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社企流論壇/你用手機種樹 我給你一片森林

2015.04.03
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聯合報/記者陳怡臻(2015年3月23日)

網路宅男也可以做環保,韓國「樹木星球」利用手機App與群眾募資,推廣種樹計畫,已成功在全球種下超過五十萬棵樹,成為韓國政府、聯合國、世界展望會合作夥伴。三年前還推出「明星森林」計畫,在偶像團體「少女時代」號召下,網友們透過群眾募資,種下卅四棵「少女時代森林」。

(樹木星球創辦人Kim Hyung Soo)

樹木星球創辦人Kim Hyung Soo,昨天在社企流論壇與即將開設庇護工場的「身障發明家」劉大潭分享創業經驗與商業模式。他說,該公司研發手機遊戲App,讓玩家在遊戲裡種下一棵樹,樹木星球則委託國外合作夥伴進行造林,並透過影像回報樹木生長狀況,該遊戲已突破三百萬下載人次。

樹木星球種樹地點,主要以水源不足、沙漠化嚴重的地區,光是在中國大陸就已種植了廿萬顆樹苗,曾被知名媒體評選為改變世界的廿五項計畫之一;他期待,二○一八年時,公司獲益能提升到一千八百萬美元,讓他們可以擴大種植規模。

在科技業打拚卅年的身障發明家劉大潭,從小就立志要做設計師,他說,他曾因身障被罵廢人,甚至曾被公司拒絕面試,但他卻沒有因此氣餒。

「身障者思路清晰但無法任意移動,反而是做設計與研發的人才」,劉大潭說,將成立庇護工廠,讓殘障人士職訓,他說,「讓台灣有專利的人實現夢想,是我最後夢想」。

全文轉載自聯合報願景工程

社企流論壇/菜場廢棄蔬果 製成甜美果醬

2015.04.03
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聯合報/記者陳怡臻(2015年3月23日)

你的剩食,可以變成別人的盛食,來自英國「廢墟中的寶石」創辦人珍妮.道森,將菜市場小販丟棄的蔬果,製作成甜美的果醬。她昨天在社企流論壇中,與使用在地小農食材的冰棒業者「春一枝」創辦人李銘煌,共同為小農、糧食問題發聲。

道森不到卅歲就已登上CNN、BBC等國際媒體,更吸引尤努斯基金會關注。她說,「全球有三分之一的食物是被浪費的,英國有百分之十的汙染與廢棄食物有關,在此同時,全球卻有十億人口處於飢餓狀態」,這樣的現象十分荒謬。

她發現英國的菜市場有許多仍可食用的蔬果,有些只因外型不佳被丟棄,有些則是生產過剩造成食物浪費,她傳承了母親的果醬製作技術,為這些廢棄蔬果注入新生命。「廢墟中的寶石」首件產品,就是將剩餘食物做成甜酸醬,一推出即獲得市場極大的回響,該公司與英國中途之家婦女合作,一起製作果醬商品,目前在英國已擁有三百個合作點。

道森強調,「廢墟中的寶石」在英國儘管仍是小眾品牌,但她希望把產品推廣到世界各地,「我想,這就是所謂堅持的力量吧!」。

位於鹿野高台的「春一枝」,也是與小農攜手,以固定利潤收購中盤商不願購買的過熟水果,採純手工、純天然的方式製冰,春一枝創辦人李銘煌強調,春一枝與果農夥伴,是「歡喜做、甘願受」。

「用市場盤商價跟果農收購,雖然會導致成本不穩定,但剝削農民的結果,很可能會因此導致食材品質的下降」,他說,只要在自己還能負擔範圍內,「開心合作」就會一直是春一枝堅持的原則。

春一枝自二○○八年開始,替各觀光景點設計造型「文化冰棒棍」,甚至吸引瑞典IKEA下了十二萬支冰棒棍訂單。

全文轉載自聯合報願景工程

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