醜蔬果

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吃餅乾救蔬果!恩居好食賦予 NG 食材二次機會

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受損水果沒人要?日本剩食 app 聯手法式百年麵包店來搶救

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每年萬聖節有上千萬顆南瓜被丟棄!將南瓜用好用滿的 5 種創新提案

Photo Credit: Misfits Market 粉絲專頁

剩食變佳餚!兩大解方延續蔬果的第二生命,解決從生產到消費的浪費問題

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促進供應鏈永續缺你不可!從生產、銷售到消費端,可採取哪些行動?

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讓醜蔬果在廚藝教室重生!「Food Shift」 走入貧窮社區,以烹飪課程培育居民一技之長

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日本「食品回收法」減廢見效:4 大環節施壓企業,讓 76% 食物不再白白被浪費

Photo Credit: Fooditive 粉絲專頁

廚餘運用的 100 種可能——以醜蔬果製作的天然代糖誕生

Photo Credit: Tom Brunberg on Unsplash

看見「重要但非必要的需求」——協會聯手小農配送醜水果至弱勢機構,創造健康、惜食雙重效益

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每日將 30 公斤剩食變佳餚:「明日餐桌」整合資源、推行貨幣,打造人與廢棄物共生系統

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