企業／創辦人的經營理念與目標
「希望讓受助者也能成為施予者！」台北市中正區忠勤里長方荷生秉持這樣的理念，2013年將國有閒置空間改建為「臻吉祥幸福食物銀行」，又邀集各個公益團體集思進一步轉型為「食物銀行」，提供社區清寒或邊緣戶食物和民生物資，並透過社區貨幣概念，讓清寒或受助戶可透過社區服務來累積點數，再以點數換取物資，實現施比受更有福的共好願景。
發展沿革／商業經營模式
食物銀行參考便利超商的經營模式，用物資存摺的方式來管理，弱勢家庭每個月存摺裡都會有 500 點可以換取自己所需要的物資，假如當點數用完，就必須透過在社區的其他行動來獲取點數，比如：當社區巡守隊、送餐給行動不便的獨居老人，每小時可以獲得 20 點，將服務回饋到社區。方荷生也發起四菜一湯的幸福廚房，將在旺季會收取到的過多白米，透過共食避免物資浪費。
此外，2016 年方荷生也開始和家樂福合作，讓台灣出現首家「續食餐廳」—書屋花甲，烹煮賣場內的即期食品、以及一些賣相沒那麼好的蔬果，並以便宜的價格供餐給需要的族群。此外，在餐廳附近還設置了一台「食享冰箱」，社區住戶可將即將被淘汰或可能遭浪費的食材貼上標籤，放入冰箱暫存 24 小時，供需要的人拿取。
創造的社會價值／改善的社會問題
賦予物資、食物新生的南機場食物銀行，不只是一個貯存物資的銀行而已，它讓有需要的人可以透過服務來換取物資，也透過在社區內設置共同分享的食物冰箱，扭轉食物浪費的問題，讓原先只能被丟棄的食物，讓真正需要的人所使用。
