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接軌都會需求 創造農村獲益

2014.10.09
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聯合報╱記者陳怡臻(2014年9月29日)

社會企業因應不同的社會問題而生,對幸福果食的成員來說,台灣會有那麼多社會企業投入農村,顯示台灣的農業出現許多問題。該團對募資結束的最後一天,就是實踐社會使命的第一天。

幸福果食共同創辦人廖誌汶說,兩年前,在群眾募資平台募資成功後,原本只是實驗性質的計畫,成為創業的開始;從產地拜訪、場地敲定、菜單設計、每場餐桌的流程設計,統統必須「商業化」。整個過程,除了年輕人與在地生產者共同合作、循序漸進完成,群眾募資平台也提供了業者摸索出可行商業模式的機會,「有了這些過程,才能夠更了解消費者的實際需求。」

廖誌汶進一步分析,要幫助農村,拿2000元去買米是最快的。但根據統計,台北一周開火四次以上的家庭僅29%,所以買米變成是都市人的負擔,不再是必備的民生需求,這也是現有農業市集會失敗的原因─無法與消費者需求接軌。

他表示,若把「買米」轉化成其他獲益方式,例如,農村體驗、旅行等等,不但能吸引都市人來到農村消費,也能增加農民的獲益。

但每種農產品性質不同,米屬於糧食作物,不太好賣,但是草莓、水蜜桃就很討喜。隨著都市人消費習慣的改變,農民可以嘗試轉作,改種其他具經濟、消費價值的作物,開發更多元的農業產值。

全文轉載自聯合報

9/15世界民主日 公平貿易使小農享有尊嚴與自由

2014.10.05
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9/15日是世界民主日,國際公平貿易組織美國分會在這一天,發表了一篇文章,去回顧以及檢視一路推廣的歷程以及所學,我們也將此文翻譯成中文,與大家分享,與一路上一同推廣公平貿易的夥伴們一起勉勵,推廣全文翻譯如下:

公民有權享有尊嚴和自由 - 是我們定義民主的方式之一。

在9月15日世界民主日的這一天,是絕佳的時間點去檢視世界各地實施民主的情形。

以民主的方式作為執行決策,是國際公平貿易組織全球系統中的核心原則,一路推動公平貿易的經驗讓我們知道,要讓公平貿易體系中的小農、生產者,以及他們的生活社區不斷的獲得幫助,賦予擁有權(ownershop)以及領導權(leadershop)是重要的關鍵。

當農民透過公平貿易制度售出他們的產品,除了得到合理的收購價格外,同時還會得到一筆「社區發展金」(Fairtrade Premium),生產者們在生產合作社的會員大會上,以民主方式決定如何運用這筆社區發展金,以改善他們的社區環境以及經濟上的發展。

就區域層面而言,公平貿易生產者網絡也開始成為提供小農生產者服務的主力,讓小農得以獲得更多元的服務與支援。舉例來說,非洲國際公平貿易分部,目前負責服務非洲與中東區域的小農,而在拉丁美洲與亞洲,也朝此類似的方向發展。

在全球層面上,公平貿易的農民與勞工們在會員大會中的董事會以及各委員會,都占有決策的席次,公平貿易體系所承諾的,即是讓生產者們一同參與決策、企劃和執行。透過凝聚我們所有的成員及努力,並與志同道合的組織共同合作,我們相信我們會改變貿易規則,使農民和工人有能力繪製屬於自己的未來藍圖。

圖片與資料來源:Fairtrade America

全文原刊登於生態綠部落格

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