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全球3成農土惡化 衝擊糧食供需

2015.09.13
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GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月

依據聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization, FAO)估計,西元2050 年的全球人口數將超過90 億人,較目前再增加20 億人,而未來40 年內全球糧食生產需要較目前再增產60%,方能滿足人類對糧食的需求。但是,由於受到全球氣候變遷導致的異常災變性天氣影響、不同行業需要土地發展的壓力,以及因為人為不當耕作和汙染的破壞,全球約有1/3 農地的土壤品質已逐漸劣化,致未來如何滿足全球人類的糧食需求,正面臨前所未見的嚴峻挑戰。


(圖片來源:截取自聯合國糧農組織官網)

近年來,國際陸續推出與環境、農業領域相關的國際年以喚起眾人社會大眾對永續議題的關注及認識,包括:國際稻米年(2004)、國際馬鈴薯年(2008)、國際生物多樣性年(2010)、國際森林年(2011)、國際水合作年(2013)及國際家庭農業年(2014)等。而在2015年,聯合國糧農組織因應當前農業發展面臨的潛在危機,訂定本年為國際土壤年(International Year of Soils 2015)。

國際土壤年的訴求乃是為提醒社會大眾對當前全球農業生產條件的重視。當前世界土地與土壤的現況,持續受到因城市擴張、森林砍伐、不永續的土地使用與管理措施、各式污染齊生、過度放牧及氣候變遷等因素的影響而逐漸衰退劣化,顯對人類生活產生劇烈威脅。透過良好的土壤管理,雖可遏制土壤品質繼續劣化,甚至修復已造成的損害,但這需要各級政府單位和全國民眾齊心協力,才能確保土壤在「糧食生產」、「環境生態」和「健康生活」的功能得順暢運作。

根據聯合國農糧組織(FAO)的研究,目前全球33%的土壤出現劣化,然而要形成1公分厚的土壤卻需要1000年的時間,而全球1/4的生物存在於土壤之中,對於生物多樣性、氣候變遷的調適等,土壤扮演著重要的角色。

台灣民眾對於土壤的認知普遍不足,目前僅有少數單位嘗試辦理民眾教育宣導巡迴展示活動,如中華土壤肥料學會這一年利用淺顯易懂的方式讓不同年齡層學生與民眾瞭解土壤的功能與重要性,適度激發民眾對土壤品質的關心。

要在短時間內改變民眾的飲食與生活習性並不容易,不過起步得晚比永遠不起步來得好,至少可以喚醒民眾一起來了解「健康土壤才有健康生活」和「珍惜土壤才能照護子孫」的意義,透過政府與民間齊心齊力,增進各業與大眾對農地維護與糧食安全的法律、知識與生活價值,以改善農地土壤品質的管理。

全文轉載自草根影響力新視野

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公民參與水雉普查 台南官田424隻拔頭籌

2015.09.11
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環境資訊中心/記者廖靜蕙(2015年8月21日)

由台南鳥會發起的全台水雉大調查,台南地區調查結果出爐,光是計算繁殖成鳥即高達570隻,其中424隻位於官田,再度證明水雉與菱角產業緊密扣連。

公民參與 水雉保育更加分

7月正是水雉繁殖高峰,台南市水雉生態教育園區也趁此機會透過公民科學家的力量,從7月26日到8月15日展開全台水雉大調查,台南地區則於8月1日結束。

調查結果顯示,今年台南水雉繁殖季,族群數量570隻,比去(2014)年7月422隻顯著增加;其中官田就佔424隻。不過,台南地區原有13個區域曾有水雉的紀錄,目前僅存六甲、麻豆、官田、新營、下營與鹽水還有水雉。

不同於以往,今年透過公民調查的參與,由成大野鳥社、台南荒野、水雉生態教育園區、台南市野鳥學會等民間團體與關心水雉的民眾,透過公民科學的方式進行,藉此了解水雉棲息的環境與變遷,了解台南地區水雉的族群狀況。

台南市野鳥學會理事長蔡佳玲表示,透過公民參與的調查,得以了解與實地觀察水雉的生態之外,也增加水雉保育環境行動的機會。

水雉生態教育園區主任郭東輝說,許多農民對於水雉來到他們的菱角田繁殖育雛,言談間有一份驕傲與喜悅,常與調查人員分享著他們與水雉的故事,讓參與此次監測調查的公民感染了這份感動。

調查標準化:拼出國家生物多樣性指標藍圖

另一項不同於以往的做法,則是與農委會特有生物保育研究中心「生物多樣性指標研究室」合作,首度以標準化流程進行調查,藉由每年台南地區繁殖季水雉成鳥數量調查,監測成鳥族群趨勢。

生物多樣性指標研究室成立的目的,是整體的反映全台灣生物多樣性狀態與變化趨勢,未來也將與林務局合作,設置生物多樣性指標入口網,彙整全台生物多樣性現況,例如湖泊面積增長、受威脅物種的變化等。

特生中心棲地生態組組長林瑞興表示,水雉屬於瀕危物種名單(Red List),需長期監測族群現況與變化,這次與水雉園區工作人員利用兩個月時間制定出水雉繁殖季監測流程標準化(SOP,Standard Operating Procedure)

過去數鳥,不管大小通通算進去,但根據標準調查流程,特生中心建議計算繁殖成鳥,因為當年出生幼鳥存活率偏低、變動程度大、移動模式不明,且可能有遷徙個體等因素,所以應優先掌握繁殖季期間出現於台南地區的成鳥數量。

綠色消費助水雉 你也可以!

今年6月由水雉園區與友善大地社會企業共同提出的「陪伴官田濕地、綠色保育永續」專案正式啟動,讓農民安心以不使用化肥、農藥的耕種方式生產,維繫水雉棲地以及台灣珍貴的水田生態系,並將辛苦生產的作物分享給國人。

這項專案不但幫農民賣產品,還將原本回饋給園區的利潤,全數回饋給農民。這些回饋金70%依照農地友善程度給予「友善耕作回饋金」,10%是新人加入的鼓勵金,剩餘的20%作為農民家戶的急難救助金;首月營收可實際回饋農民近5萬元。

郭東輝指出,社會大眾透過消費友善種植的菱角,就能鼓勵農民願意照顧好菱角田與水雉、為保育盡心,期待透過水雉的保育,維護官田的農業文化以及地景。

全文轉載自環境資訊中心

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