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一分鐘測出農藥殘留!台灣科技公司推出「農藥快篩晶片」,人人皆可親自檢驗

2019.03.27
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宣澤科技的宗旨很簡單,讓農藥檢測走入民間。旗下具有專利的檢測晶片,只需一分鐘即可檢驗出農藥殘留,是聯電榮譽副董事長宣明智轉投食安領域所端出的產品。但民眾的食安意識是否足以撐起他退休之後所追求的理想,仍是未知。

數位時代/陳君毅

電榮譽副董事長宣明智在退休之後,轉換跑道至食安、生技領域,3 月 5 日向媒體秀新產品的第一步,就是特別帶隊至西湖市場購買蔬果,一趟購物下來拿了葡萄、草莓、蘋果、蘆筍、娃娃菜等,為的就是展示宣澤科技所推出的 Dr. K 農藥檢測顯色晶片。

食品安全問題長期受到民眾關注,卻缺乏簡易的檢驗方式,民眾無法親自、方便、快速地檢驗。

因此宣明智與交通大學的賴義澤博士共同成立宣澤科技,以生化法快篩的方式在短時間(一分鐘)內篩檢出蔬果有無農藥殘留,更將檢測晶片的價格大幅降低至一個 20 元上下。

宣澤科技推出的檢測顯色晶片,採用半導體的塗佈技術與生化法快篩,能夠降低檢驗的時間與價格。在操作上也十分簡便,不只能夠測量水果表皮農藥殘留,也能檢測出果肉、蔬菜內所含的農藥是否超出標準(0.5ppm)。

若想檢查蔬果表皮農藥殘留,僅需將表皮沾水後用晶片碰觸一秒,並反方向敲打確定吸入量測的水分,再次碰觸後靜置一分鐘即可獲得結果。若要檢測蔬果內含的農藥,不管蔬菜、水果都直接擠出汁液重複上述步驟即可。

不過,若檢驗表皮所沾的水過多,過度稀釋的情況下也有可能造成檢驗結果不夠準確的情況,因此在操作上也需要特別注意。

若有農藥殘留,晶片將會呈現透明無色;若無則會呈現黃色。

檢測晶片主要能檢測出市面上常見的除蟲、除草農藥所含有的氨基甲酸鹽是否超標,氨基甲酸鹽為一種神經毒素,會影響肝腎病人的代謝,也會導致孩童過動。

「不只蔬果,水、茶葉也都能進行檢驗。」宣明智笑著說。現在他都會隨身攜帶一罐檢測晶片,隨時隨地都能進行檢測,「年紀越大,肝腎不好,就越來越擔心食安了。」

賴義澤為宣澤科技的副董事長,他表示民眾最常聽到的 SGS 檢測主要用於商業市場,動輒 4 千至 7 千元的檢測價格並無法「走入民間」。

宣澤科技推出的檢測晶片,除了讓民眾能夠快速進行檢驗之外,更重要的是能讓認真做把關的廠商浮出檯面,「當農民、廠商很認真做農藥把關,消費者透過檢測晶片能夠『眼見為憑』,大大增加信任感,」賴義澤說,「這是一個雙贏的局面」。

他也舉了一個例子,過去有做檸檬茶的廠商,不管在茶葉或檸檬的農藥把關都下足心力,若能每一包都搭配一個檢驗晶片,消費者能夠透過檢驗晶片看到廠商的努力。

「我們的目標,是讓農藥篩檢真正地走入家中。」賴義澤說。

目前該檢驗晶片在網路上已經能夠直接購買,民眾們的食安意識儘管高漲,但是否高到足以撐起宣澤科技的一片天,還需要時間觀察。

全文轉載自數位時代,原文標題:力推一分鐘農藥快篩晶片,宣明智帶逛菜市場實際檢測

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阻止擦槍走火的憾事發生!他 15 歲研發這款可辨識指紋的「智慧手槍」,一舉榮獲富比士最具影響力青年創業家

2019.03.25
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過去 7 年來,凱·科洛普爾(Kai Kloepfer)全心投入在一件事情上——打造一把配有指紋辨識功能的智慧手槍。

數位時代/蔣曜宇

根據美國疾病控制與預防中心的報告,2018 年全美共有近 4 萬人死於涉及槍枝的案件,平均每 10 萬人就有 12 人死於槍下,創下 22 年來的新高。在保守派勢力強烈擁槍的影響下,槍枝管制始終充滿爭議,不過在槍枝氾濫的陰霾下長大的美國年輕世代,近年來也不斷嘗試各種方式來改善現況。

其中,科洛普爾選擇反其道而行,希望在不影響擁槍者權益的前提下,讓槍械變得更安全。他認為沒辦法把槍上鎖,是一件極具危險性的事。因此,他開發了一款有指紋辨識系統的智慧手槍,唯有經過認證的使用者才能解鎖、開火。

15 歲研發智慧手槍,順利摘下桂冠

2012 年夏天,美國科羅拉多州的一間電影院發生槍擊案,12 人不幸喪生。家住在距離事發現場只有 40 分鐘車程的科洛普爾,因而開始思考如何運用自己對工程設計的興趣來解決槍枝氾濫的問題。於是,當時還是高中生的他,把自家車庫改裝成了工作室,作出了智慧手槍的雛形。

憑藉這項發明,科洛普爾於 2013 年時參加有科學奧林匹亞競賽之稱的 Intel 國際科展,一舉拿下冠軍。優異的參賽成績讓他被曾經投資過 Google 及 Facebook 的矽谷知名天使投資人羅恩·康維(Ron Conway)相中,提供大筆經費讓科洛普爾於 2014 正式成立 Biofire 公司。看著胸懷抱負的科洛普爾,康維說:「他就像是槍枝界的馬克·祖克伯(Mark Zuckerberg)。」

雖然科洛普爾的智慧手槍可能無法阻擋大型槍擊案的發生,但它仍舊有機會救下上萬條的性命。智慧手槍的特色是「專有專用」,因而能有效防堵失竊後被濫用、孩童意外誤發等情況。兩者都是目前美國社會很嚴重的問題。

打造全新槍械產業,期望社會更安全

科洛普爾設計的這款智慧手槍,其運作方式相當直觀。使用者在握住槍把時,中指自然靠上的位置設有指紋感應器,認證通過後就會解鎖。手槍有內建電池,只需要充 15 到 20 分鐘的電,就足以維持一整年的電量。

要將智慧科技植入手槍裡是一件充滿挑戰的事。因為手槍本身空間非常有限,除了電路板及電池的尺寸必須壓縮外,每個空間的利用都要精打細算。而且,對手槍使用者來說,敏捷與安全缺一不可,因此解鎖速度一定要夠快,不然很難說服客戶改買智慧手槍。科洛普爾表示,目前團隊的目標是希望在半秒內完成指紋辨識並解鎖。

從計畫發想到現在已過去 7 年,如今科洛普爾不僅申請上了 MIT,還在 2017 年被富比士評選為 30 位最具影響力的青年創業家之一。雖然光環滿載,科洛普爾始終保持著堅毅的態度。在接受美國 CBS 電視台訪問時,他說:「我只要一忙起來就會完全入定,等到抬起頭時才發現已經過了整整 14 個小時了。這中間除了手上的事情外,我什麼也沒多想。」

或許是這樣專注的精神使然,科洛普爾目前已從 MIT 休學,全職經營他的公司 Biofire,並希望在一年到一年半內可以開始量產智慧手槍。

科洛普爾表示,槍械是一個傳統的產業領域,有時候只有小規模卻又鬥志心旺盛的新創公司才能閃過既有的框架,在這個業界裡走出自己的路。在未來,他希望打造一個創新的槍械產業,促進更安全、更有前瞻性的發展。他的這番話或許也可以套用在許多不同領域上——以新創特有的敏捷性與創新能力,去激發整個領域的典範轉移。聽上去很不容易,但科洛普爾早已身體力行,一步一步往這個目標走去。

全文轉載自數位時代,原文標題:《富比士》最具影響力青年創業家!21歲少年從MIT休學,為社會安全打造智慧手槍

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