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社企流新聞快報-科學新發現:黃粉蟲可望分解塑膠、廚餘變身漢堡 聯合國請世界領袖吃剩菜

塑膠垃圾爆炸問題終於有解?黃粉蟲可望成為塑膠剋星!垃圾變午餐,聯合國午宴反映糧食浪費議題。

台灣友善餐廳app模式朝全球擴展,打造友善新世界。青年與退休族可為台灣社會做甚麼?邱星崴與施振榮身體力行創造社會價值。

新聞期間:0928-1005

黃粉蟲吃保麗龍 塑膠垃圾遇剋星

2015-10-01

萬年不壞的塑膠終於出現剋星了!美國最新研究發現,黃粉蟲(mealworm)可吃塑膠而生存,將有助於對付目前全球塑膠垃圾爆炸的惱人問題。

蔬菜渣變漢堡 聯合國請世界領袖吃剩菜

2015-09-28

讓垃圾變午餐!聯合國午宴用廚餘當餐點,凸顯氣候變遷惡化,更反映現代糧食浪費議題。

幫不便者找友善餐廳 App紅到海外

2015-10-05

由台灣團隊研發,尋找友善環境的友善餐廳app,已擴展至香港、馬來西亞,將來更將前進菲律賓、韓國、紐西蘭!

雲林待用行膳箱 幫助小農及弱勢

2015-10-02

台灣公益CEO協會與雲林縣政府社會處及農業處合作,發起「待用行膳箱」活動,將捐贈雲林優質蔬食、無毒生鮮肉類食材給雲林在地弱勢團體,和台北市失親兒基金會。

老寮青年旅舍 重溫故鄉的顏色

2015-10-05

南庄孩子邱星崴重返故鄉,創建在地青年旅舍「老寮Hostel」,吸引背包客及學生,用生活認識土地,愛上南庄。

為什麼年過70還不退休?施振榮:人一輩子,都要為社會創造價值

2015-10-03

宏碁集團創辦人施振榮,退休後創辦王道薪傳班培養人才,以經營社會企業理念,持續為台灣創造大家共好的隱性價值。

(本文由曾彥菁、金靖恩共同整理)

众社企創辦人林崇偉

幫不便者找友善餐廳 App紅到海外

2015.10.08
合作轉載

 聯合報/記者吳淑君、鄧桂芬(2015年10月5日)

众社會企業負責人林崇偉帶高齡外婆出門吃飯,但靠助行器的外婆不是爬不上二樓餐廳,就是進不了有階梯的廁所,讓林崇偉興起開發友善餐廳App念頭;四年來共建置二千多家,現在外婆「想到哪吃就到哪吃」。

(圖:林辰祐(右)與众社企創辦人林崇偉(左),努力為身障朋友打造友善環境。圖片來源

「打造友善環境不只為了身障朋友,更是為了自己的老後生活。」林崇偉說,每個人都會老,「若環境友善度能提升,自己老了也能受惠」。

四年前林崇偉外婆九十一歲,出門要靠助行器,有天外婆想去餐廳吃飯,但餐廳在二樓,樓梯廿多階,林崇偉想抱外婆上去但外婆害怕;好不容易找到一樓餐廳,但女廁兩個階梯,助行器上不去。從此外婆不想出門。

當時在交大任教的林崇偉和學生一起研發友善餐廳App,找身障朋友當「比例尺」,走訪全台餐廳,把實測結果輸入App。目前雙北、新竹、花蓮、高雄、花蓮、基隆、屏東等九縣市上線,建置兩千多家友善餐廳。

不但身障者受惠,許多有老人、小孩的家庭,找餐廳前也會上App滑一下,下載人數已破五十萬。

林崇偉說,去年香港身障者在網路上看到這支App,主動和他聯繫,還用粵語錄了影片介紹如何使用這個App遊台灣。今年六月他帶隊到香港教學,年底前香港友善餐廳可望增加到三百家。

馬來西亞國會議員謝秀貞去年十月來台灣玩,看到同是身障的台灣朋友使用友善餐廳App,覺得太好用了,邀林崇偉到大馬教當地身障者使用App。

八月底他帶了五名友善餐廳特派員飛去大馬,陪著大馬廿位特派員到各餐廳享用美食,建置吉隆坡的友善餐廳情報,年底目標是一百家。菲律賓、韓國、紐西蘭也在排隊預約。

今年七月林崇偉辭掉教職,專心投入众社會企業。他表示,相較亞洲其他國家,台灣環境屬友善,但仍有進步空間,期待政府、社會共同打造更友善環境。未來打算推出友善旅館及旅遊景點。


(圖:友不友善怎麼測?走道寬度,友善特派員林辰祐進入餐廳的第一件事,是觀察走道寬度。然後會觀察桌椅高度,以及桌下可容納的雙腳空間。圖片來源

全文轉載自聯合報

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