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紙類比塑膠更環保?英國麥當勞加厚紙吸管,材質無法回收惹爭議

2019.08.26
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為配合政府減塑,英國以及愛爾蘭地區總計 1361 間麥當勞於 2018 年初全面改用紙吸管,並強調這樣的變革是想要為環境「做得更多」。但英國《太陽報》指出,麥當勞使用的紙吸管材質太厚不適合回收,跟傳統塑膠吸管一樣,只能當作一般垃圾處裡。

太報/文:蔣佩庭

紙吸管「口感」差 易爛又不能喝奶昔

英國麥當勞於去年 9 月全面淘汰塑料吸管,並由英國廠商 Transcend Packaging 設計製造可以回收再利用的紙吸管。

但有不少顧客向店家反應紙吸管材質太軟「很難吸奶昔」,或是用沒多久就在飲料當中溶解。麥當勞為了全面提升紙吸管的「口感」,推出了第二代加厚版紙吸管。

不過,英國《太陽報》2019 年 8 月 4 日引述麥當勞內部文件揭露,雖然紙吸管可以回收,但卻因為材質太厚無法再次加工,只能先當一般垃圾丟棄。

然而有趣的是,先前麥當勞才表明他們使用的塑膠吸管 100% 可以回收,全面改用紙吸管是想為環境「做得更多」。不料,為了滿足顧客需求,紙吸管的下場跟當初的理念大相逕庭。

「我想好好喝奶昔」英網友連署 要塑膠吸管重回歷史

根據《BBC》報導,網友不只抱怨紙吸管易爛,還點名紙吸管像「捲筒衛生紙的芯」,讓飲料喝起來「超恐怖」。

英國網友 Martin Reed 甚至在請願網站 38 Degrees 發起連署,希望塑膠吸管重回歷史,讓他可以「好好喝奶昔」。不過,也有人認為,為了環境,在飲用體驗方面有些妥協,是完全可以接受的。

38 Degrees 網站也特別聲明,塑膠製品對環境的傷害不容小覷,愛護環境的網友,可以去連署另一項呼籲電影院淘汰塑膠吸管的請願,以表支持。

雖然說使用紙產品是「限塑」的第一步,但人手一個的紙袋真的有比較環保嗎?

紙袋得使用 7 次 才能抵銷一個塑膠袋對環境帶來的衝擊

英國環境局(UKEA)的研究指出,若從「碳足跡」角度切入,傳統塑膠袋對環境造成的影響最小,反而是紙袋、環保袋、棉布托特包在製造和運輸過程中,需要消耗更多資源,更有可能造成全球暖化。

紙袋的製造過程繁瑣,得先經歷伐木、運樹、製紙、漂白、染色等程序。而塑膠袋雖然不易降解,但其碳消耗僅大約等於兩千克。相比之下,紙袋需要被使用 7 次、棉布托特包則是 327 次,才能抵銷一個塑膠袋對環境帶來的衝擊。

如果以製造、使用相同數量的情況下來計算的話,製造紙袋造成的空氣汙染是塑膠袋的 1.7 倍、水汙染 50 倍,垃圾體積 45 倍、垃圾重量 9.3 倍,回收消耗能源則是 11 倍。

使用環保袋 請把握 3R 原則

那麼,你也許會想既然塑膠袋、紙袋、環保袋都會造成環境汙染,那我們到底該用哪種材質的袋子最為環保?

英國環境局建議大家,無論你使用的是何種袋子,都要把握 3R 原則:「Reuse(重複使用)、Recycle(回收)、Reduce(減少使用)」。

也就是說,如果我們重複使用舊環保袋,就可以替換掉新袋子,最後達到「減量」的效果。

事實上,新北市政府早在 2014 年就成立了「一人捐一袋 reBAG 袋袋相傳」平台,邀請大家把家裡不要的環保袋交給環保局,以便環保局將環保袋轉交給合作商家重複利用。

每一個重複利用的袋子上面都會掛著三角形的 reBAG 吊牌,提醒大家使用完畢後,要記得將袋子送回合作商場、賣家,或循線資源回收車,讓環保最後可以「袋」著走!

全文轉載自太報,原文標題:麥當勞紙吸管無法回收、塑膠袋對環境最友善?原來我們誤會「塑膠」了

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用消費力量守護未來 7 代的地球環境——美國永續商品銷售成長快上 5.6 倍,連聯合利華也加入環保轉型

2019.08.23
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多年來,品牌經理們抱怨說,雖然消費者表示他們打算購買永續性產品,但他們實際上並沒有購買,這些說法只是他們無法將其產品朝向永續性商品的藉口罷了。

文:B 型企業協會

2019 年 3 月紐約大學史騰商學院(New York University Stern School of Business,NYU Stern)的永續商業中心(Center for Sustainable Business)公布了使用市調公司(IRI)統計所提供的數據,完成了對美國消費者實際購買「消費性包裝商品」(Consumer Packaged Goods, CPG)的研究。

發現 2013 年至 2018 年的 5 年期間,「消費性包裝商品」增長 50% 是來自永續性市場的產品。使用 IRI 的數據來自食品、藥妝、一元店和大型零售店的條形掃描碼,共 36 個類別和超過 7 萬 1 千個最小庫存單位組合(Stock Keeping Unit, SKU)佔消費性包裝商品銷售額的 40%。

具有永續聲明的產品從 2013 年佔市場總量的 14.3%,成長到 2018 年的 16.6%,總銷售額近 1,140 億美元,增長 29%。更甚,永續的產品比那些不永續的產品更快增長了 5.6 倍。在 9 成以上的消費性包裝商品類別中,永續產品的銷售成長超越那些傳統產品。

另,過去洗衣精和衛生棉等高效能產品在永續產品中有著較低的佔有率,可能是因消費者擔心其效能。也就是說,當消費者瞭解了效能一把罩的永續衛生棉和洗衣精後,這類別則快速成長了 150%。

那這些調查結果對公司高層主管和投資者有何意義呢?

那就是消費者用他們的美元來投票——反對那些不永續的品牌。那些接受消費者意見並願意轉向的企業如聯合利華(Unliver)公司正在這樣做,儘管傳統的投資者強烈反對批評聯合利華的前 CEO Paul Polman,但他仍朝向對現今消費者的永續需求及環境更好來經營品牌價值。

事實證明沒有轉向的品牌會失敗,卡夫亨氏(Kraft Heinz)就是一個活生生的例子,其投資者鼓勵削減成本,這根本就是適得其反的作法;公司高層也看不到消費者口味改變了,還堅持認為「為什麼要把過去 40 年來運作良好的配方改變?」更是一種傲慢的錯誤。

正如分析師 Michael Lavery 表示:「我已不相信卡夫亨氏可以在這個環境下競爭並能成功管理大型品牌,他們只關心削減成本,而不是選擇尋找永續商品成長,以建立品牌價值的這條路」。

透過創新賦予傳統產品新的樣貌是必經的轉型之路,正如聯合利華在其「永續生活」(Sustainable Living)品牌的增長速度比其他業務快 69%,並貢獻了集團 75% 的成長。

這些品牌讓消費者能將購物與其價值主張相連結,聯合利華併購了幾家 B 型企業包含淨七代(Seventh Generation)和草藥茶品牌(Pukka Herbs)。所以企業領導階層不應聽信品牌經理所聲稱的「永續產品沒有市場需求」,而投資者應該支持那些公司進行永續轉型所需的投資項目。 

日前《富比士》(Forbes)專訪 B 型企業淨七代的 CEO Joey Bergstein 有關其品牌策略及未來發展。他表示:「我們的品牌使命,受到了北美原住民是紐約州最早的居民 Iroquois 的啟發,我們的使命宣言就是將世界變為一個健康的、永續和公平的地方,為下一代七代人提供服務。我們不想只銷售環保家居和個人護理產品,我們想透過正確的業務標準和營運來推動產業的永續發展。是一個讓我們的消費者能負擔得起的,更對地球都是無負擔產品的商業作為。」

「我們相信每個人都有權知道他們使用的產品是什麼。即使目前在清潔類別產品的行業中不需要,我們也會像在食品上一樣在每個包裝的背面標註成分。沃爾瑪和 Target 等主要超市都宣布其化學品政策和透明度標準,這是趨勢,沒有企業可以在這樣的趨勢下說不。」

「但在此過程中,我們不希望說教。因此在 2016 年開始了「乾淨」(Come Clean)及「有權知道」(Right to know)消費者活動,邀請了知名的喜劇演員瑪雅魯道夫(Maya Rudolphh)擔任品牌形象大使,用平易近人且輕鬆愉快的方式道來,讓人們對真正清潔的真實含義有不同的思考。」

「真正的清潔應該是無味,無色,一塵不染,且不需要將螢光增白劑放入洗衣精中使衣服看起來比白色更白。消費者需要知道,那些他們使用的清潔用品,什麼才是真正無毒、對環境好的成分;消費者也主動的提出來他們需要知道,如此他們才能分辨,選擇對他們及他們的家庭真正好的清潔產品。自從活動以來,業務已加速增長,我們在所有競爭類別的市場佔有率不斷擴大,有趣的是,看到競爭對手居然「模仿」就是最好的證據。」

對於長遠利潤及翻轉產業的未來展望,他強調:「淨七代的產品售價合理並試圖保持不超過傳統品牌 10% 的溢價,我們希望所有人都能負擔得起。也努力找到有效的配方並不斷改進我們的成本結構,但從植物成分比石油基成分貴得多的成本,讓我們的利潤低於那些傳統品牌。 我們深切地期盼,不是只有單一品牌能生存,而是有更多品牌使用這些生物基成分,而不是用石油基成分,整體的原料成本就能降低,消費者更會受惠,而整個消費性產業都能永續增長,地球也才能呼吸。」

全文轉載自 B 型企業協會,原文標題:真的,消費者會買永續商品

參考資料

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