企業／創辦人的經營理念與目標
格外品不等於瑕疵品，雖然難以進入市場也不代表格外品就會被棄置在產地，格外品本來就可能做食品加工或其他用途，「格外農品」目的是希望提升格外品的有效利用率，以及讓社會大眾更了解格外品，進而珍惜食物。
發展沿革／商業經營模式
格外農品成立於 2015 年，結合日文與中文「格外」的意思， 以善用產地的「格外品」為初衷，製作出更加好的產品。將台灣當季、賣相不佳但不影響品質的格外品規模化且標準化地善用，搭配公平貿易認證砂糖，與符合國際標準之製造廠技術合作，製成來源可追溯、無添加物之農產加工品。
創造的社會價值／改善的社會問題
格外農品致力減少食物浪費、支持專業農民、推廣食農教育，期待與土地、農民、消費者共生共好。
