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從體內到體外的純淨革命:顧客端驅動、企業端回應,美妝保養用品也要「純淨」

整理:梁元齡

在上一篇文章《減少食品添加物、提升飲食安全度——「潔淨標章」強調成分天然、資訊透明,為消費者的食安把關》當中,我們介紹了在各國食品業蔚為趨勢的「潔淨標章」制度。

不過,潔淨標章的概念並不只能夠運用在飲食上,在個人護理及美妝產業中,也能看到潔淨標章的蹤影。今天就讓我們來看看,在保養品市場裡,潔淨標章制度如何發揮作用?

起於飲食、走向個人護理的標章運動

2011 年,受純淨飲食風潮影響,英國各大零售商一一自發性地推出潔淨標章,對自家通路的產品進行把關,並藉此鼓勵食品業者減少使用添加物。此後,潔淨標章開始朝歐盟各地、美加地區及亞洲蔓延,成為食品產業發展的重點趨勢。

隨著潔淨標章在食品產業中的影響力日益提升,消費者向生產端投以的嚴格眼光,也逐漸擴及美妝、保養品及個人護理用品,許多買家都會多花上幾分鐘,檢視產品的成分是否「純淨」。

近年市調顯示,比起品牌認同、產品描述,消費者如今更關注天然成分的使用,以及產品會對環境帶來什麼樣的衝擊,而且會特別花心思挑選合乎自己價值觀的品牌。

據分析,消費者近來對天然、植物性原料越來越感興趣,這波需求將在未來幾年成為主要的市場驅動力,拉抬全球個人護理產品銷量的成長。因應這波趨勢,不少通路和零售商紛紛加入了純淨生活的行列。

主打潔淨標章的 B 型企業護理品牌 Beautycounter,其社會與環境責任副部長 Lindsay Dahl 表示:「在我們看來,對於那些在尋找方法、打造健康家庭生活的人而言,純淨保養是下一片等待他們探索的福地。」(同場加映:天天抹在臉上的乳液,你對它有多了解?「純淨保養」風潮興起,給肌膚無毒、安全又天然的好選擇

各地法規大不同,企業主動貼上潔淨標章

關於添加物的具體規範,在加拿大和歐盟等地區,法規皆有明令禁止美妝中的添加物,共計超過 1300 種有安全疑慮的原料。然而在美國,針對藥妝安全的法規自 1938 年至今未修,在食藥監管局(FDA)的禁用清單上只見 11 種原料。

所幸,美國聯邦眾議員 Jan Schakowsky 於近期提出了一項指標性法案——《安全美妝與個人護理產品法》(Safe Cosmetics and Personal Care Products Act of 2019),是迄今唯一一紙對純淨保養祭出大幅動作的立法提案。

倘若這紙聯邦法案通過,將能即刻阻止美妝產業使用多達數十項對人體有害的化學物質;若廠商使用香精,則需確保成分資訊公開透明。產品製造過程中,更不得涉及非人道動物實驗。除此之外,許多研究亦可以此法為法源,向聯邦政府申請經費,支持美妝產業啟動專業的研發工作,尋找更安全、可靠的配方。

各地法規莫衷一是、未臻完善,消費者同時又引頸企盼著對「純淨」的明確標準,這些因素都造就了潔淨標章運動的特性——由企業端自主發起,不為因應政府法規、而是直接回應消費端的需要。

不少零售或通路商都主動響應純淨風潮,為旗下產品貼上明顯的潔淨標章,方便消費者在選購時能夠一目了然。如前文曾提過的美妝通路 Sephora,就自主發起「Clean at Sephora」標章行動,承諾僅提供純淨的產品給客戶。除了確保產品中不含危害人體的物質,他們也對外保證,上架產品中的合成香料,比例都會維持在 1% 以下。

今年初,美國第二大零售業巨頭「目標百貨」(Target),推出了自家潔淨標章「目標純淨」(Target Clean)。該標章原本僅適用於居家和嬰童用品,但就在今年 7 月,他們進一步宣布,將潔淨標章制度套用到近 4 千項美妝和護理用品上,嚴格把關這些產品的添加物。

目標百貨表示,他們在 2017 年時立下願景,要向化學添加物宣戰,這次將潔淨標章擴及美妝產品的作為,正是為了達成願景所做的努力之一。

除了企業端,也有民間組織加入純淨生活的倡議行列。如美國的非營利組織 Clean Label Project® 致力為大眾揭示美國暢銷產品的成分,以提升消費者購物體驗的資訊對等性,幫助買家了解自己選購的產品,並教他們如何為自己的健康把關。

Clean Label Project® 將產品送進經政府批准的化學實驗室,透過數據分析及科學研究,針對 130 種工業污染物和毒素進行測試,從中找出對環境或人體有害的產品,並將所獲資料分享給大眾。

潔淨標章在台灣

翻開我國的添加物相關法規,共計有 341 種成分禁止於化妝品中使用。然而,隨著國人對純淨的意識提升,許多美妝企業不再只求守法,而是提高自我標準,凡任何有安全疑慮、非天然的添加物,他們都致力不在產品中添加。

近年來,我國也出現不少發給潔淨標章的第三方民間組織,為保養品的消費市場提供更全面的把關機制。藉由這項認證制度,主打純淨保養的企業得以透過顯眼、清楚的潔淨標章,降低與消費者的溝通門檻,同時也能將自家產品與他牌做出區隔。

2018 年,國內潔淨標章認證組織「慈悅國際」,首度啟動針對化妝品的評鑑制度,將純淨生活推及更廣泛的面向,期許不只有食品業,美妝、護理乃至個人用品都能夠謹守潔淨的標準。

慈悅國際對化妝品的評鑑,主要有 4 個基本訴求——減少使用石化合成原料、採用簡單的產品配方、採用綠色製程的產品、以及簡單透明的資訊。根據申請認證的業者,慈悅除要求申請者提供原料產地,也會進行實地審查,評估產地對原物料和環境的潛在影響。

今年 4 月,倡議純淨保養的品牌「綠藤生機」,其旗下兩支產品——奇蹟辣木油及活萃修護精華油,在歷經半年審查期後,通過慈悅雙潔淨認證,成為全台第一個、也是目前唯一一家取得慈悅潔淨標章的美妝業者。

根據慈悅官網,潔淨標章制度開辦約 3 年,如今我國通過認證的企業已達 75 家。隨著國人對純淨保養、永續生活的熱忱不斷加溫,在未來,潔淨標章也料將成為我國美妝市場中的一片全新戰場。

核稿編輯:李沂霖

此文章由綠藤生機支持、社企流獨立製作,不影響報導之真實性與準確性。

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蘋果首度來台買綠電!台灣醬油老牌萬家香與蘋果合作,於屏東建置上萬坪太陽能電廠

2019.10.04
合作轉載

台灣醬油老牌萬家香 5 年前成立太陽能事業部,在第三代吳如洋的主導下,率先成為台灣第一個與蘋果(Apple)簽約售太陽能發電的合作伙伴。產生的太陽能除了能讓萬家香與蘋果使用,也能將部分電力供應給台電。

數位時代/蔣曜宇、王郁倫

蘋果(Apple)日前宣佈設備用電要 100% 綠能化,對供應鏈也要求提高綠電比例。8 月 22 日美國的再生能源認證組織資源解決方案中心(Center for Resource Solutions, CRS)發佈跟蘋果的合作新聞,意外揭露 CRS 與蘋果合作驗證剛在台灣屏東縣與萬家香集團合作簽署的再生能源計畫案。CRS 表示,蘋果與台灣醬油領導品牌「萬家香」合作,共同開發屋頂太陽能電池陣列,並簽訂了長期合約,使蘋果能擁有該計畫案的再生能源證書。

台灣成為繼新加坡後,第二個引進 CRS 的 Green-e 官方認證制度的亞洲國家,為台灣再生能源的生產品質做擔保。

而外界更關注的是,這家知名的老牌醬油公司「萬家香」,為何成為台灣第一座與蘋果簽約太陽能售電合約的業者?

蘋果攜手萬家香,屏東醬油廠兼職太陽能發電廠

萬家香是 74 年老牌食品業,台灣人最知名的行銷術語就是「一家烤肉萬家香」,幾乎家家戶戶都是這家老牌的老主顧,據了解,這次蘋果跟萬家香談了 18 個月,雙方才進入簽約合作,不過萬家香經理鍾昌榮對於合約售電細節,表示有保密協定無法透露。

萬家香早在 5 年前就在第三代吳如洋的主導下,成立太陽能部門,這個太陽能專業團隊過去有太陽能電廠建立管理經驗,經過籌備,此次計畫在行政院屏東農業科技園區內新廠屋頂及發酵槽上,架設太陽能發電站,期望藉由台灣最具優勢的屏東地區供應蘋果優質綠電。

萬家香表示,農科新廠會是該部門第一座太陽能電廠,但推動節能減碳、使用再生能源一直是他們企業文化的一部份,也是多元發展的方向。

這次太陽能電池陣列部署在萬家香於屏東長治鄉約 1 萬 5 千坪的醬油廠區內。萬家香表示,台灣的太陽能發展以嘉義、屏東環境最為適宜,其中長治園區因在航線管制區內,建築有限制高度,因此沒有高樓阻擋陽光照射,相當適合發展太陽能。

萬家香預計在 2 到 3 月內完成太陽能系統的建置。未來發電產生的太陽能除了供萬家香與蘋果以外,他們也有和台電簽約,將把部分太陽能電供應給台電。

而為何蘋果會找上萬家香合作?鍾昌榮表示細節沒有參與,但相信應該是企業文化符合蘋果要求。萬家香不僅是台灣老牌食品業者,作風低調穩健,2016 年也率先宣佈醬油全面無基改,在原料的健康要求上獨樹一格。

國際組織認證再生能源生產品質,台灣太陽能接軌國際標準

在這次太陽能合作計畫案中,蘋果也協助引介 CRS,讓他們根據台灣當地環境、法律與政策,進行客製化的 Green-e 認證方案。

Green-e 是北美最大的第三方消費者保護方案。通過 Green-e,CRS 能夠監督銷售給消費者和企業的再生能源符合最高且最嚴格的品質標準,並且確保銷售過程的準確性與透明度。

CRS 在北美已營運 20 多年,而且美國所有企業自願性再生能源銷售量中,有一半以上經過該組織的認證。此認證方案目前適用於亞洲的大型購買者與清潔能源銷售商,可協助企業評估對環境與當地的影響,並提供公開及後續追蹤要求,進而確認再生能源的來源品質。

這並非蘋果第一次在亞洲與 CRS 合作。CRS 目前已針對蘋果在新加坡推行的太陽能計畫案完成試行認證,此計畫包含了 800 個屋頂太陽能設備,並生產共 32 兆瓦的電力。

CRS 執行董事珍妮佛·馬丁(Jennifer Martin)表示:「CRS 很高興能在蘋果的支持下,於新加坡和台灣推出 Green-e 再生能源標準。新加坡和台灣的全新標準與蘋果的試行計畫案都將創造機會,讓整個亞洲能迅速提升再生能源的發展與採用。」

全文轉載自數位時代,原文標題:萬家香第三代主導!蘋果首度來台買太陽能綠電,找上 74 年醬油企業合作

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