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地球,我們來罩!黃之揚X詹喬愉:擁抱自然,讓守護環境成為生活習慣

走過新冠肺炎疫情,面對接下來環境、社會的挑戰,我們該以什麼樣的角度思考、並展開公民行動?保德信青少年基金會與社企流共同主辦「給地球公益家的三堂課」直播活動,以環境、土地與數位科技為題,邀請相關領域的耕耘者,與大家一同腦力激盪,共創全新的公民行動力、成為下一位地球公益家!

第一堂課「地球,我們來罩!」,由號召上百場淨灘活動的環保組織 Re-think 創辦人黃之揚,與寫下許多女性第一的登山好手詹喬愉,和大家分享他們如何愛環境、罩地球的經驗與方法。
 

社企流/文:李沂霖

詹喬愉與黃之揚,一個登山、一個淨灘,提及兩人開始「上山下海」的起點,詹喬愉分享,她在高中時矇懞懂懂隨著朋友首次登上雪山,便深受山中風景的吸引,進入大學後便決定參與登山社,慢慢地從地圖識讀、體能訓練、裝備認識等範疇開始學習。從此,登山便從興趣轉而成為詹喬愉的志業與專業所在。

而黃之揚笑說:「我參與的第一場淨灘活動,就是我自己舉辦的。」當時從未有淨灘經驗的他,憑藉著與夥伴喜愛海洋、希望維護環境的熱忱,首次發起淨灘活動,透過每個人反覆低頭、撿拾垃圾的過程,黃之揚感受到聚沙成塔的改變能量,「每個人看似僅是重複手上微小的動作,但這些很小的能量相加起來,就能成為相當強大的群眾力量。」秉持這樣的信念,黃之揚逐步將單場的淨灘活動變為一個非營利組織的行動,持續投入海洋保育及環保生活倡議。

為了熱愛的山與海,再苦再難也不怕

而今,詹喬愉已成功征服全球 4 座 8 千公尺以上的高峰,包含馬卡魯峰、馬納斯魯峰、洛子峰與珠穆朗瑪峰。除了珠峰是繼江秀貞第二,她已寫下許多台灣女性第一。

黃之揚則舉辦一場又一場的淨灘行動,走遍全台海灘清理超過 100 公噸垃圾,更將海洋廢棄物加以整理、分析,打造全球唯一的海廢圖鑑,榮獲德國紅點最佳設計。

在這些亮麗事蹟的背後,是兩人克服一次次困難、堅持下去的成果。最令詹喬愉印象深刻的一次挑戰,是在吉爾吉斯攀冰時不小心跌落冰川、左腳受傷無法動彈的經驗。「當時覺得自己可能撐不下去了。」後來所幸在同行夥伴協助下順利獲得救援。

那次的意外讓詹喬愉左腳神經受損,好一陣子無法自由行走,但她對登山的熱愛從未減少半分。「做任何事情都有風險,遇到問題時,最重要的是檢討背後的原因,並找出解決的方法,而不是就此止步。」詹喬愉堅定地說。

黃之揚也分享,2017 年 Re-think 正式成立協會,他從一名上班族成為創業家,全心投入組織發展。「然而,結合專長和想做的事情,不代表從此過著幸福快樂的日子。」當時,協會成員僅有他一人,而他幾度發不出自己的薪水,度過一段相當灰暗的日子。

縱使辛苦,黃之揚也從未想過放棄,他透過自己擅長的行銷與社群專業,以風趣的插圖向大眾溝通友善環境的重要,長期的累積下來終究為 Re-think 帶來關注、更獲得不少貴人相助,成為支持組織持續發展的動能之一。

親山近海的第一手觀察:垃圾無奇不有、環境負擔逐年增加

作為親山近海的第一線觀察家,詹喬愉分享,在山中,有人的地方就有垃圾產生,舉凡營地、山徑等。而她觀察到一個有趣的現象,在較少人抵達的高海拔營地的垃圾反比低海拔營地垃圾還要多,「當我攀登上聖母峰最高的營地,是我目前為止見過最多垃圾的一次。」

詹喬愉表示,多數人可能認為在高海拔地區難以將垃圾帶下山,「既然能將東西背上來,理所當然就背得下去才對。」詹喬愉呼籲,不能存有「多丟一個小垃圾應該沒差吧」的心態,徒增環境的負擔。

在海灘上的垃圾,則能反映人們日常的習慣——淨灘中常見的垃圾以吸管、寶特瓶等塑膠廢棄物為大宗,近期則可見口罩變多的現象,反映出上半年全球深受新冠肺炎疫情的影響。黃之揚也提及,在淨灘中撿過最奇特的垃圾,是來自 30 年前的蔣經國軍糧包裝。

兩位的經驗再再顯示,垃圾不僅會存在很長的時間、影響更是無遠弗屆。如何改善這些問題?黃之揚表示,最簡單的第一步,就是讓更多人接觸現場,「環保已經是陳腔濫調了,誰不知道海龜鼻子中有吸管這樣的消息,然後我們做了什麼?」

黃之揚提及,透過網路看到新聞或照片的感受不比親身體驗來得真實,不少人在螢幕前看著海龜因吸管而死亡的新聞覺得好可憐,手中卻仍拿著手搖飲、用塑膠吸管喝飲料。

黃之揚呼籲,想為地球盡一份心力,就從親近自然、並在生活中嘗試減少垃圾開始。

「越是親近環境,自然就會想保護環境。」詹喬愉與黃之揚不約而同地提及,台灣教育對於戶外活動其實相對封閉,不少人常覺得山與海充滿危險性而不敢親近,因而對大自然產生疏離感。

兩人鼓勵眾人,應保持開放的心胸與冒險的精神,並在從事戶外活動前做足萬全準備,張開雙臂擁抱大自然,便能從中體會環境的美好,讓守護環境不是口號,而是日常中再自然不過的習慣。

此文章由保德信青少年基金會支持、社企流獨立製作,不影響報導之真實性與準確性。

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以大象糞便造紙!泰國「PooPooPaper」製環保筆記本,銷售市場擴及歐美、東南亞

社企流/文:簡育柔

根據今年聯合國農糧組織(FAO)發表的全球森林資源評估報告(Global Forest Resources Assessment,FRA),目前世界森林覆蓋率已低於土地面積 1/3。

自 1990 年開始,過去受政府保護的自然森林逐漸私有化,工業砍伐需求大量增加,據報告統計,目前全球有高達 30% 的砍伐木材皆用於製作加工產品,如傢俱、建材、紙張等。

「地球之肺」亞馬遜熱帶雨林,面積佔世界雨林的一半、全球森林面積的 20%,是調節全球生態與氣候的重要地區。不過,根據世界自然基金會(World Widelife Fund for Nature,WWF)指出,過去 50 年來,亞馬遜森林面積銳減 17%。天災人禍雙重影響,包含世界人口提升導致農業擴張,開發雨林地區;另外,天然森林大火頻率增加也導致雨林逐漸凋零。

然而,目前全球 93% 的樹木都是依靠自然生長,只有 7% 為人工種植。因此,要保護正在失去森林的地球,除了開源(種植樹木)之外,也必須節流(減少砍伐)。

根據內政部營建署資料,每噸紙漿(約可生產 40 箱紙)約需砍伐 24 棵平均高度 12 公尺、直徑 15 至 20 公分的樹木。而世界綠色組織(World Green Organisation,WGO) 執行長 William Yu 也曾表示,一噸的衛生紙平均需要砍伐 17 顆樹、耗費 2 萬加侖的水資源。然而,人類一天所消耗的紙張量遠遠超過一頓。

位於泰國北部清邁的生態造紙公司「PooPooPaper」,為護樹議題立下了另類典範。創辦人 Michael Flancman 與妻子 Tun 在 2002 年,開始有「發想友善生態的商業模式」這樣的想法,由於 Tun 在大象保護園區工作,因為大象大便富含了「造紙」適合的「纖維」,因此「生態造紙」的點子便越來越具象化。

2005 年,他們正式創辦了 PooPooPaper 生態造紙公司。以天然原料、純手工方式造紙,15 年來維持不變。起初,PooPooPaper 與泰國各地大象保護園區合作,輸入穩定的紙漿原料:象糞。這些園區會確保大象受到人道對待,包含禁止騎乘、鑲牛鉤或腳鐐並且保障象隻有足夠的活動空間。

「我知道這很瘋狂!」Michael Flancman 在個人 Linkined 表示:「我們在泰國清邁設有開放教育中心,向民眾推廣『大便真的能造紙!』。此外,我們的產品分銷到北美、歐洲與東南亞的禮品、專業零售市場。我們也將捲狀、片狀等散裝生態紙提供予印刷與包裝行業。」

為何大象糞便適合造紙?

以草食動物來說,像是大象、牛、馬與驢子等,他們的消化系統效率不高,排出的糞便中大量保留了植物原始纖維,而這些纖維可謂造紙的最佳原料。這些動物當中,大象的消化系統效率最低,糞便中保留最多植物纖維,因此順勢成為了 PooPooPaper 的當家造紙原料。

使用糞便製成紙張,會不會有異味?

草食動物的糞便其實沒有太多異味。糞便的腐敗味主要來自硫化物、氮化物(類似雞蛋腐敗的味道),這類物質係由細菌分解蛋白質後產生。由於草食動物糞便多半僅有植物纖維,細菌分解之後僅產生二氧化碳與水,所以並不會有太多異味。反觀雜食性動物、肉食性動物,由於攝取蛋白質含量高,經細菌分解後產生的糞便之硫化物、氮化物濃度高,自然產生刺鼻的味道。

PooPooPaper 目前提供哪些產品?

目前 PooPooPaper 提供了具功能性與送禮用途等紙類產品。包含可供雷射、墨印的紙材、日記手帳、筆記本、賀卡、紙造花等零售商品。此外, PooPooPaper 也提供紙材給印刷廠、包裝業。目前觸及市場包含北美、歐洲、東南亞等地。

象糞造紙 6 大步驟

1. 蒐集糞便:PooPooPaper 與泰國北部大象保育中心合作,確保有穩定的糞便來源。目前 PooPooPaper 也拓展糞便種類,蒐集來自各地農場的動物糞便,包含乳牛、水牛、馬與驢子等。

2. 清洗消毒: 這個過程對造紙來說相當重要,首先必須除去糞便中不利造紙的物質,像是砂礫、泥巴、較大的葉子,盡可能只保留細小纖維。隨後將原料置入 90 到 100 度高溫的沸水中,持續熬煮 4 到 6 小時,確保軟化纖維、破壞細菌結構,確保衛生、也更利紙張成形。

3. 原料混合:PooPooPaper 的紙漿原料包含 85% 動物糞便混合 15% 的農業廢材,像是玉米稈、鳳梨外皮、乾草、香蕉樹皮等,隨著季節更迭而有不同材料。

4. 紙漿上色:使用可實用性天然色素上色,此時重要的措施為,將紙漿製成同等大小的圓球,確保上色均勻,染色完畢後,圓形也便於排出多餘水分,利於下批紙漿球上色,或用於澆灌其他植物。

5. 過篩成形:這個工法從西元 105 年中國造紙術發明以後變沿用至今。以紙漿浸水,置於矩形篩器中,靜待其均勻分布,並以手工去除雜質。

6. 乾燥完工:將成形的紙漿至於烈日下曝曬,待其完全乾燥,紙張成品可以輕易從篩器中脫落,接著可進一步製作成各式產品,像是筆記本、手帳、賀卡等。

PooPooPaper 的存在不只是告訴世人「大便可造紙」,最可貴之處在於使用創意、破框的思考方式嘗試解決全球性問題。此外,他也希望所有接觸到 PooPooPaper 的顧客都可以打包這樣的思維,在日常生活中實踐環保,像是在購物時多加注意商品是否友善環境。

Michael 說,PooPooPaper 不只是一家生態造紙公司,同時更能作為傳遞訊息的媒介,透過自己的品牌故事告訴世人:「想要愛地球,方法有無限種,只要你想得到。」

核稿編輯:李沂霖

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參考資料

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