Photo Credit: 聯合國糧農組織 International Year of Soils 2015Photo Credit: 聯合國糧農組織 International Year of Soils 2015
GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月
依據聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization, FAO)估計,西元2050 年的全球人口數將超過90 億人,較目前再增加20 億人,而未來40 年內全球糧食生產需要較目前再增產60%,方能滿足人類對糧食的需求。但是,由於受到全球氣候變遷導致的異常災變性天氣影響、不同行業需要土地發展的壓力,以及因為人為不當耕作和汙染的破壞,全球約有1/3 農地的土壤品質已逐漸劣化,致未來如何滿足全球人類的糧食需求,正面臨前所未見的嚴峻挑戰。
近年來,國際陸續推出與環境、農業領域相關的國際年以喚起眾人社會大眾對永續議題的關注及認識,包括:國際稻米年(2004)、國際馬鈴薯年(2008)、國際生物多樣性年(2010)、國際森林年(2011)、國際水合作年(2013)及國際家庭農業年(2014)等。而在2015年,聯合國糧農組織因應當前農業發展面臨的潛在危機,訂定本年為國際土壤年(International Year of Soils 2015)。
國際土壤年的訴求乃是為提醒社會大眾對當前全球農業生產條件的重視。當前世界土地與土壤的現況,持續受到因城市擴張、森林砍伐、不永續的土地使用與管理措施、各式污染齊生、過度放牧及氣候變遷等因素的影響而逐漸衰退劣化,顯對人類生活產生劇烈威脅。透過良好的土壤管理,雖可遏制土壤品質繼續劣化,甚至修復已造成的損害,但這需要各級政府單位和全國民眾齊心協力,才能確保土壤在「糧食生產」、「環境生態」和「健康生活」的功能得順暢運作。
根據聯合國農糧組織(FAO)的研究,目前全球33%的土壤出現劣化,然而要形成1公分厚的土壤卻需要1000年的時間,而全球1/4的生物存在於土壤之中,對於生物多樣性、氣候變遷的調適等,土壤扮演著重要的角色。
台灣民眾對於土壤的認知普遍不足,目前僅有少數單位嘗試辦理民眾教育宣導巡迴展示活動,如中華土壤肥料學會這一年利用淺顯易懂的方式讓不同年齡層學生與民眾瞭解土壤的功能與重要性,適度激發民眾對土壤品質的關心。
要在短時間內改變民眾的飲食與生活習性並不容易,不過起步得晚比永遠不起步來得好,至少可以喚醒民眾一起來了解「健康土壤才有健康生活」和「珍惜土壤才能照護子孫」的意義,透過政府與民間齊心齊力,增進各業與大眾對農地維護與糧食安全的法律、知識與生活價值,以改善農地土壤品質的管理。

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