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保護地球,從年輕做起——9 個來自國際氣候行動挑戰賽的青年創新方案

2022.05.27
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社企流/編譯:高翠敏

1972 年,聯合國在斯德哥爾摩召開的一場環境會議中,首次探討了環境與貧困議題之間的連結,並將其納為重要議程,今年,恰是會議召開後的第五十週年。為了紀念,也為了推動更多應對氣候危機的解決方案,Stockholm+50 這場即將於 6 月在斯德哥爾摩舉行的國際環境高峰會於焉而生。近期,許多來自全球、關心自然與生態恢復力議題的青年正齊聚於此,為年底即將在埃及舉辦的 COP27 做準備。

在這段準備期間,青年們是否擁有共同的價值語言與使命,能讓創新方案與協作行動被社會大眾充分理解與支持進而發揮影響力,無疑是至關重要的一環。鑑此,由世界經濟論壇發起的青年社群 Global Shapers Community (GSC)與美國前總統高爾所創立的 The Climate Reality Project (CRP),以在地氣候行動與氣候倡議為主題,由來自世界經濟論壇的創新平台 UpLink 主辦,設計了 Youth Climate Action Challenge (青年氣候行動挑戰賽),鼓勵青年參與提出氣候危機的創新解決方案。

根據挑戰賽規定,勝出的參賽者將能獲得 GSC 與 CRP 的廣大資源拓展影響力,並在接下來的幾個月中,透過大量社群互動以及氣候議題領袖的一對一顧問指導汲取養分,迅速成長,為方案磨礪出更精彩的火花。其中,WEF 與 CRP 更將為優勝者引介傑出的「生態創業家」——意指專注於創造與銷售環境友善產品與服務的創業者,讓優勝者能得到更貼合領域需求的建議與支持。

以創造力(creativity)、積極性(social justice)、社會正義(social justice)、與投入程度(hard work)為標準,歷經將近半年的徵選時間,專家評審團在 108 份的投件中共評選出 9 組青年創新方案:

  • BluPower:來自印度,提供可靠而有彈性的微型水電方案。該方案的水電設計有別以往,除了結構緊密,更能在不適合電氣化的河流與運河環境上以十分簡易的方式安裝。其使命是在 2030 年以前讓電力年產量達到 8 千 GW(百萬瓩),為 20 億生活於電力不足區域的居民獻上一臂之力。

  • Chloride Free Foundation:來自巴西的國際非營利組織,致力於將二氧化碳封存於土壤中的碳封存(carbon sequestration)議題,並嘗試將方案推廣至巴西與美國以外的地區。基金會希望透過倡議土地多元生態的重要性與鼓勵農民實踐無氯農業,為全人類與地球環境創造一個繁榮而公平的未來。
     
  • Eco Smart Farming (Eco Warriors):來自迦納的數位農業解決方案,以當地語言提供農民「氣候智能農業」的實踐方法(climate-smart agricultural practice)。這種新技術利於複製,是特別為了 Fodoa 地區的農民而研發的。該地區因為氣候變遷導致水稻歉收,農民需要學習氣候智能農法這類新式的水稻種植方式以改善生活。

  • HamsaRecycling:來自亞塞拜然,是一家以紡織品與塑膠廢棄物製作衣服鞋物的社會創新組織,目標是以可再生資源設計適用於障礙者的產品。障礙者對時尚的需求過往鮮少被市場考慮在內,HamsaRecycling 希望能夠以此為永續與包容做出貢獻。

  • MAA’VA™ :來自美國的組織,正在開發一種碳封存建築材料,將塑膠與非塑廢棄物轉化為可用於傳統與 3D 列印建築的生態混凝土(eco-concrete)。透過對 3D 列印技術的優化,MAA’VA 能以生態混凝土在短短一天之內打造出環保友善且成本低廉的住宅物,其建築成本不僅只有過去的 1/10,更能節約將近 50% 的建築廢棄物。

  • Mudatuga:來自葡萄牙的一間新創公司,目標在開發家庭與社區堆肥解決方案以減少溫室氣體排放,並防止有機廢棄物濫棄於垃圾掩埋場的問題。Compostuga 是他們的標竿產品,一種由軟木殘渣製成的環保堆肥桶,能讓消費者在家堆肥任何東西。透過這個產品,Mudatuga  大幅減輕了葡萄牙日益嚴重的城市垃圾問題,更立志成為改善伊比利半島廢棄物循環管理的催化劑。

  • Nossa Horta:一項來自巴西里約熱內盧的草根運動,針對低收入社區,以社區花園的形式推廣城市農業文化。在這項運動中,每個花園都以滿足當地社區需求為目標,並提供居民關於氣候變遷、藥用植物、與非傳統食物的相關教育。

  • Subjee-Cooler:來自印度,是一種便攜式的冷卻裝置,可以在零耗能的情況下讓蔬菜保鮮 5 天。這個設計在 COVID-19 疫情期間有效地改善農民收入,並減少了食物浪費的問題。

  • Tree Square:來自菲律賓,是一項由菲律賓環境與自然資源部門支持的城市造林模式,計畫透過團體與個人,以「一次一平方公尺」的速度,改善氣候變遷,重新綠化城市。由於方案利於規模化,Tree Square 期待能在菲律賓的 100 個城市裡實現一萬平方公尺的城市樹植面積,並將模式推廣到其他東南亞國家。

核稿編輯:李沂霖

參考資料
9 youth-led innovations that are protecting the planet(World Economic Forum)

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為何無包裝商店難以普及?5 大待突破點

2022.05.26
合作轉載

台灣主婦聯盟生活消費合作社/文:葉晏慈

相信關注環境議題的朋友對「無包裝商店」一詞應該不陌生,顧名思義就是商品以沒有包裝,或最少包裝的狀態來販售, 客人需要自備容器購買。除了褪去商品不必要的一次性外衣,這些店家還強調的另一個重點是「吃/用多少買多少」,沒有最低購買數量限制,以減少買太多吃不完造成的食物浪費。

無包裝非新概念,產銷與消費端須共同努力

近幾年台灣各地開了不下 20 間無包裝商店,看似是新興型態的購物模式,但其實在塑膠尚未普及大量使用的早期社會,也常看到這種無塑、無包裝的販售方式,例如用葉子包裹食物、紙捲裝零食等就地取材的方法,所以說到底,無包裝商店是試圖找回到過往「比較不方便卻善用資源」的精神。

無包裝商店的商品大致可分為食品、清潔用品、洗沐用品與生活用品,有些店家也會因應客人購買生鮮食品如蔬果、雞蛋、豆漿、優格等需求而開設團購。這些商品供應者在經過店主的溝通後,大多也願意在能力所及範圍盡量做到環境友善的出貨方式。除此之外,店家在食品的保存也需要特別下工夫,慎選密封容器、掌控商品品質與進銷貨情況。

要實踐無包裝購物,消費者需花時間準備和清洗容器,另外若店家與廠商也希望致力於包材回收,勢必也要增加清洗、消毒等瑣碎工作的人力與時間成本,因此要做到什麼程度,就端看彼此對環保這件事有多大的決心。

消費習慣、成本、法規,無包裝待突破點

觀察目前無包裝模式難以普及到一般零售通路的原因,可能有以下幾點:

1. 台灣的超市或大賣場通常同一個品項會提供多樣品牌選擇,消費者也習慣「精挑細選」,但並非每家廠商都願意做到無包裝出貨
2. 自備容器需要先扣重,購買後還要再秤重、計算價錢,花費時間是掃描產品條碼的好幾倍,容易造成客人大排長龍等候
3. 盛裝過程可能會需要店員協助,盛裝工具也需經過清潔,這些都需要額外的人力,若人潮一多,超市店員恐怕無法應付
4. 超市合作的供應商產量大,工作流程講求效率,無包裝會比一般流程多一些步驟,不符合時間要求
5. 礙於法規,洗沐用品無法在符合規定的工廠外分裝販售,只能以退空瓶折價或重複利用的方式提供給消費者

通路可從小規模試行、回收包材再利用開始

無包裝商店和超市設置的出發點本身就有很大的不同。超市強調快速、提供多樣化的選擇,且可以一次購足生活所需;無包裝商店則最重視環境友善。超市不必完全複製無包裝的模式,但可以從挑選多一點友善環境的商品、將生鮮區的塑膠袋換成紙袋,甚至不提供等方式開始;也可考慮先闢一小塊「無包裝區」試水溫,讓消費者習慣帶容器購買、通路業者也學習掌握品質與進銷存的管理,同時和更多廠商溝通。

在無法完全不使用包裝的情況下,無包裝商店也有幾種回收包材的方法:盛裝液體食品如優格、優酪乳的玻璃罐,以及裝洗沐用品的塑膠或鋁罐,回收給廠商清潔消毒以再次使用;避免葉菜類爛掉的塑膠袋,有廠商採用可分解袋,回收後就地進行分解堆肥;也有店家會向顧客募集二手包材,重新利用在網購商品上。包裝並非萬惡,就看我們如何讓它們免於一次性的使用。

雖然目前無包裝商店尚未普及,但回到基金會「勇於開口、敏於行動」的精神,我們鼓勵大眾勇於嘗試,即便是到市場及一般店家購物,也自備容器向老闆詢問是否可以使用自己的容器,或是練習「拒絕」不必要的提袋、餐具與餐盒,在可行範圍內漸漸調整購買方式,並實踐在日常生活中。

全文轉載自主婦聯盟生活消費合作社,原文標題:無包裝商店教我們的事

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