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這間社會企業善用行銷術 解決低收入戶營養失調問題,還獲得尤努斯支持

2015.09.17

文:王子瑜

什麼樣的社會企業,讓諾貝爾和平獎得主尤努斯加入?Nutrivida在2013年於哥斯大黎加創立,目標在解決中美洲與海地地區的營養失調問題,約有170萬個五歲以下的孩童,正面臨嚴重的慢性營養失調。而這只是冰山的一角,有更多的營養不足、健康飲食問題正在蔓延中。

為了達到上述目標,Nutrivida生產與銷售強化食品(fortified food註一),如:嬰兒穀片粥、湯、飲料、以及一餐可抵三餐的高營養食物。Nutrivida採用薄利多銷的經營策略,希望能提供金字塔底端族群必要的營養。CEO Gisela Sanchez Maroto(以下簡稱Maroto)歸納出7項針對金字塔底端市場的行銷策略:

1. 應用行銷4P原則

如同行銷大師們所言:在面對所有市場,第一步是遵守行銷4P法則—在對的地方,用對的價格與促銷策略,提供對的產品。在順利進入市場後,就該開始思索如何提供消費者更多的價值。

2. 提供「對的」產品

所謂「對的」產品,是要針對目標客群,也就是金字塔底端的消費者,設計他們真正需要的產品。對Nutrivida而言,鎖定消費者需要的營養成分,提供正確的強化食品,就是打中消費者的重要關鍵。

3. 教育消費者

收入較低的消費者,比較偏好以事實為基準的行銷訊息。透過社區型的銷售管道,Nutrivida能成功地教育家長重要的孩童營養觀念,從根本改善營養失調的問題。

4. 社群型的銷售管道

「營養媽媽」為目前Nutrivida的主要通路,是由400多位媽媽組成的組織。「營養媽媽」的親和力,可說是最適合的銷售管道,能比傳統店面更深入社區與金字塔底層的消費者。

5. 吸引人的設計

生活較貧困的消費者,仍然希望能在自己可負擔的情況下買到最好的產品,而非廉價品。因此,在設計產品時,必須從根本設計出吸引人的商品,也就是無論家境如何,都會想要購入的產品。

6. 環保包裝

良好包裝能保障健康和衛生,但使用較環保的材質,一樣能達到必要的包裝效果。Nutrivida目前正著手進行回收空容器換新產品的方案。

7. 策略聯盟

結合企業、政府與非營利組織,共同在地球暖化、貧窮與不平等等議題上進行聯盟,已經是勢在必行。Nutrivida本身與30多個不同的組織合作,數量還在增加中。

Maroto最後也提到,要了解底層消費者的最好方法是,走進他們之中,透過詢問與互動,就能獲得解答。

註一:強化食品(Fortified food)為對食物中的特定營養成份進行強化,讓食物能更有效率地提供必要的養分。


資料來源:Improving nutrition in low income families: how marketing can help

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