傳統文化多久,但當他們接觸了遠從各地而來、不同背景的離題旅行參與者,會發現原來有一群人是喜愛這個地方、對自己的工作很感興趣,願意付費來體驗、學習技能。

簡單來說,當參與者不再說我是要「去玩」,講的是我要再「回來」,一萬人來 100 次的精神,就已經在離題旅行上徹底實踐了。

【離題旅行快問快答】

計畫由來:

2013 年國家文化藝術基金會推出「藝文社會企業創新育成扶植計畫」,企業提案必須兼顧藝術文化精神與創新營運思維,風尚旅行企劃「離題旅行:用 7 天離題,旅行另一種人生」,在「文化旅遊」類別獲選。

代表意義:

評審委員認為「能鼓勵旅人體驗離題生活,促進在地夥伴的成長與文化創作,促進返鄉貢獻」深具意義。旅行活動期間,參與學員除了台灣人,也有來自港澳的旅人報名(目前本計畫已終止)。

本文摘錄自《鄉下創業學》,原文標題:離題旅行,人生偶爾需要不同的空氣──誰說國旅很無聊?花七天到鄉下修業去!欲了解更多請參考原書

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