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Costco 推災害儲備糧食:延展有效期限、兼顧營養價值,受困一年也不怕

2017.10.25
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美國 Costco 推出的緊急儲備糧食組合,能夠供給 1 位成人整整 1 年的基本營養需求,而且能夠長期存放,儲備於家中以利隨時應變。

文:黃毓棻

2017 年美國先後遭遇兩個強大的颶風哈維與艾瑪重創,合計超過 130 人死亡,損失估計達千億美元以上,光是佛羅里達州就撤離了 630 萬的居民。每逢災害期間,商店的糧食飲水皆被搶購一空,民生問題急需解決,為此,全美最大會員制量販店好市多(Costco)於美國區線上商店推出了 1 年份緊急儲備糧食組,只要購買 1 次,就能夠提供 1 位成人整年的基本熱量所需,食物最長還可保存 25 年之久,含運費只需美金 1 千元(約新台幣 3 萬 445 元),平均 1 天不到新台幣 1 百元,就能擁有協助民眾提供完整的糧食儲備計畫。

這系列儲備糧食組合抓準了美國人民受到颶風侵虐過後留下的陰影與擔憂情緒,藉由準備充足糧食提供人們對於未來的安全感。產品由 Nutristore 公司製造,使用乾燥食品罐頭,以乾燥脫水、冷凍乾燥技術將食品水分降至最低,並以罐裝殺菌方式將保存期限有效延展,保存期最長可達 25 年。產品除了加長保存期限同時也顧慮了營養價值,確保消費者落入危難時,仍能攝取足夠身體所需的營養。

目前這款商品組合在 Costco 線上購物網站已經銷售一空,另有 1 年份的優質(premium)組合仍持續販售,足以讓一家四口食用一整年,售價美金 5,999.99 元(約新台幣 18 萬 2 千 7 百元),包含 6 百個食物罐頭,如通心麵、白飯、豆類、雞肉湯、花椰菜、蘋果、牛奶、馬鈴薯等多種食物。至於味道到底好不好吃呢?目前還沒有民眾評分回饋。

在災情前後,食品公司常推出各種災害儲備糧食,讓消費者能夠以萬全的準備預防危難發生,也能夠藉著購買儲備糧食獲得安全感與滿足。事實上,防災儲備糧食除了這次 Costco 所推出的脫水食物罐組合,在日本也有能自動加熱的便當、罐頭麵包、甚至是燉煮雞肉丸、沖繩風滷豬肉等各式各樣的儲備糧食料理。面對氣候變化所帶來的嚴重天災危機,防災儲備糧食可能將會是受災時存活的關鍵,具有長期儲存性能的食品商機將受到更多消費者關注。

全文轉載自食力,原文標題:防災必備!Costco 儲備糧食組合 讓你受困一年也不挨餓

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「社會創新實驗中心」正式進駐空總,賴揆現身支持台灣社會創新發展

文:李沂霖

為活絡及加速台灣社會創新發展,原位於金華官邸之社企聚落及青創基地已於日前搬遷至空總 APP 創意園區,更名為「社會創新實驗中心」,並在本日(2017 年 10 月 18 日)正式重啟開張。社會創新實驗中心以「連結未來、連結全球、連結在地」為核心,期發掘更多社會創新模式,提升民眾對社會創新的認知。冀望建構出一個開放、創新及智慧之環境,群策群力一同打造台灣社會創新的未來。

社會創新實驗中心提供創業家策展空間、數位硬體及創業輔導等資源介接,打造友善社會創新成長的環境,今日開幕活動以「社會創新 Touching the Future」為主軸,並舉辦「雙東社創聯展」以及「1+9 山海對話」兩大主題展,從國境之南開始(屏東+台東),加入山與海的對話(台 1 線+台 9 線),展現台灣在食農領域的傲人成績。經濟部中小企業處處長吳明機表示:「過去台灣發展大多是從北到南開始思考,我們則希望從南走到北,把地區的社會創新元素帶進來,希望能將社創概念落實到台灣每個角落。」

吳明機處長繼續說明:「社創中心特別之處在於,我們希望打造一個『台灣社會價值存摺』的概念,用開放、永續、實證以及群眾的力量,在這個場域共同實踐。」社創中心以平台串連、軟體服務及實體空間做為推動核心,「 Touching the Future」,展望台灣未來發展更希望台灣將來能充滿感動,盼望台灣社企能串連全球、成為世界典範。

政務委員唐鳳則表示,社創中心之落成是眾人集思廣益的落實,打造健全的創新創業生態環境為政府目前重要的施政方向之一,並承諾會一直「與社會企業同在」,於每週三固定進駐社創中心辦公室接受諮詢、活絡交流;並每兩週走訪台灣各地,實際與不同的社企接觸。

行政院院長賴清德指出:「社會創新是未來解決社會問題的新策略,社創中心的落成展現了台灣永續發展、創新經濟模式的決心。」他勉勵社創中心能與國際接軌,更重要的是要推廣台灣各縣市、尤其是非直轄市地區的社會企業發展。最後則承諾政府會從政策、法令面努力,並鼓勵其他企業一同支持,共創台灣的幸福未來。

社創中心目前已遴選出 25  個實體以及虛擬社創團隊進駐,主要聚焦食農、就業培訓、環保生態、教育學習及健康照護等 5 大領域,包含結合金流及物流的捐贈平台「iGoods 愛物資」以及媒合低收入戶與企業出資、協助低收入家庭換裝  LED 燈具的「綠然能源」等優秀的社創團隊。現場也設有慢飛兒咖啡、柑仔店及兩大展區展售特色農產品。社會創新實驗中心將協助跨縣市快速導入產品或服務、拓展通路及建構企業經營模式,已達企業永續及社會創新雙贏目標。

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