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不鏽鋼吸管 免丟棄更環保

不鏽鋼吸管 免丟棄更環保

2015.11.04
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生命力新聞/記者薛紹苓、趙子揚(2015年10月29日)

日常生活中,環保杯、環保袋及環保碗筷已經越來越普及,想要引領大家走向一個環保新潮流嗎?那你絕對不能錯過「環保吸管」。

從生活中看見需要 

在街上處處可見大型連鎖飲料店,亦或是超商、速食店等等,不難看見人「口」一根塑膠吸管的場景,那麼你可曾想過,這樣的生活習慣會帶給地球多大的汙染,又有多少危害人體的毒素會進入到你我口中呢?

二O一三年八月,朱學傑、陳怡潔夫婦二人決定成立「QC館」,希望能用其他材料來製作吸管,取代對塑膠的依賴。目前QC館以製造不鏽鋼吸管為主,由日本進口SUS304與SUS316L的不鏽鋼原料,是可以植入體內的醫療用品材質,再加上不鏽鋼本身具有耐熱、耐腐蝕及抗氧化的特性,用來製作環保吸管非常合適。

用理念跟行動帶起環保風潮

QC館創辦人陳怡潔,大學時期曾修過環境影響評估的相關課程,讓她對環保的重要性有了更深的認識,畢業之後,她在環保團體工作,陳怡潔說,以前是告訴大家不要做傷害地球的事,而現在他們想帶領大家「可以做什麼事」,在有需求的情況下,能有什麼替代的方案。當朱學傑看見炎炎夏日時,民眾會購買飲料解渴,那麼或許「環保吸管」正是他們能向前努力的目標。

起初的創業資金並不多,夫婦倆只好向家人借五萬元做小額創業,好不容易將資金籌措好,下一個難題來了,該怎麼讓大量生產產品的工廠,為了他們而接受「小量」生產的訂單?朱學傑、陳怡潔在網路上尋找能合作的廠商,再親自拜訪,跟工廠介紹他們的理念,幸運地,大約花了一個月的時間,找到認同他們理想的工廠,於是QC館正式邁入研發及銷售的階段。

商品多元化 吸引環保人士

一開始,以SUS304的不鏽鋼作為環保吸管的原料,三種設計款式分別為:粗吸管、一般寬度吸管及對嘴口彎曲的吸管。大約半年之後,引進了SUS316L的不鏽鋼原料,SUS304與SUS316L的差別在於,SUS304適合飲用果汁、氣泡飲料、咖啡、茶飲或是牛奶,而SUS316L的耐酸、抗腐蝕特性比SUS304好,適合經常喝檸檬原汁或是醋的飲用者。

QC館創辦人朱學傑說,剛開始販售不鏽鋼吸管時,以愛好環保的人士為主要購買族群,但隨著環保、食安議題及新聞報導的影響,購買族群越來越廣,不論是一般家庭、大學生、學校團購都是現有的消費者,銀行也會拿不鏽鋼吸管做為贈品送給客戶。販售的地點以市集為主,除了商品銷售之外,更能與客戶面對面講解商品,使消費者更加了解夫婦倆的環保理念。

二O一五年一月及五月份, QC館分別推出「吸管湯匙」與「安心戳」——下端口有曲線設計的不鏽鋼吸管,解決飲用封膜飲料的不便。未來的產品規劃,在材質上,會往玻璃及鈦的原料延伸;在種類上,會往保溫杯、便當盒發展。QC館陪伴大家一起,用環保的生活器具去愛地球。

全文轉載自《生命力新聞》


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即將進入食慾大開的秋冬季節,你正煩惱該如何控制飲食嗎?除了運動之外,讓我們來看看最新的飲食小幫手,如何幫你打造健康好身材!

編譯:陳南耘

精心設計的分配餐盤  讓你從此不再吃過量

一切都是從一個簡單的想法開始:如果人們是因為不會估算適當的分量而不小心吃太多,何不直接在盤子上畫出正確的份量呢?

去年荷蘭的設計師Annet Bruil就將均衡飲食的分配線直接畫在盤子上,並在成功募集到第一次量產資金後,開始量產ETE餐盤(The ETE Plate)。

這款餐盤被切畫出不同的區塊,分別標示了各區塊的食物種類:沙拉、豆腐或肉、飯或麵、蔬菜及綜合區─因為許多菜色其實是由多種食物所組成。利用這種分配法限制攝取的食物份量與種類,理論上可以幫助人們吃得更健康。

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設計師最先和一個幫助過重青年改變生活型態的計畫合作,參與的學生們紛紛表示ETE餐盤非常有效:「透過這種盤子,我比以前更了解健康飲食的份量是多少」,ETE餐盤也真的改變了他們的飲食習慣。

雖然第一個計畫案並沒有獲得數據資料,但設計師們已著手計畫與健康機構合作,希望能蒐集到有效的數據資料。Bruil說:「我們期待ETE餐盤可以為大型的單位,例如學校,帶來許多益處。」

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過去一些相關研究和類似的設計,其實已經證實了利用份量限制的餐盤對人們減重有幫助。尤其是在食物份量倍增的今天(從1977到1996年),漢堡變大了23%、零食的份量比以前多了60%,人們對於應該攝取的食物份量不再有正確的概念。

ETE 餐盤不只較以往的分隔型餐盤漂亮,它也正朝永續的目標前進。Bruil不想使用陶瓷製作,因為重且容易打碎,在嘗試了玻璃、生物塑料等材質後,最後由生長時能吸收二氧化碳且天然耐旱的竹子中選!ETE餐盤不僅僅是個盤子,它可以被完全分解。「當你養成健康的飲食習慣後,就可以把這個盤子直接埋到花園裡了。」Bruil很喜歡這個概念。

不僅環保,Bruil計畫每賣出10個ETE餐盤就捐出一個給學校,「我希望透過這個餐盤教導孩童們正確的飲食觀念,並讓他們將好習慣帶回家分享給家人。」

Google正開發利用美食照片計算卡路里的新技術

Google研究員Kevin Murphy 5月時在一個充滿資訊分析師的論壇(RE.WORK Deep Learning Summit)上擲了一個震撼彈:在研究Google的照片辨識計畫(透過演算法分析照片並精準的辨識圖中物件)時,他想到了一個特別的應用:藉由分析照片中的食物來計算熱量

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Murphy表示食物是僅次於人物之後最常入鏡的東西,這項技術能使Google辨識出照片中的蛋、鬆餅與培根。但Murphy並不滿足,他想要創造一個app可以透過照片辨識出其中的各種食物、測量食物大小、並找出對應的營養資訊,最後算出你這一餐的卡路里總量。以後有這個app在手,你將不再需要厚重的飲食日記本、不用猜測餐點的份量大小是否適中,只要拍下你的晚餐給Google,就能知道今天攝取了多少卡路里。

雖然詳情仍保密,Murphy證實這項app正在開發階段,且在開放給消費者前有一些問題尚待解決(比如:漢堡的麵包下是否藏了片起司?如何分辨Oreo和餅乾加奶油的差異等)。計算熱量的程式有廣大的潛在市場—超過7,860萬與肥胖對抗的美國人,再加上Google的龐大資源,這類的技術應該很快就會問世。


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