文、圖:蔡業中
消費是改變世界的好方法,買什麼很重要,去哪裡買也是種負責任的表態。社企流編輯志工造訪新加坡城市廣場購物中心(City Square Mall),帶回第一手的生態購物城觀察手記,思索什麼是對於環境友善的購物體驗。
2009年9月開幕的城市廣場,是新加坡第一座獲得美國綠建築協會(U.S. Green Building Council)LEED金級認證的購物商城。商場與佔地達49,000 平方英尺的城市綠地(City Green)生態公園相連,是城市廣場的一大特色。
單單走進城市綠地公園,遊客就能深深體會城市廣場的用心。例如1923年開幕,直到1980年代中期才歇業的新世界遊樂園,是老一輩新加坡人的共同珍貴回憶。由於城市廣場位於新世界遊樂園的舊址,於是透過保留與修復新世界遊樂園的大門,並將它遷移到城市綠地公園的入口,讓城市廣場用歷史的厚度襯托它的大自然情懷。
城市廣場保留新世界遊樂園的大門,來當作城市綠地公園的入口。
城市廣場將4.85%的建造成本,花在環保與高效能源的科技應用上。成果包括每年可省下將近1千5百萬度的電力,以及每年減少排放超過6,600公噸的二氧化碳,這相當於需要154,000棵樹才能吸收完畢的二氧化碳量。
綠建築雖然人人稱讚,卻不得不承認與一般大眾間仍存有距離感,畢竟省電節水等設計大多放在建物結構的不起眼處,一般人走進綠建築很難看出門道。為了讓綠建築的訪客有領略、有感悟,城市廣場在室內多處設置建物的環保效益說明。更有創意的是,它將高低樓層比擬成從地表到天空的一層層生態環節,在各樓層彩繪相對應的自然教育主題,結合成完整的生態圈。
顧客可藉由商場牆上的說明,來了解城市廣場的綠建築效益,如同上圖這張標示,即告訴大眾它的節水設計每年可省下10座奧林匹克標準泳池的蓄水量。
對應生態圈的垂直層次,城市廣場還為每個樓層由低至高設計了生態教育主題。
每層樓的電梯等候區牆面,依主題彩繪生態教育資訊。
人們去商場購物總是期待帶回些什麼,但是否想過也能給予些什麼呢?像是把可回收廢棄物如化妝品空容器帶去集中回收,捐款給環境保育機構,甚至把家中的多餘食材帶去捐給食物銀行,這些都是城市廣場安排的多元機會,翻轉施與受的購物體驗。
在城市廣場做垃圾分類,連化妝品空容器也是一類。
穿山甲造型的新加坡野生動物保育基金捐款箱。
城市廣場內設有新加坡食物銀行的食材收集據點。
在比拚觀光軟實力的全球市場,太多國家都標榜自己是購物天堂,但是跨國營運的精品品牌到處都是,去哪裡購物,似乎差別愈來愈小,綠色路線能否成為差異取勝的商業策略呢?根據知名旅遊網站TripAdvisor的統計,單單新加坡境內就密集分布了190個購物據點。縱使競爭這麼激烈,截至2014年底城市廣場仍獲TripAdvisor網友評比為第27名值得造訪的購物中心。在2014年的AsiaOne人民選擇獎(AsiaOne People's Choice Awards),城市廣場更被票選為城郊區最佳購物中心的第1名,評價不俗。
當「可以買到什麼」不再是唯一優勢時,「在什麼樣的地方買」是城市廣場針對如何再造購物體驗,可以為人帶來的深刻啟發。
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