mobile menu search box Facebook

在遊戲中快樂學習!台灣大學生設計烘焙輔具,助智能障礙者從做中學

2019.05.02
瀏覽次數:
合作轉載

生命力新聞/劉德苓、林妤瑄

你知道烘培也能變成一種遊戲嗎?畢業於大同大學工業設計學系的李慈恩與朱琦設計一款針對智能障礙者的烘培教學輔具:「不凡美味實驗所」,希望能以不同於以往的設計方式,讓他們能在操作的過程中,以遊戲的方式來進行烘培,藉由不斷地練習,進而改善他們的生活。

以遊戲成就非凡 不凡美味實驗所

「不凡美味實驗所」是一個為智能障礙者族群所設計的烘培教學輔具,由畢業於大同大學工業設計學系的李慈恩與朱琦組成的兩人小組設計製作。他們希望能利用這款教學工具,讓智能障礙者能以遊戲的方式烘培,在快樂的心情中完成步驟,進而促進他們的思考、最大限度地達到智能上限。

李慈恩說:「我們其實產品上面有一個座右銘就是:『希望不同的他們也能成就非凡』。」以這句話為中心思想,理念相同的兩人在畢業製作時一拍即合,都想幫助這群智能障礙者改善生活。發想初期,他們在教養院當志工,同時觀察智能障礙者在生活中可能會遇到的「痛點」。最終,他們挑選「烘焙」為主軸,期間與教養院和智能障礙者們不斷磨合、改善設計,總共花費一年半的時間,終於完成「不凡美味實驗所」。

兩人秉持著「不希望他們不知道為什麼要這樣做」的想法,捨棄目前快速而便捷的設計主流,希望在他們能在使用產品的過程中「實驗」,在做中慢慢學習、玩樂間吸收,做到普通人也能做到的事情。整個產品的設計圍繞在圖案以及顏色上,藉由逗趣可愛的外型、看起來能引起食慾的顏色,以及簡單的操作方式,激發使用者的興趣。

逗趣圖像為主軸 吸引智能障礙者目光

他們以 3 個在烘培上最常用到的概念來設計不凡美味實驗所:時間、重量、以及拌勻。時間是一個抽象的概念,智能障礙者對於時間的理解可能並不像常人一樣。那麼,要怎麼讓他們知道 10 分鐘與 20 分鐘等等的時間差別?兩人針對時間,設計出「故事書」,利用書中劇情的推演配合現實中的工具,讓他們知道什麼是「時間」。

故事是這樣的:有一隻小猴子要去找香蕉,在路上會接連遇到各種水果,有葡萄、蘋果、鳳梨三種。在這個過程中,他們把時間轉換為「遇到水果的順序」:讓智能障礙者們記得水果的順序,藉由記憶連結的方式,理解「越後面遇到的水果,代表我要走的時間越長」這個概念。配合現實中的計時器,上頭印有水果圖案,他們在操作時就可以運用方才得到的概念,調整所需要的時間(例如一顆蘋果等於 5 分鐘)。

接著是重量,一般人可以很輕易地了解一杯糖與兩杯糖的重量差別會如何造成味道上的不同;然而智能障礙者卻不一樣,他們很可能就只是照著老師所說的去做,實際上卻沒有了解一杯與兩杯的差別在哪。兩人為此在產品中設計「天秤」,配合使用動物形狀的砝碼,讓智能障礙者對於重量能有初步的理解。

「大象跟老鼠誰比較重?一定是大象比較重!」他們利用天秤會「平衡」的簡單物理學概念,讓智能障礙者能藉由動物砝碼,連結現實生活中的基礎概念,知道什麼是「重與輕」,操作器材時能直覺地去調控天秤上的平衡重量。

最後是拌勻。智能障礙者經由指導,知道要拌勻材料,但是為什麼需要繞著最大圈拌勻?他們沒辦法理解,會在一個小地方不斷地繞圈圈攪拌。兩人為此設計出一種特別的攪拌碗,中間有凸起物,只在小區域攪拌的話必定會被這些凸起阻擋,進而讓他們能做最大圈的攪拌。

然而,並不是只有這樣。一般人都知道在攪拌過後要把碗中剩餘的材料刮乾淨,智能障礙者可能就不清楚為什麼他們在攪拌好、倒出材料後還要特別再把裡面刮乾淨?為此兩人在碗裡又設計了小魚圖案,要是不把碗刮乾淨的話,圖案就會被蓋住,老師可以藉由「幫我找出碗裡有幾隻小魚」的遊戲方式,引導他們不浪費地將碗中的材料刮乾淨,他們也覺得這是在「玩」,而不是在工作;感覺有趣,就能引導他們樂意去做這些事。

最後兩人還設計了桌遊式的小字卡,上面的圖案各自代表其在產品中所代表的意涵。例如今天拿出一張一顆星的卡牌,是泡一杯蜂蜜水的挑戰。上面可能就會印有如前述所提的動物砝碼代表的蜂蜜與水的重量、以及水果意象所代表的規定時間,讓智能障礙者去實作。接下來會有更難的挑戰,如同在做實驗一般,難度不斷地上升,就能循序漸進地讓智能障礙者在挑戰的過程中慢慢學習、增長經驗。

突破不支持 最終完成設計

設計者之一的李慈恩有家人在教養院工作,因此兩人在設計初期可以很容易地去接觸智能障礙者。他們在這過程中發現,這些智能障礙者很多並不是只具有單一病症,很有可能會合併各式的症狀,例如:唐氏症等等,甚至智能障礙者之間的嚴重程度都不太一樣,這造成了他們在設計上很大的一個困難:該怎麼設計才能讓這些智能障礙者能共同學習使用?

李慈恩的家人與教養院的職員們一開始並不支持兩人設計這項產品,基於經驗,他們對於智能障礙者最後究竟能否理解產品中的各項意義,抱持著懷疑的態度。一直到最後,兩人將成品設計出來,實際給學員們使用後,大家才發現原來這項產品真的能夠發揮效用,幫助智能障礙者更進一步地學習,啟發他們的才能。

「其實他們是有辦法更好的,而不是像我們都覺得為了方便而讓他們做簡單的事情。」朱琦說,她分享其實在教養院當志工的那段時間,發現其實這群人並不是完全地如我們所想;輕度智能障礙者甚至可以平常地與她對話。這也讓她深信,智能障礙者們是有潛力的,經過適度的學習、開發智能,他們也能做到像普通人一樣的事情。

不凡成就非凡 開創新可能性

目前不凡美味實驗所參加台北設計獎,獲得該獎項的銅質奬,在參展期間也有許多公益性的廠商表態想與兩人合作,不過仍須長久的討論,仍是未定數。未來如果有足夠的資金以及時間的話,他們也想把原先預定使用的食品矽膠材質正式運用在產品上,取代目前實體的光固化塑膠材質,避免智能障礙者們在操作時可能會遇到的風險,例如:因使用器材而發生的敲打、或是誤食器材造成的危險等等,盡量使用安全的材質,保護智能障礙者。

「在這個過程中覺得真正跟自己想法很像的人很少。包括我們在展覽的時候、跟老師溝通的時候,就是會碰到很多、你會知道其實他跟你沒有相同的感覺的人,你會不知道你該怎麼跟他說。」朱琦說。因為兩人都想要成為能幫助弱勢團體的設計師,然而在設計圈中,他們選擇的道路並非多數,也非主流。但兩人相信,只要堅持做自己,總有一天,無論是不凡美味實驗所、還是他們的理念,都能被眾人看見。

採訪側記

這次採訪的經驗很棒,兩位受訪者都是很有想法的人。在受訪時就能感受到兩人在為弱勢設計的想法是很真誠的,努力地去思考、去探索那些可能需要幫助的族群的需要。面對他們侃侃而談的樣子,當下其實很感動、甚至有點鼻酸,看著兩人為自己的理想而堅持的樣子,又再次深刻體會到:社會上真的有許多為了某些族群而奔走的身影,只是我一直都沒有去注意而已。希望這些身影能越來越多;在將來,我也能成為其中的一員。

全文轉載自生命力新聞,原文標題:快樂學習法 智能障礙者遊戲中烘焙

延伸閱讀
>> 雙眼看不見也能安心做菜:專為視障者設計的輔具,下廚不再怕割傷自己
>> 在「魔法學院」裡沒有偏見:孩子與樂山院生一同共學,從小用理解取代誤解
>>「只有學業輔導是不夠的」他從小因過動而上課坐不住,現在要成為特教生最堅強的後盾

社企流 iLab 提供創業家從 0 到 100 的無縫支持,助你用商業啟動社會影響力 !
>> 第三屆 iLab 育成計畫強力徵件中,更多資訊請上 iLab 官網

拉近親子的「再生創作工作坊」:Busymama 鼓勵孩子用廢棄物創作,帶領家長傾聽作品中的童言童語

2019.04.11
合作轉載

生命力新聞/吳源南、利雪詩

余以辰秉持融洽親子關係的理念,以手作為媒介,創辦「Busymama工作坊」。將別人眼中的廢物加以利用,讓小朋友賦予它們新「生命」。這是想保留年少時代沒有電子產品,隨手抓起東西都可以玩很久的感覺。

親子工作坊 創辦歷程

余以辰,在香港生活成長,是一位孩子的媽媽。有一次余以辰的丈夫與女兒發生不愉快的事,是女兒在玩玩具時,孩子她爸一手就從她手中搶去,女兒大喊這是我的。這件事發生後,余以辰覺得孩子也要得到尊重,從而萌生了往親子方面發展事業的想法。

香港的步調較快,且學業競爭壓力很大。余以辰過往曾舉辦多場親子活動,後來覺得跑活動很累,就決定自己開辦一個手作藝術的親子工作坊 —— 「Busymama工作坊」。會以自由、輕鬆的方式去做活動,只要提前幾天預約就可以,沒有固定的時間,想來就來。

工作坊所使用到的材料是紙皮、黏土、塑膠瓶等物資,有部分是從街邊拾取。余以辰想傳達給孩子一個觀念,在扔垃圾時停一停、想一想,手上的是否真的沒用或是可否用作回收,從小灌輸環保的意識給他們。

作品的製作是由孩子主導,父母只是在身旁協助。許多人看到成品,不相信這是孩子所做出來的,令人驚訝,孩子從中獲得的比想象中的要大。

工作坊遇到的困難,是源於家長對理念的不接受。余以辰努力做好自己,用自己的行動和成果來證明。孩子們的笑聲與歡樂,他們表達給家長知道,也有家長感激這裡會舉辦不同類型的工作坊。「那我們都相信會有更多的家長聽到我們的聲音。」

孩子自信心的來源地

余以辰希望小朋友們來到工作坊的時候,是在沒有壓抑的環境下製作作品,余以辰都會鼓勵孩子,讓他們獲得自信心,帶著窩心的笑容出去。

「自信心沒得學,是別人給的。」余以辰表示,也希望能通過作品來增強孩子們的表達能力,給予讚美的聲音。這些對孩子是無價的,要靠他們自己,也是伴隨他們的成長重要的基石。

手作成為溝通的橋樑

孩子透過做手作作品,與家長分享其做的物品、內容與想法,這些都是拉近親子之間距離和展現表達能力的方式。在一個作品上就可以看出,小朋友與家長的想法未必一樣。

例如:有件作品是獅子的臉,被畫上了哭的表情,家長就很擔心小朋友的心情是否不開心,擔心孩子是不是不喜歡來工作坊,但孩子解釋,獅子是喜極而泣,而不是傷心。從這點可以看出孩子與家長的分別,溝通真的很重要。

孩子的親身感受

余以辰的女兒也參與其中,她和其他孩子一樣,在媽媽的協助下完成作品。她表示跟媽媽一起做手作很開心。在作品上,她所喜愛的是長髪公主,「因為她頭髮很長。」她說道。這些俏皮的童言童語,也只能從孩子身上發現。她也清楚的知道自己所用到的物料是什麼,但她不會去嫌棄,而是像是期待著一個新「玩具」將會自己手上出現。

曾有過孩子第一次來工作坊,哭得稀里嘩啦,離開媽媽一點點都不行,但是他們到了 3、4 堂課就可以適應下來。也有孩子太喜歡來,就算那天有點累了,也很想要來工作坊。

採訪側記

訪談過後,我們體現到創辦人余以辰是有用心去經營工作坊,從她的行動和成果得知。以孩子與家長的溝通作出了一個良好的橋樑,透過手工作品,讓孩子把更多的想法與家長分享,也讓家長得知自己小孩的內心。看過他們的作品,認為作品對小孩而言還是有些難度,因而覺得佩服他們。

全文轉載自生命力新聞,原文標題:Busymama 親子互動 廢物變藝術

延伸閱讀
>> 讓孩子認識循環經濟的最佳方式——將他們不要的塑膠玩具,再製成美麗家具
>> 在「魔法學院」裡沒有偏見:孩子與樂山院生一同共學,從小用理解取代誤解
>> 廢水瓶變飛機、空盒子變身機器人——這款工具包讓孩子用想像力把垃圾變玩具


「社企流」和「信義房屋全民社造行動計畫」共同製作的《社區自造家》專題登場!一起來看看英雄們如何翻轉社區、打造理想中的生活。
>> 通報!英雄大量出沒!
>>《社區自造家》完整專題
>> 社區自造地圖募集中!

主題
看更多主題