mobile menu search box Facebook

中年開創社會企業 蔡明勳替小農營造商機

2013.04.28
瀏覽次數:

當「行銷公關」專業遇上「農業」會擦出什麼火花呢? 國內資深公關人頤德國際公關公司董事長蔡明勳因對健康食材的重視和社會回饋的心意,找來了公關同業好友楊忠翰與黃鼎翎夫妻,共同合資300萬成立了「將子」公司,以社會企業為理念,長期協助嚴選的農產品進行品牌推廣,將天然健康的食材推廣給更多消費者,並為農產品創造更多的附加價值。

以下全文轉載自聯合新聞網


中年開創社會企業 蔡明勳替小農營造商機

【聯合報╱記者羅介妤/台北報導】2013.04.15

為找回食物最自然的原味,注重健康飲食的頤德國際公關公司董事長蔡明勳邀集同業好友共同投資,成立有機食品品牌「將子」,推廣台灣農民的有機產品。

多年來走訪台灣有機農地,看到農民生存不易,蔡明勳說,以「社會企業」理念創業,打造通路平台,期盼能為台灣小農營造商機。

蔡明勳出身在台灣傳統美食之都台南,從小習慣吃不加人工添加物的「自然古早味」,高中時上台北求學,因為吃不慣外食,他都會買菜自己回家煮,還會自己醃梅子、熬糖漿,讓自己吃得更健康。

●走入農村找好味道

身兼公關公司與資產管理公司董事長,工作忙碌的蔡明勳對落實健康生活相當重視。他工作之餘最大的興趣,不但是從書本裡研究食材品質、各項食材的生產來源、生長環境,更實地走入農村,找尋最純粹天然的好味道。

一年有3分之1的假日時間,蔡明勳都是在全台趴趴走,四處拜訪有機食材栽種與供應者。看到真正有心堅持「純天然」栽種的台灣小農們,面臨市場上愈來愈多魚目混珠產品競爭、以及盤商收購求量抑價的挑戰,讓他們長期遭遇經營上的困難,有理想卻苦無生存之道。

4年前,蔡明勳試著協助小農在台北市圓環嘗試做小農市集,為他們承租場地,每周擺攤一次,讓都會民眾認識這些有機食材。蔡明勳說,讓消費者了解自然農法的價值,對真正健康的農產品需求也更積極。

●成立有機農夫市集

蔡明勳除了自掏腰包為小農們爭取機會,還號召同業好友、以及公關公司同仁們一起加入假日市集的志工行列。2年前獲得台北自來水事業處支持,在台北公館的自來水園區水霧花園擴大成立有機農夫市集,讓民眾可以定期買到小農們當天現採的新鮮、無汙染的健康食材。

蔡明勳說,社會公益不應只是一時的,要真正協助小農,就該有長遠發展文創品牌計畫。去年他與老婆嚴德芬找來公關同業好友楊忠翰與黃鼎翎夫妻,共同投資300多萬元資金,合資成立「將子」公司,將長期協助嚴選的小農產品進行品牌推廣,成為推廣無化學農藥、無污染有機產品的通路平台。

中年開創「將子」品牌的蔡明勳,曾經為了製作一罐好油,找來台灣有機黑豆、有機蔗糖,並訪遍全台找尋正港的古法煉萃的老師傅,就是要將農民們的好食材,以最用心的方式呈現給消費者,讓大家了解甚麼是真正的古早好味道。

以「社會企業」為理念,蔡明勳創辦品牌打造通路平台,希望能給台灣小農機會,把他們的產品讓更多人知道,也要用心為他們的產品,創造更多的附加價值。

主題
看更多主題